Название для пивбара идеи. Название для паба: в поисках лучшего. Маркетинговое исследование для определения хорошего названия

Многие предприниматели часто задаются вопросом, как назвать магазины или кафе, чтобы они были на слуху и воспринимались гражданами адекватно. Поэтому от названия очень сильно зависит и посещаемость заведения, и его престиж. Не стоит называть пивной магазин непонятной аббревиатурой туда просто не пойдут.

Как назвать пивной магазин

Наверняка в городе есть красивые места, например, река, поэтому назвать пиво ее названием вполне резонно. Ассоциация с водой будет правильной, ведь пиво — жидкость. Как хороший пример можно привести пиво «Чепецкое», по названию реки.

Второй вариант – это имя, но перефразированное на иностранный лад. Если мужчину зовут Владимир, то пивной ресторан «Вольдемар» придется по вкусу всем жителям города.

Не стоит уподобляться импортным названиям типа Биркин и другие, ведь не все знают английский язык.

Где черпать идеи?

Конечно же, можно придумать самостоятельно, а можно раскидать вопросы по форумам. Особенно хорошо отзовутся автовладельцы. Ну, какой поход в гараж без пива или водки? Все равно купят, поэтому и спрашивать нужно у них. Почему данный напиток всегда популярен? Потому что стоит недорого, а если еще хорошо изготовлен, то цены ему, вообще, нет.

Многие берут привозное пиво, но, если есть возможность можно изготавливать свое. Мини — пивзаводы уже давно стали доступны каждому, поэтому осталось лишь принять решение, где его построить. Ну а потом и создать собственную марку, придумать название, и уже потом открыть магазин.

Проверка названия на уникальность

Проверить уникальность можно при помощи ФНС, которая может это сделать как по данному округу, так и по всей России. На странице сайта налоговой службы есть специальный раздел, который имеет название: «Проверь себя и контрагента» . Заполняем форму — получаем результат.

Конечно, если подобных названий по России много, то лучше придумать иное, ведь напиток, может быть, будет отправляться в разные города, и будет неприятно, что фирму путают с другим поставщиком.

Называем собственным именем, или обращаемся к специалистам

В старые времена владельцы ресторанов и другого бизнеса часто называли свою продукцию по фамилии, и даже гордились этим. Но, если фамилия не очень благозвучна, или человеку не хочется «светить» ее по ряду причин, то он вполне может обойтись оригинальным именем или названием местности, как говорилось выше.

Возьмем, к примеру, то же пиво «Балтика», оно воспринимается адекватно и звучит неплохо, а вот если бы оно было Ленинградским, то вряд ли принесло такие дивиденды.

Благозвучное наименование продукции довольно важно и в период раскрутки, и когда продукция выходит на крупные рынки страны.

Такая услуга называется нейминг, и многие компании предоставляют возможность не только проверить на повторяющиеся названия, но и провести весь комплекс вышеперечисленных услуг.

Маркетинговое исследование для определения хорошего названия

Для того чтобы продукция имела успех, необходимо провести маркетинговое исследование. Это сбор и анализ информации о других наименованиях и поставщиках.

Что именно входит в исследование

• Исследование рынка потребителей;
• Исследование рынков сбыта;
• Изучение свойств товара;
• Эффективность рекламы;
• Экономический анализ.

Все эти услуги также можно перепоручить фирмам, занимающимся неймингом.

Каждый продукт имеет свое название должно ориентироваться в первую очередь на ту группу людей, которым продукт предназначен.

Если пиво будет недорогим, в пластиковой таре, то название может быть одно. Например, пиво «Толстяк» Если оно рассчитано на молодое поколение, то чаще всего – это тара металлические банки, соответственно нужно придумать более креативное наименование продукции.

Третий вид – элитный, такой напиток чаще всего фасуют в стеклянную тару, и тут уже в названии ошибаться нельзя, иначе продукция просто не пойдет.

Слоган – не менее важный элемент названия

Слоган – важный элемент нейминга. Он позволяет сразу предложить описание всех услуг или товара, чтобы покупатель приобрел именно его. Короткая фраза, которая отображает бренд, должна быть емкой и сочной, чтобы цеплять внимание и запоминаться. Например, «наше пиво выпущено на воде со святого источника». Или «лучший солод и отборный хмель».

