Как открыть сауну. Что нужно для открытия, как заработать? Как открыть баню с нуля — Пошаговый бизнес план
- Описание проекта
- Описание продукции и услуг
- Маркетинг план
- Производственный план
- Финансовый план
- Какое оборудование выбрать
- Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
- Какие документы нужны для открытия
- Нужно ли разрешение для открытия
- Технология производства
- Похожие бизнес-идеи:
Образец бизнес-плана открытия русской бани в небольшом городе. Служит примером для привлечения кредитных ресурсов.
Описание проекта
Целью проекта является строительство русской бани в городе N с последующей сдачи комплекса в аренду. В ходе небольшого маркетингового исследования нескольких районов города было выявлено недостаточное количество русских бань с достойным сервисом и качеством предоставляемых услуг.
Для реализации проекта планируется привлечь собственные средства в размере 300 000 рублей и заемные средства (банковский кредит) в размере 680 000 рублей. Итого общая стоимость проекта составляет 980 000 рублей.
Экономические показатели реализации проекта:
- Чистая прибыль в год = 479 800 рублей;
- Рентабельность хозяйства = 45,9%;
- Окупаемость проекта = 24 месяца.
Смета стартовых затрат:
Какую систему налогообложения выбрать и необходимый комплект документов
Организационно-правовой формой русской бани будет индивидуальное предпринимательство. Для небольшого банного комплекса это самая подходящая ОПФ. Инициатором проекта является Иванов В.В.
В качестве системы налогообложения планируется применение упрощенной системы налогообложения (УСН) с режимом 15% от прибыли организации. Данный спец режим налогообложения освобождает от обязанности в уплате налога на прибыль, НДС и налога на имущество.
С чего начать реализацию проекта
В настоящее время начата практическая деятельность по реализации проекта «русская баня»:
- Произведена регистрация индивидуального предпринимательства в местной налоговой службе;
- Заключен долгосрочный договор аренды земельного участка площадью 150 м2, принадлежащего муниципалитету. Стоимость арендной платы составляет 7000 рублей в месяц.
- Найдена компания - поставщик русской бани. Данная компания занимается разработкой, строительством, доставкой и монтажом банных комплексов под ключ.
Описание продукции и услуг
Стоимость услуг аренды бани будет установлен не выше среднерыночных цен по городу. Так, стоимость часовой аренды бани будет составлять 600 рублей. Помимо этого, посетителям будут предлагаться дополнительные платные услуги:
- Березовый, липовый, пихтовый веник - 100 руб./шт.;
- Эфирные масла (эвкалипт) - 60 руб./10 мл.;
- Тапочки одноразовые - 50 руб./шт.;
- Халат (прокат) - 150 руб.;
- Шампунь, гель для душа - 30 руб.;
- Полотенце махровое (продажа) - 400 руб.;
- Бритвенный набор - 50 руб.;
- Кальян (на молоке, коньяке и т.д.) - 500 руб.;
- Мангал - 300 руб.;
Комплекс будет предлагать и бесплатные услуги, к числу которых относятся:
- Настольные игры (шахматы, нарды);
- Фен;
- Банные атрибуты;
- Охраняемая стоянка.
Режим работы русской бани планируется установить с 12:00 до 24:00. Считаем это оптимальным режимом, позволяющим обслуживать максимальное количество клиентов и не нагружая дополнительно персонал (в случае с круглосуточной баней). В последующем, с ростом популярности бани, возможен переход на круглосуточный режим работы.
Скачайте премимум бизнес-план бани с гарантией качества
Маркетинг план
В районе, где будет располагаться русская баня, проживает порядка 20 000 человек. Это спальный район города с большим числом многоэтажных домов и новостроек. Предполагается, что жители данного района и будут основными клиентами нашего комплекса. Однако, ввиду транспортной доступности комплекса, не исключается посещение клиентами из других районов города.
- Расклейка объявлений, раздача листовок, флаеров, информирующих об открытие комплекса;
- Реклама в сети интернет, регистрация на досках объявлений, тематических ресурсах, форумах, контекстная реклама яндекс-директ.
Что же касается конкурентов, то в нашем районе функционирует 2 подобных комплекса со схожим перечнем услуг. В ходе исследования было выявлено, что конкуренты работают по высоким ценам, не соответствующих качеству предоставляемых услуг. Тем не менее, поток клиентов в данные банные комплексы достаточно высокий.
Проведем расчет предполагаемого ежемесячного дохода русской бани.