Как открыть магазин разливного пива правильно

Если принято решение открыть магазин разливного пива, то необходимо открыть его в нужном месте, чтобы он приносил высокие прибыли. Магазин или паб нужно открывать в местах высокой проходимости , а для этого надо провести анализ, какая публика проживает и бывает в этом микрорайоне, чтобы ориентироваться с ценами и предложением продукции.

В элитном пабе можно предложить сорта дороже, а в недорогой забегаловке дешевле. Соответственно надо знать, какой контингент будет туда ходить. Чем ниже уровень, тем больше проблем будет с магазином. Доходы, может, и будут, но грядут и расходы: сломанная мебель, драки между посетителями, разбитая посуда и постоянная текучесть кадров персонала.

Иногда расходы могут покрыть доходы, и прибавят проблем владельцу с правоохранительными органами. Лучше ориентироваться на средний класс и элиту, пусть посетителей будет меньше, зато доход можно взять за счет цен.

Оформление, реклама, дизайн магазина разливного пива

Очень важно правильно оформить внутреннее помещение. Паб ассоциируется с деревянным интерьером, дубовыми табуретами и столами, немного грубовато выглядящими, но прочными и даже уютными.

Неплохой вариант сделать кафе в морском стиле. Пиво всегда ассоциируется у мужчин с романтикой, странствиями и путешествиями, поэтому надо ориентироваться на их вкусы. Не забывайте о рекламе, ведь даже в красивое кафе или магазин народ придет не сразу. Лучшая реклама — через такси. Просто нужно раздать визитки всем водителям, и они быстро прорекламируют кафе за энное вознаграждение.

Если с кафе возиться не хочется, то нужно сразу оговорить, что магазин только реализует продукцию, это указывается в бизнес-плане и всех документах.Тогда точка просто предлагает пиво в емкостях любого объема, а распитие происходит вне стен заведения.

Такие магазины можно открывать в любом продуктовом супермаркете, завезти оборудование, кассовый аппарат. Получаются разрешения в СЭС и у администрации магазина.

Какое лучше купить оборудование для пивного магазина

Понадобится специальное оборудование для розлива пива, а именно:

• Газовые баллоны и редуктор;
• Кеги и охладитель;
• Пивная колонна и каплесборник;
• Пеногаситель;
• Пивные краны, шланги;
• Газовые шланги;
• Специальные приспособления для розлива.

Бизнес-план пивного магазина

Если решено открывать магазин, необходимо . Он включает в себя:

1. Регистрацию в налоговой, выбирайте ИП или ООО (около 25 тыс. р.);
2. Аренда или покупка магазина, возможно, постройка его с нуля (аренда помесячно от 30до 50 тыс. р.);
3. Если выбрали аренду, то ремонт, с подбором правильного дизайна (ремонт 40 т. р.);
4. Закупка оборудования (от 180 т. р.);
5. Покупка или производство пива (покупка от 100 т.р.);
6. Расходы, которые входит заплата продавцам и бухгалтеру(3 человека- 40 т.р).

Такой небольшой бизнес-план поможет правильно рассчитать приблизительные доходы и расходы, и даст возможность узнать, выгодно предприятие, или нет.

Магазины разливного пива пользуются популярностью в больших и маленьких городах. Это высококонкурентный рынок. Поэтому при выборе названия придется проявить смекалку и оригинальность.

В этой статье мы собрали основные принципы нейминга, варианты названий пивных магазинов и фото торговых точек с удачными названиями.

Название магазина разливного пива: с чего начать

Вывеска с названием магазина - первое, что видят потенциальные посетители. Если она будет интересной и оригинальной, покупатели хоть раз, но зайдут. Правильно оцените предпочтения целевой аудитории. Это сэкономит затраты на маркетинг.

Как назвать пивной магазин, чтобы привлечь клиентов

Существуют универсальные правила, актуальные для создания любого коммерческого названия. Вот основные:

• Простота и краткость . Сложные для восприятия и длинные названия плохо запоминаются.
• Ориентир на определенную целевую аудиторию. Проанализируйте потребности конкретной целевой аудитории. Это поможет создать привлекательное название.
• Оригинальность. В условиях насыщенного рынка жизненно необходимо отличаться от конкурентов, выделяться на их фоне.
• Отсутствие негативных ассоциаций . Обдумайте все возможные ассоциативные ряды. Смешное название пивного магазина привлечет внимание прохожих, но не заставит их зайти внутрь.