Выручка бани будет отличаться в зависимости от того, какой это день — самый высокий доход ожидается в пятницу и субботу. Предполагается, что загрузка бани в эти дни будет составлять не менее 80%. То есть из 12 часов работы бани, арендовано будет не менее 10 часов. Таким образом, выручка за эти дни составит: 600 руб. * 10 ч * 2 = 12 000 рублей. В остальные 5 дней, загрузка бани будет не более 40%, то есть выкуплено будет 5 часов: 600 руб. * 5 ч. * 5 = 15 000 рублей. Итого доход в неделю от аренды бани составит 27 000 рублей. Кроме этого, часть выручки принесут дополнительные услуги - примерно 20% от общей выручки или 7000 рублей неделю. Итого общий доход в неделю составит 34 000 рублей, в месяц - 136 000 рублей.
Производственный план
Технические характеристики русской бани будут следующие:
- Парная — 5,93 м2.
- Душевая — 5,93 м2.
- Комната отдыха — 18,97 м2.
- Хозяйственный блок — 11,33 м2.
- Терраса — 31,43 м2.
Данная планировка бани соответствует всем требованиям СЭС и пожарной безопасности.
Основной материал для строительства русской бани - оцилиндрованное бревно. Данный материал выбран не случайно. Оцилиндрованная древесина очень удобна при монтаже здания, экономична в последующей отделке, а также очень практична, эстетичная и долговечна. Сруб из оцилиндрованного бревна прекрасно держит тепло и создает уютную атмосферу внутри помещения. Кроме этого, строительство бани из данного материала крайне выгодно в соотношении цена-качество. Гарантия на баню из оцилиндрованного бревна составляет 15 лет.
Сколько денег нужно для старта бизнеса
Общие расходы на строительство бани из оцилиндрованного бревна под ключ составят 650 000 рублей. В данную цену будет входить доставка материала и монтаж бани на месте заказчика. Еще порядка 220 000 рублей уйдет на подготовку площадки для строительства бани и подведение коммуникаций (вода, электричество, газ).
В планируемое штатное расписание бани будет входить:
Функции администратора комплекса планирует взять на себя лично руководитель проекта. Также в обязанности руководителя будет входить ведение бухгалтерии и сдача отчетности в соответствующие структуры.
Финансовый план
Перейдем к расчету основных показателей экономической эффективности работы бани. Постоянные расходы бани представлены в следующей таблице:
Итого постоянные расходы организации составят 87 000 руб. в месяц.
Структура годовых затрат бани представлена в виде диаграммы:
Основными годовыми затратами бани будут являться расходы связанные с выплатой заработной платы работникам - 46% от общих годовых затрат. Далее идут затраты на оплату страховых отчислений за работников - 14% от общих затрат и оплата коммунальных услуг - 17% в структуре общих годовых затрат.
Расчет валовой и чистой прибыли представлены в таблице - прогноз доходов и расходов бани:
Сколько можно заработать на данном бизнесе
Чистая прибыль бани по итогам годовой работы составит 479 800 рублей. Рентабельность бани, согласно расчетам бизнес плана, равна 45,9%. При таких показателях проект окупается за 2 года работы, что можно считать хорошим показателем для подобного бизнеса.
Приблизительные данные:
- Ежемесячный доход – 248 600 рублей.
- Чистая прибыль – 85 100 рублей.
- Первоначальные затраты – 965 800 рублей.
- Окупаемость – от 1 года.
Примечание: Данный бизнес-план, как и все другие в разделе , содержит расчеты средних цен, которые в вашем случае могут отличаться. Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально.
В данной статье мы составим подробный бизнес-план сауны с расчетами.
Описание услуги
В данном бизнес-плане рассмотрена сауна, предоставляющая услуги населению. Здание будет арендоваться на длительный срок. Она будет расположена в жилом доме. При этом нужно обратить внимание, на организационно-правовые аспекты. Сауна должна соответствовать множеству требований, а предварительно необходимо будет получить довольно много разрешений.
Анализ рынка
Изучая востребованность бизнеса, нужно понимать, что потребности человека в разнообразном досуге во многом зависят с его финансовыми возможностями. Да, сейчас в стране тяжелые времена и многим людям приходится нелегко. Кто-то скажет, зачем нужна сауна, если можно помыться дома? Тут уже вопрос в другом. Во-первых, сауна или баня имеют ряд лечебно-профилактических эффектов. Во-вторых, сегодня молодые люди все чаще пользуются именно такими формами досуга. Почему? Их привлекает неформальная обстановка, ограниченный круг лиц.
Если говорить о спросе на услуги, то сегодня большей популярностью среди россиян пользуются именно сауны, а не бани. Хоть баня и является исконно русской традицией. Такое смещение интересов произошло в большинстве своем из-за «омоложения» потребителей. Сегодня услугами саун пользуются люди в возрасте от 20 до 45 лет. При этом любят посещать ее как женщины, так и мужчины.