Используйте эти правила, чтобы придумать название пивного магазина. Не важно, открываете вы бизнес в Москве, Санкт-Петербурге или другом городе России. Принципы нейминга универсальны.

Как придумать название магазина пива: черпаем вдохновение

Если вы собрались открыть бизнес по продаже пива, не лишним будет узнать об истории пивоварения и его развитии в разных странах. Это поможет вам создать собственный бренд с оригинальным запоминающимся стилем.

В первую очередь поинтересуйтесь центрами современного европейского пивоварения. Посмотрите названия пивных магазинов в Германии и Чехии.

Традиционно изготовлением пива в Германии занимались монахи. Типичные названия немецких магазинов- Хофброй (Hofbräu), Шпатен (Spaten), Августинер (Augustiner). Это монастыри, где зарождались немецкие традиции пивоварения.

Мода на крафтовое пиво пришло в Россию из США. В Америке популярны мини-пивоварни, при которых работают бары или магазины. Самые красивые названия американских пивных магазинов обычно просты и понятны - Craft Beer, The Brew Shop Beer-Ritz, Brewed And Bottled Craft Beer Shop.

Как назвать магазин пива на розлив: взгляд в прошлое

Во времена СССР пиво активно пропагандировалось. Работали многочисленные ларьки и пивные рестораны, в подвалах стояли автоматы. В них продавалось на разлив в основном Жигулевское пиво и вяленая рыба.

Сейчас стилизация под советские заведения часто используется в магазинах разливного пива. Это своеобразная марка качества: для многих то время ассоциируются со строгими нормами ГОСТа. Пример названия в советским стиле - ПивоГост .

Лучшие названия магазинов пива в стиле СССР: ПрофСоюз , Профком , Союз Пива , Жигули , Пивная № 1 , РосГлавПиво .

Хотите углубиться во времена царской России? Используйте в названии фамилии, как это делали купцы в имперские времена: Калинкин , А. Кронъ и Ко , Купец Баварский . Другие варианты, которые ассоциируются с ушедшей эпохой, Пьяный купец , Империя , Хмельной генерал .

Название магазина разливного пива: список лучших вариантов

Старайтесь придумать оригинальное название пивного магазина, но не переборщите. Не используйте сложные англоязычные названия, желательно не смешивать два языка. Но и не слишком упрощайте. В магазин с названием Точка Пи или ПивБух вряд ли зайдет приличный покупатель.

">

Создайте атмосферу пивного магазина, например, в пиратском стиле. Убедитесь, что название ассоциируется с выпивкой. Неочевидные варианты - Крюк, Абордаж. Более подходящие - Хмельная лодка , Пьяный трюм , Йохохо и бутылка пива .

Самые креативные названия пивных магазинов

Мы составили топ оригинальных названий, которые способны привлечь клиентов. В этом списке - реально существующие в России магазины пива на разлив.

• Эллиунесло
• #Пробки
• Beer&Fish
• Beerloga
• Главпивмаг
• Beer Time
• Beerhouse
• Пивовариус
• Draft Beer
• Пивоман
• Лит.rа
• Пивопровод
• Пивная карта
• Berlin

Как не ошибиться при выборе названия

Помните о том, что надпись на вывеске обязательно должна соответствовать стилистике магазина. Клиенты ожидают увидеть в BestCraftBeer стильного продавца с хорошим знанием пивной карты. В Beer&Fish - большой выбор закусок. В Beerhouse - широкий ассортимент сортов.

Только названием сложно привлечь клиентов. Подберите его в рамках единой концепции и яркого слогана. Например, ГостПиво - сохраняем традиции качества!

Меняем название магазина живого пива

Бизнес - это путь проб и ошибок. Не всегда получается с первого раза придумать достойное название, которое привлечет целевую аудиторию. Отсутствие клиентов - не повод бросать дело. Проведите ребрендинг.

Понять, что пошло не так, достаточно просто. Проанализируйте работу конкурентов: название, дизайн вывески, помещения, ассортимент пива, стиль общения с покупателями. Так вы найдете решение вашей проблемы. Сделайте интереснее и привлекательнее, чем у соседа, и дело пойдет на лад.