С целевой категорией определились. Теперь нужно понять, есть ли место на рынке и какова конкуренция в этом сегменте. Конкуренция есть, как и в любом другом перспективном виде бизнеса. Согласно данным Росстата, подавляющее число бань и саун сегодня приходится на средние и крупные предприятия (более ¾). Малым предприятиям принадлежит лишь 12% бань и саун страны.
Исходя из полученных данных, можно сделать вывод, что основными конкурентами будут:
- Крупные предприятия. В таких случаях обычно организация предоставляет широкий спектр услуг. Входят туда и сауны. Стоимость в таких заведениях обычно довольно высока. Зато качество предоставляемых услуг на уровне. Бороться и с такими гигантами можно. Необходимо предлагать более выгодные цены или, возможно, проводить какие-либо акции, предоставлять скидки. Качество при этом тоже должно быть высоким. Лучше всего расположиться в дали таких крупных досуговых центров, чтобы избежать прямого столкновения интересов.
- Мелкие предприниматели. Такие организации не охватывают большой сегмент рынка. Бороться с ними довольно легко. Нужно найти такое место, чтобы поблизости не было других саун. Бороться с мелкими фирмами можно и с помощью рекламы. Цены в данном случае особой роли играть не будут (в разумных пределах, конечно же).
Перед тем как создавать свою сауну, необходимо изучить структуру рынка конкретного города. Она может сильно отличаться от ситуации даже в соседних регионах. Ниже представлен список городов-миллионников, расположенных в порядке убывания количества саун, приходящихся на 100 тысяч человек.
Важно провести грамотное геомаркетинговое исследование, чтобы наиболее достоверно оценить свои шансы в данной нише, разработать стратегию.
Нужно заметить, что стоимость в данной сфере услуг устанавливается довольно специфическим образом. Предприниматели исходят из конкурентного паритета, то есть основываются они на ценах друг друга.
SWOT-анализ
Составляя бизнес план сауны, необходимо рассмотреть всевозможные факторы, которые так или иначе могут повлиять не только на количество прибыли, но и вообще на ее наличие. Принято разделять такие факторы на внешние и внутренние. Внешние проконтролировать и скорректировать невозможно. Зато их можно использовать себе во благо (если это возможности) и избегать (если это угрозы). Итак, к внешним факторам в данном случае можно отнести:
- Возможности:
- Низкий уровень постоянных затрат.
- Повышение спроса у потребителей на данную услугу.
- Рост уровня жизни, повышение актуальности предложения.
- Предложение дополнительных услуг.
- Угрозы:
- Возможный рост конкуренции.
- Резкое изменение вкусов потребителей.
- Высокий уровень конкуренции.
- Довольно серьезные первоначальные затраты.
- Высокие требования к используемому помещению.
- Довольно тяжелый технологический процесс в начале, связанный с необходимостью перепланировки.
С внутренними факторами можно работать – устранять негативные и усиливать влияние позитивных. К ним можно отнести:
- Сильные стороны:
- Отсутствие необходимости высококвалифицированного персонала.
- Предоставление качественной услуги.
- Использование эффективных методов продвижения.
- Использование качественных материалов, конструкций.
- Использование современного оборудования.
- Глубокий анализ рынка.
- Слабые стороны:
- Необходимость в самофинансировании.
- Отсутствие долгосрочной стратегии.
- Отсутствие опыта.
- Высокий уровень рисков.
Исходя из выявленных условий работы, можно сделать вывод, что особое внимание нужно уделить:
- Подбору помещения и приведению его в соответствующий вид.
- Разработке стратегии продвижения.
- Разработке специальных предложений.
- Выбору качественного оборудования.
Оценка возможностей
Работать сауна будет без выходных. Самый большой наплыв наблюдается в выходные или во второй половине дня. Поэтому режим работы будет следующий:
Итого: 96 часов в неделю, около 411 часов в месяц.
Для работы потребуется 2 администратора. Работать они будут 2 через 2. Чтобы не нанимать уборщиц, можно перепоручить чистку помещений администратору. Так и деньги можно будет сэкономить и работников не нанимать много.
Стоит отметить, что сезонность в данном виде бизнеса есть, бороться с ней можно с помощью системы акций, скидок. К тому же, в вечернее время люди охотнее идут в сауну. Имеет смысл сделать цены разными в зависимости от времени.
Организационно-правовые аспекты
- Организационно-правовая форма – или . Если планируется продавать алкогольную продукцию, то подойдет только второй вариант. Естественно, для этого понадобится соответствующая лицензия. Коды по ОКВЭД, которые могут понадобиться:
- 93.04 — Физкультурно-оздоровительная деятельность;
- 55.40 — Деятельность баров;
- 52.11 — Розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;
- 52.33 — Розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами;
- 52.33.1 — Розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами, кроме мыла;
- 52.42.2 — Розничная торговля нательным бельем.
В каждом конкретном случае набор кодов будет своим. При этом стоит учитывать, какие дополнительные услуги предоставляет организация.
- Предприниматель может выбрать или ЕНВД. Во втором случае возможны два варианта — УСН «Доходы» 6% или УСН «Доходы минус расходы» 6-15% (ставка определяется в зависимости от региона).
- Для приема оплаты по безналичному расчету нужно .
- Согласно своду правил СП 54.13330.2011 в жилых зданиях запрещено открывать бани, но не сауны. Ранее и они были под запретом (согласно СНиП 31-01-2003), кроме индивидуальных саун, расположенных в квартирах.
- Выбирая в качестве помещения цокольный этаж жилого дома, нужно быть готовым к столкновению с множеством трудностей. Во-первых, лучше сразу искать под аренду коммерческую недвижимость (то есть уже переведенную, а не жилую).
- Должен быть официальный договор аренды;
- Итак, появление саун в домах не запрещено. Но они должны соответствовать всем имеющимся нормам и правилам. Существуют следующие требования:
- Удовлетворение абсолютно всем нормам СНиПов (в противном случае организацию закроют).
- Парилка не должна занимать более 24 м³;
- В сауне должна быть использована специальная печь, изготовленная на заводе, для нагрева с автоматическим отключением при достижении температуры 130 градусов и через восемь часов непрерывной работы. Эта печь не должна стоять ближе чем на 20 сантиметров к стенам парильной. Над печью необходимо установить несгораемый теплоизоляционный щит.
- Вентиляционный канал должен быть оборудован огнезадерживающим клапаном.
- Проект перепланировки нужно обязательно согласовать с Жилищной инспекцией, Инспекцией Государственного архитектурно-строительного надзора, обслуживающей дом организацией (УК или ТСЖ), Санитарно-эпидемиологической службой, Государственной противопожарной службой и Управлением Роспотребнадзора.
Маркетинг-план
Ценовая стратегия:
Стоимость будет варьироваться от 1 000 до 1 200 рублей в зависимости от дня недели и времени суток. Средний чек в дальнейшем будем считать как 1 100 рублей.
Стратегия продвижения:
- Вывеска . Стоит у входа повесить яркую и заметную вывеску. Это будет привлекать клиентов, живущих поблизости и проходящих мимо. Причем должно быть понятно, что это сауна, а не что-то еще (можно использовать изображение человека в парной, например, или выбрать подходящее название).
- Регистрация в онлайн-каталогах. Тут важно выбрать наиболее посещаемые сайты и по максимуму заполнить информацию.
- Стоит обзавестись группой в контакте или собственным сайтом.
- Отлично подойдет и контекстная реклама.
- Можно воспользоваться рекламой на телевидении, радио, разместить информацию в местных газетах.
Также стоит подумать о проведении акций, розыгрышей внутри группы. Важно привлечь как можно больше клиентов. При этом нужно понимать, что в сауне одновременно может находиться только одна компания, поэтому листовки, например, эффективны не будут.
Есть одно важное правило: чем больше постоянных клиентов у сауны, тем лучше реклама, а чем лучше реклама, тем выше доход.
Расчет прогнозируемых доходов
Производственный план
Что касается работников. Администраторы будут выполнять следующие обязанности:
- встречать и провожать клиентов;
- выдавать им необходимые банные принадлежности;
- рассказывать о правилах поведения в сауне;
- показывать имеющиеся помещения;
- взимать плату за нахождение в сауне;
- осуществлять запись клиентов по телефону и через интернет;
- вести группу в социальной сети;
- наполнять сайт актуальной информацией;
- проводить уборку помещения;
- следить за исправностью всего имеющегося оборудования.
Зарплата у администраторов будет фиксированной. Общая сумма заработной платы, страховых взносов и НДФЛ составит 35 000 рублей на одного. Итого: 70 000 рублей – затраты на заработную плату.
Подробнее нужно остановиться на перепланировке и оборудовании. На рисунке, расположенном ниже, представлена примерная планировка сауны.