Эти же методы работают при покупке действующего магазина пива на розлив . Точка с выгодным расположением, но низкой прибылью можно раскрутить за счет ребрендинга. При небольших вложениях вы сможете увеличить доход.

Подведем итоги

Название формирует первое представление потенциального покупателя о магазине. Поэтому не спешите заказывать вывеску, если не уверены в надписи. Еще раз проверьте, насколько выбранное слово оригинально, с чем ассоциируется, каких людей привлекает.

Помните о том, что название - лишь одно из факторов успеха магазина. На выручку влияет расположение, ценовая политика, маркетинговая кампания. Хотите узнать больше, читайте другие статьи о пивных магазинах.

Паб — это специальный пивной бар, где гости ищут особую атмосферу, отличное пиво, лепреконов с золотом и английских лордов. Паб — явление не новое и не уникальное. Более того, посетители придерживаются очень консервативных взглядов, когда речь заходит о оформлении и том, как назвать паб.

Современный московский паб должен выглядеть ровно так же, как он выглядел в Ирландии и Британии сто лет назад. Заявляя, что формат вашего заведения — паб, вы подписываетесь под этим правилом.

Название пивного паба: где черпать вдохновение

Названия пабов в Англии достаточно ограничены тематически. Чтобы назвать заведение как в Британии, думайте как англичанин. Типичный британец любит королеву, царский род, народных литературных героев, доблесть, отвагу и охоту.

Названия для паба: примеры из британской головы

Название пивного паба по мотивам английской литературы: Чеширский кот, Оливер Твист, Дикенс, Шалтай-Болтай. Доставайте британский учебник по литературе и смело пользуйтесь. Конечно, название должно быть знакомым московским посетителям.

Названия английских пабов, связанные с монархией: Голова королевы, Виктория, Красный лев, Корона и скипетр, Руки короля. Названия, связанные с королевской властью — слабость британцев. Но выбирайте варианты, которые не будут пересекаться с темой Российской империи. Как никак это два совершенно разных формата.

Название в честь исторических личностей: Капитан Флинт, Битлз. Один из популярных британских пабов называется Mc Daids. Хотя сейчас уже никто не вспомнит, кем был этот человек, название звучит очень атмосферно. Вполне возможно, что имя выдуманного мистера Бредли принесет вам настоящую прибыль.

Как назвать паб, вдохновляясь охотой: Медведь, Лиса и гусь, Голубь, Скачки, Королевская охота. Главное держать грань и не вильнуть названием в сторону таверны.

Кровожадные названия английских пабов, от которых без ума британцы: Ведро крови, Повешенные и четвертованные. У этих и им подобных названий есть историческое объяснение. Если леденящая кровь история поможет развить московский паб — пользуйтесь идеей!

Названия ирландских пабов могут указывать на географическую принадлежность или фольклор: Святой Патрик, Дублин.

Название пивного паба: чего лучше избегать

Название для паба должно отражать культуру викторианской эпохи. Именно этого требуют посетители. Поэтому креативные названия публикой будут восприняты плохо и не запомнятся.

Примеры не самого удачного нейминга: Сам ам бери, ПятОк, Пятый океан. Нейминг с «советским душком» также негативно скажется на репутации паба: Хмельная, Пивноff, Моспроект. Если хотите поражать гостей креативом и свежим подходом к концепции и неймингу, лучше обозначить формат как «пивной ресторан».

Из Британии с любовью

Паб, по сути, тот же пивной ресторан. Разница в публике и подаче заведения. Чтобы ваш паб приносил прибыль, соблюдайте установившиеся правила игры. Гости жду подлинного кусочка Британии. Не стоит обманывать их ожидания!

Как утверждает статистика, каждый второй россиянин любит пиво, а потому и неудивительно, что открываются всё новые магазины этого напитка из ячменя, солода и хмеля.

Название пивного магазина требует серьезного подхода и подготовки.
Нужно составить перечень всех слов и словосочетаний, отражающих эту тематику, чтобы получить привлекательное, аппетитное и выразительное наименование.

Обязательным условием хорошего наименования является маркетинговое исследование района, где предполагается открыть торговый зал. Проведя опрос, определив возрастной и социальный статус местного населения, выбирается контингент посетителей, на который и будет делаться ставка, как на постоянных покупателей. Для них выбирают сорта, количество, упаковку, дизайн и название. Всё должно гармонировать и сочетаться.