Для размещения парной, комнаты отдыха, массажного кабинета, душевой, помещения для администратора понадобится не менее 100 м 2 . Выбирая помещение лучше всего рассматривать варианты хотя бы с ремонтом. В любом случае, перепланировку делать придется. Причем нужно не забыть предварительно ее согласовать. Итак, в стоимость ремонта и перепланировки будет входить:
- собственно перепланировка;
- ремонт согласно имеющимся нормам;
- приведение помещения в соответствие со всеми СанПинами;
- оборудование туалета и душевых кабинок.
В оборудование будет входить:
- сама сауна (от 70 000 рублей);
- инфракрасная сауна (от 80 000 рублей);
- кедровая бочка (от 40 000 рублей);
- джакузи (от 50 000 рублей).
При желании можно оборудовать бассейн, но это еще не менее 300 000 – 400 000 рублей.
В мебель входит:
- массажный стол (от 15 000 рублей);
- диваны;
- столы;
- стулья;
- кресла.
К технике можно отнести:
- ноутбук для работы администратора (от 25 000 рублей);
- телевизор (от 15 000 рублей);
- аудиосистема (от 10 000 рублей).
Организационный план
Финансовый план
Прибыль до налогообложения будет равна: 248 600 – 161 500 = 87 100 рублей.
Посчитаем налог всеми возможными способами, чтобы определить наиболее выгодный:
- УСН 6% от дохода: 248 600*0,06 = 14 916 рублей.
- УСН 15% от (доходы – расходы): 87 100*0,15 = 13 065 рублей.
- Для расчета ЕНВД можно воспользоваться онлайн калькулятором, выбрав соответствующий вид услуг. Налог за квартал (3 месяца) составит около 6 000 рублей. Следовательно, в месяц выплаты составят 2 000 рублей.
Последний вариант является самым выгодным. Его и следует выбирать в данном случае. В вашей ситуации может получиться по другому, поэтому стоит просчитать все возможные варианты.
Налог: 2 000 рублей.
Чистая прибыль: 87 100 – 2 000 = 85 100 рублей.
Рентабельность: 85 100/248 600*100% = 34,23%.
Существенно повысить рентабельность можно, купив помещение, а не арендуя его. При этом серьезно возрастут первоначальные затраты и период окупаемости. В нашем случае рентабельность возросла бы примерно на 15-25%.
Окупаемость: 965 800/85 100 = 11, 35. Следовательно, окупится такой вид бизнеса не меньше чем через год.
Риски
Открывая собственную сауну, очень важно определить возможные риски. Это особенно важно, потому что первоначальные вложения в этот вид бизнеса довольно существенные. К наиболее вероятным рискам можно отнести:
- Низкая посещаемость сауны . Это отрицательно скажется на бизнесе в целом. Снизит доход, рентабельность. В более сложных ситуациях дохода может не быть и вовсе. Не исключен вариант убыточного предприятия. Поэтому очень важно проработать все способы продвижения своих услуг. Именно от этого будет зависеть посещаемость. Экономить на рекламе в данном случае совершенно не стоит.
- Отток клиентов из-за некачественной услуги . В данном случае будет падать доходность, рентабельность, а деловая репутация может стать отрицательной. Предприниматель должен работать с администраторами, давать им мотивацию, научить их правильно общаться с клиентами. Лучше всего брать на работу людей с опытом. Но самое главное изначально создать хорошую сауну с отличным оборудованием. Обязательно нужно проверять работоспособность всех систем, вовремя устранять неисправности.
Обезопасив себя от наступления этих рисков, предприниматель наверняка получит прибыльный и стабильный бизнес. Важно лишь трепетно относиться к своему делу.
Предприниматель, должен помнить четыре важных правила, открывая собственную сауну:
- Предоставляемые услуги ни в коем случае не должны навредить здоровью клиентов.
- Успешный бизнес возможен только после того, как все необходимые документы будут оформлены. Не забываем о лицензии на продажу алкоголя, если она имеет место быть.
- Организация не может предоставлять незаконные услуги своим клиентам. Это не только карается законом, но и сильно ударяет по репутации заведения.
- Обязательно нужно соблюдать конфиденциальность относительно людей, посещающих сауну.
Важно: Помните, что вы можете самостоятельно составить бизнес-план именно для своего бизнеса. Для этого прочитайте статьи:
Просьба напоследок: Все мы люди и можем допускать ошибки, что-то не учесть и т.д. Не судите строго, если данный бизнес-план или другие в разделе показались вам неполными. Если у вас есть опыт в той или иной деятельности или вы увидели недочет и можете дополнить статью, сообщите пожалуйста в комментариях! Только так мы совместно сможем сделать бизнес-планы более полными, подробными и актуальными. Спасибо за внимание!