Элитные сорта требуют солидного, а не пацанского наименования. Элитность требует интерьера в морском или английском стиле, применения дорогих материалов и деревянной обшивки. Подойдут такие варианты названий пивного магазина: «Пивнофф», «Пинта пива», «Мужская компания», «Пивной элемент», «Время пива», «Любители пива», «BEER CLUB», «Пивной хуторок», «Пиво и фисташка», «Пивоман».

Для интеллигенции лучше открывать не магазин, а бар. В этом случае подойдет название пивного бара в стиле «Эксперт по пиву» или что-то аналогичное.

Если же делается ставка на дешевый товар местных производителей, то и дизайн, и наименование могут быть проще: «Пивная пещера», «Бочка», «Опохмелиус», «ПивБух», «Пиволюб» «Пивбуль», «ПивоSOS».

Как показывают опросы, многие считают разливное пиво вкуснее и предпочтительнее бутылочного. Но продажа в разлив всё-таки больше сезонный бизнес, выручка увеличивается летом процентов на 30.

Название для магазина разливного пива может быть таким: «Пивной источник», «Пикник с пивом», «Сезон пива», «ПивРазлив», «Разливное и рыбус».

Собственники бизнеса часто присваивают ему свою фамилию. До революции был известен «Елисеевский» продуктовый магазин, владельцем которого был петербургский миллионер Григорий Григорьевич Елисеев.

Славился «Торговый дом Д. И. Филиппова», известный в народе больше как «Филипповская булочная», а также универсальный магазин рядом с Большим театром, который построили два шотландца, использовавшие для его названия свои фамилии «Мюр и Мерелиз».

Если ваша фамилия не очень созвучна пивной теме, то можно придумать целую легенду о пращуре - пивоваре, как это сделал в своё время Олег Тиньков, или просто использовать подходящую для названия пивного магазина: Пивахин, Разливнов, Фильтруев, Бухнов-Пивницкий.

Когда стоит цель - продавать недорогой пенный напиток, то и называться можно проще: «Пивная пристань», «Пивной шоп». «ПивАс», «По пивку».

Если торговля рассчитана на молодое поколение, то это должны быть металлические банки и, соответственно, более креативное имя. Например, «Фан Пива» или «Пивная академка». Также возможно использовать немецкие мужские имена: Ганс, Генрих, Карл, Ральф, Юрген.

Когда точка пивной торговли открывается в супермаркете, то ей лучше выделиться оформлением или наименованием: «Пивной свежак», «Пиво пенное-отменное», «Якорь в пиве», «Хмельник», «Пивоваркин», «Пивариус».

Чтобы ваша торговля отличалась от подобных и была прибыльной, следует сконцентрироваться на привлекательном названии, востребованном ассортименте и сопутствующей продукции:

• запеченном картофеле;
• рыбных и мясных копченостях;
• курице-гриль;
• готовом шашлыке;
• вобле, леще, таранке;
• подходящем фаст-фуде.

Если вы хотите охватить как можно больше слоёв населения и предлагаете широкий ассортимент, то и название пивного магазина должно тяготеть к универсальности: «ПивZона», «ГлавПивМаг», «Пивная бездна», «Пивная таможня», «Пир пива».

Правильное имя бизнеса поможет популярности и успешности в условиях безжалостной конкуренции.

Стереотипные, часто встречающиеся или неприличные наименования в торговле лучше не использовать, они не привлекут постоянных клиентов, а отталкивают своей вульгарностью. Пример: «Пивко Обоссун».

Если название пивного магазина не выполняет свою функцию по привлечению клиентов и популяризации заведения, то можно его поменять. Для этого достаточно взять новое, только директору нужно будет выпустить приказ о коммерческом наименовании, не внося никаких изменений в учредительные документы.

Использовать в наименовании принятое сокращение ИП (индивидуальный предприниматель) не рекомендуется, поскольку оно ассоциируется с небольшим магазинчиком или павильоном. Кроме случаев, когда у вас серьезный бизнес, и необходимо пиарить своё имя.

Copyright "Всероссийский бизнес-клуб"
Автор: Кирилл Новиков