Сауна давно перестала быть местом, куда приходят исключительно за «легким паром». Современные сауны стали целыми комплексами, где совмещается и баня, и спа-салон с полным набором косметических процедур, и заведение для встречи с друзьями, где можно отпраздновать день рождения и даже устроить корпоратив. Услуги эти пользуются спросом – отдохнуть с пользой для здоровья теперь хотят многие, так что если, планируя новый бизнес, вы задумались, как открыть сауну, – вы на правильном пути.
Начинаем с регистрации
Первое, что нужно сделать, - зарегистрировать свое предприятие. Открыть сауну может и индивидуальный предприниматель, однако если у вас в планах продавать посетителям алкогольные напитки, единственный возможный вариант – , только в этом случае вы сможете получить соответствующие лицензии.
В налоговую нужно подать все необходимые для регистрации документы, и уведомить ее о переходе на специальный режим, в случае с сауной наиболее подходящим режимом станут или . Сделать это нужно в установленный законодательством срок.
Дополнительные документы
Чтобы открыть баню, понадобится собрать целый пакет документов и собрать разрешения:
- разрешительные документы на помещение от СЭС и пожарной службы;
- программа санитарно-производственного контроля;
- договор с прачечной на стирку банных принадлежностей;
- договор на обслуживание вентиляционной системы, включая ее дезинфекцию;
- договоры на дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию;
- договоры на вывоз мусора и утилизацию люминесцентных ламп.
Выбираем помещение для сауны
Выбирая помещение для будущей сауны, можно (за редким исключением) не особенно беспокоиться о его местоположении. Все-таки баня – это не то место, куда могут случайно «заглянуть», прогуливаясь рядом. Туда обычно едут целенаправленно. Так что имеет смысл сосредоточиться на размерах и цене аренды помещения, а также его функциональности.
Минимальная площадь, которая понадобится под сауну – от 100 кв. метров. Здесь без труда можно будет расположить все необходимое: раздевалку, комнату для отдыха, душевую, парную, небольшой бассейн и подсобные помещения. Для любой дополнительной услуги (массаж, спа-процедуры) понадобятся отдельные комнаты.
И сначала стоит определиться с комплексом услуг, которые вы планируете оказывать: если не спланировать это заранее, может возникнуть неприятная ситуация, когда на что-то важное просто не хватит места. Лучше, если останется «лишняя» площадь – с ней гораздо проще будет справиться, организовав, например, небольшое кафе или косметический салон или сдав дополнительные метры в субаренду.
Важный момент: переоборудование бывшей бани и переделка под сауну любого другого помещения потребуют приблизительно одинаковых затрат. Еще один вариант, который может быть более выгодным, – это возведение здания бани с нуля – современные технологии и материалы позволяют сделать это быстро и не особенно дорого.
Обустраиваем помещение
Как известно, сауна – объект пожароопасный, и для будущего владельца это значит, что придется изрядно потратиться на отделку помещения специальными материалами перед тем, как открыть баню.
Чтобы оборудовать парную нужно приобрести печь-каменку – дровяную или электрическую, как вариант – популярную сейчас инфракрасную сауну.
В остальные помещения понадобится мебель (столы, стулья, вешалки, диваны для отдыха и проч.), а также бытовая техника (музыкальный центр, телевизионная панель, чайник, кофеварка). Даже в небольшой сауне следует оборудовать бассейн, для него понадобятся фильтры, насосы и т.д.
Противопожарные и санитарно-гигиенические требования к помещению
Чтобы функционирование сауны не вызывало вопросов и возражений у заинтересованных служб, нужно выполнять определенные (довольно строгие) требования:
- Сауну нужно оборудовать в отдельном строении или в здании общественного назначения при условии наличия отдельного входа. Если открывать сауну в жилом доме, потребуется обеспечить звуковую, тепловую и пароизоляцию.
- Запрещено располагать сауны в подвалах и в помещениях, смежных с теми, в которых находится от 100 человек.
- Все помещения бани должны быть оборудованы пожарными извещателями.
- В обшивке запрещено использовать смолистые материалы.
- У окон в сауне должны быть открывающиеся фрамуги.
- Мебель изготавливается из устойчивых к химическим моющим средствам материалов. Установка мягкой мебели не допускается (тут речь идет о собственно сауне, в комнате отдыха кресла и диванчики, конечно, могут быть). В помещениях повышенной влажности (бассейн, душевая) нужно использовать резиновые коврики.
- Объем парилки может составлять от 8 до 24 кубических метров, высота потолка при этом должна быть не менее 1,9 м.
- Печь в парилке нужно устанавливать на расстоянии не менее 20 см от стен. Ее допустимая мощность будет зависеть от размеров помещения, но максимальный показатель – 15 кВт. После 8 часов непрерывной работы печь должна автоматически отключаться. Защиту кабелей должна выдерживать максимально возможную температуру в сауне.
- Над печью устанавливается щит из несгораемого материала с теплоизоляционными свойствами – расстояние от потолка должно составлять 5 см или чуть больше.
- Необходимо обеспечить циркуляцию воздуха в парилке, для этого там должна быть вентиляционная система и зазоры (не менее 3 см) под дверью.
- Температура воздуха в парилке не должна подниматься выше 110°C (должен быть автоматический контроль превышения). Необходимо установить в помещении термометр.
- В парилке необходимо устройство для пожаротушения, его оросительные головки должны быть открыты, а само устройство подключено к водопроводу. Пульт управления при этом располагается снаружи парилки.
- Весь помывочный инвентарь изготовляется из материалов, устойчивых к высоким температурам и дезинфекции.
Бизнес-план сауны: расход и доходы
Кроме разовых расходов на открытие бизнеса и оборудование помещения, владельца сауны ждут и текущие затраты.
Для работы в заведении понадобятся администраторы, банщик, истопник, уборщицы, охранник. Если сауна оказывает расширенный спектр услуг, к ним нужно добавить массажиста, косметолога, бармена и т.д.
Также нужно закупать и расходные материалы: одноразовые тапочки, веники, специальные банные шапки, полотенца – все это может как предоставляться за отдельную плату, так и входить в стоимость услуги.
Сколько будет стоить открытие сауны, зависит от ее размеров и уровня. Однако даже по самым скромным подсчетам вложить потребуется не меньше полутора миллионов рублей – приблизительно столько составят затраты на оборудование, персонал, без учета стоимости аренды или возведения собственного здания.
Если же считать с постройкой или переоборудованием готового помещения, коммунальными платежами за год (порядка 5 млн), с затратами на персонал и рекламу (еще 1 млн), нужно подготовить порядка 6–7 млн рублей в качестве стартового капитала.
При стоимости услуг 1500 руб/час доходы составят порядка 300 тысяч в месяц, т.е. до 3,6 млн в год, что позволит сауне как бизнесу окупиться за 2–3 года.
В расходную часть бюджета в обязательном порядке нужно заложить возможные затраты на отделочные работы в парной и душевой. Из-за высокой температуры и влажности в этих помещениях ремонт им может понадобиться еще до того, как сауна полностью окупится.
Чтобы привлечь посетителей в сауну, подойдут самые разные рекламные мероприятия: ролики на ТВ и радио, рекламные блоки в газетах, раздача флаеров, визитки, навигация, акции и призы.
Сегодня многие ищут место для отдыха через интернет, так что наличие собственного сайта с яркими фотографиями и хорошим описанием услуг, а главное – с возможностью онлайн-бронирования станет несомненным плюсом.
На первых порах основная задача – это наработка постоянных клиентов: любители отдыха в сауне, как правило, делают выбор в пользу одного заведения и остаются ему верны. Так что, создав максимально комфортные условия для отдыха, вы обеспечите себя непрерывным потоком посетителей и, как результат, постоянной прибылью.
Бизнес-план – документ, необходимый при открытии любого предприятия. В бизнес-плане подробно прописываются все предстоящие мероприятия , общая идея проекта, финансы, организация, предполагаемые расходы и доходы.
Перед тем как открыть собственную сауну, есть смысл , что поможет минимизировать денежные и временные затраты.
Составить бизнес-план сауны или бани можете сами, либо заказать у специалистов.
Какие услуги предоставляются в сауне
Открыть сауну как бизнес, гарантированно приносящий доход, возможно при понимании того, какие услуги будут предоставляться. В стандартный набор процедур входят:
- различные процедуры СПА;
- аренда парилок и номеров (как почасовая, так и посуточно);
- все виды массажа, а также расслабляющие программы;
- ароматерапия, солевые ингаляции и т. д.
Прием клиентов осуществляется по предварительной записи. В случае, если клиент не явился или сильно опоздал, бронь может сниматься, поскольку чаще всего предоплата не предусматривается.
Помещение под сауну
Помещение либо берется в аренду (от 60 м2), либо обустраивается на собственной земле. Обычно в сауне предусматривается два сектора – отдельные номера, а также общая парилка.
Помещения, которые должны быть в сауне
- Парилка;
- Раздевалка;
- Туалет;
- Комната для отдыха;
- Бассейн;
- Подсобные помещения.
Если планируется предоставление услуг массажиста или проведение СПА-мероприятий, то для этого необходимо выделить дополнительные комнаты.
Основные правила обустройства саун
- В помещении должен предусматриваться отдельный вход.
- Нельзя обустраивать сауну в подвальном помещении.
- Должна присутствовать противопожарная система.
- Размер парилки не должен превышать 24 м3 или быть меньше 8 м3.
- Дверь не должна полностью прилегать к полу.
- Работа печи-каменки должна завершаться через каждые 8 часов.
- При установке электрической печи важно сохранить между ней и стеной зазор (от 20см).
- При обустройстве парной необходимо устройство, предназначенное для тушения возгораний.
- Установка мебели с воспламеняющимися материалами запрещена.
- Необходимо наличие термометра (температура в помещении парилки не должна быть выше 110 градусов).
Как с нуля открыть баню на своем участке
Многие предприниматели, не желая тратить деньги на дорогостоящую аренду, задумываются о том, можно ли открыть сауну в жилом доме. Перед получением разрешений в соответствующих государственных учреждениях, стоит внимательно просмотреть требования по ГОСТ Р 52493 «Услуги бытовые. Услуги бань и душевых. Общие технические условия». Если вы сможете соблюсти все требования и оборудовать помещение согласно правилам, то уже можете начинать открывать свою сауну на собственном участке.
Требования к саунам и баням
- Обязательно наличие канализации, водопровода, хорошей системы вентилирования, отопление.
- Для машин, в том числе, и для пожарных и полиции, предусматривается свободный въезд.
- Качество воды должно соответствовать ГОСТу Р 51232 «Вода питьевая. Общие требования к организации и методам качества».
При решении вопроса о том, как открыть сауну в частном доме, могут возникнуть определенные затруднения, связанные как с получением разрешительных документов, так и с постоянной подачей воды.
Поэтому в самом начале, планируя, сауну в жилом доме, рекомендуется заказать собственную скважину для бесперебойной подачи воды.
Оборудование для сауны
Банное помещение относится к пожароопасным объектам, соответственно, решая, как открыть небольшую сауну, предстоит закупить специальные материалы для отделки.
Нужно купить печь, отапливаемую дровами или на электричестве. Если вы думаете над тем, что нужно, чтобы открыть сауну с бассейном, то кроме прочего оборудование предстоит приобрести и специальное оборудование для бассейна – насосы, фильтры и т. п.
Требуемое оборудование для внутренней обстановки
- Столы и стулья (около 200 долл.)
- Вешалки (20 $)
- 2 дивана (400 долл.)
- Музыкальный центр и все необходимое для караоке (около 400$)
- Телевизор (200 $)
- Чайники, кофеварка (40-50 долл.)
- 2 бильярдных стола (от 400 долл.)
- Холодильник (от 400 $)
- Лавочки (около 100 долл.)
- Кулер с водой (около 30 долл.)
- Полотенца, простыни (100 долл.)
Как открыть русскую баню
В русской бане предусматривается температура от 50 до 90 градусов. При такой температуре рекомендуется пребывать в парилке не более получаса.
Русская баня – одно из самых часто посещаемых мест, поэтому и доход может быть соответствующим, если грамотно всё организовать.
Нюансы при открытии русской бани
Как открыть коммерческую баню и получить гарантированный доход? Существует несколько рекомендаций, которые помогут вам с высокой рентабельностью и минимальными вложениями.
Что необходимо для частной бани
- Для обшивки не выбирайте древесину хвойных пород, поскольку хвойные деревья быстро воспламеняются. Наилучший вариант – липа или ольха.
- Наполнение для печки-каменки в виде гранита нежелательно, поскольку гранит «стреляет» при парообразовании. Лучший наполнитель – малиновый кварцит или талькохлорит.
- При решении вопроса, как открыть маленькую баню, не следует забывать об огнестойкости постройки. Лучше всего, если парная построена из бетона или кирпича (огнестойкие материалы), а также оснащена гидроизоляцией.
- Фундамент должен быть загублен как минимум на один метр.
Такой малый бизнес, как баня может приносить дополнительный доход. Можно дополнительно зарабатывать на продаже веников.
Какие документы нужны при открытии сауны или бани
При открытии любого предприятия необходимо его зарегистрировать. Можно пройти регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя, либо регистрировать ООО.
Если в сауне или бане будет размещен алкогольный бар, то следует открыть ООО , поскольку необходимо будет получить лицензию на продажу алкогольных напитков.
В налоговую относятся регистрационные заявления, избирается соответствующая система налогообложения (ЕНВД или упрощенная).
Ежемесячные чистый доход маленькой бани или сауны может составлять около 2500-3500 долл.