Во сколько раз собачий нюх сильнее человеческого. Обоняние собаки – до сих пор феномен в мире животных. Слух и обоняние у собак



Из всех органов чувств у собаки лучше всего развито обоняние. Нюх, несомненно, наиболее важное из практически применяемых собакой ощущений, это основное чувство, которым она познает мир и руководствуется в жизни.

В отличие от человеческого, мозг собаки «настроен» на обработку запаховой, а не визуальной информации, что делает его чрезвычайно сложным для нашего понимания. Попробуйте представить себе мир, созданный не из образов, а из миллионов различных по интенсивности запахов!

По остроте обоняния собака настолько превосходит человека, что мы вряд ли можем даже попытаться оценить по достоинству ее необычайную способность различать тысячи различных запахов, и не только четко различать, но и делать это при чрезвычайно низких их концентрациях.

Щенки рождаются слепыми и глухими, но с прекрасным обонянием, которое в первые дни помогает им ориентироваться в окружающем мире. И у человека, и у собаки восприятием и обработкой информации о полученном запахе, поступающей от обонятельных рецепторных клеток, занимается обонятельный центр головного мозга.

В отличие от человека, собака собирает запаховую информацию активно, используя особые функции органов обоняния.

Мозг собаки по размеру в 10 раз меньше человеческого, при этом участок мозга, ведающий обонянием, у нее в 40 раз больше обонятельной доли нашего мозга, а способность к идентификации запахов выше в 1000-10000 раз.

Во-первых, у собак подвижные ноздри, что помогает им определять направление запаха. Во-вторых, они умеют принюхиваться – это особая функция, очень отличающаяся от обычного дыхания. Принюхивание - удивительное нарушение нормального дыхательного процесса, состоящее из 1-3 последовательных повторов дыхательных движений, в каждом из которых от 3 до 7 интенсивных втягиваний воздуха. Наиболее чувствительная часть носа собаки, септальный орган, вероятно, отвечает за инициирование этого процесса.

Толщина обонятельного эпителия собаки - 0,1 мм, а у человека - лишь 0,006 мм; обонятельные луковицы собаки также гораздо крупнее, их общий вес равен примерно 60 г, что в 4 раза больше, чем у человека.

При нормальном дыхании воздух свободно поступает через носовые проходы и идет вниз к легким. При принюхивании втягиваемый воздух с молекулами запаха проходит через костные структуры носовой полости, называемые субэтмоидальный (подрешетчатый) выступ (их у человека нет), и далее попадает на внутреннюю поверхность носовых мембран.

Подрешетчатый выступ блокирует вдыхаемый воздух, защищая его от «вымывания» наружу при выдохе, что позволяет накапливаться переносящим запах молекулам. Собака средних размеров в день продуцирует примерно 450 мл слизи.

Всем известно, что собачий нос обычно влажный и прохладный. Влагу на мочке носа продуцирует множество слизистых желез, находящихся в полости носа. Носовая слизь нужна не только для охлаждения мочки носа, ее главная функция – захватывать, растворять и накапливать молекулы запаха из воздуха и продвигать «раствор запаха» к рецепторным клеткам, плотно упакованным на обонятельном эпителии внутренней поверхности носа.

Для нормальной работы этой транспортной системы требуется большое количество слизи. Если слизи вырабатывается недостаточно, собака облизывает мочку носа, если чрезмерно – «лишняя» слизь стекает наружу с губ, образуя у некоторых брылястых пород висячие «слюни».

Чрезвычайно сложная система изгибов челюстно-носовых турбинальных костей, имеющих вид раковин-лабиринтов с тонкими костяными свитками, покрытыми обонятельным эпителием, содержащим рецепторные клетки и нервные окончания, устроена так для того, чтобы создать поток воздуха, приносящего запахи в область обонятельных рецепторов, где химические сигналы от запахов преобразуются в электрические сигналы и передаются в обонятельный центр головного мозга.

У человека общая площадь обонятельных клеток составляет около 7 кв.см (примерно площадь почтовой марки). У собаки эта область может занимать до 390 кв.см (лист писчей бумаги). Размер площади варьирует в зависимости от размера и длины собачьего носа: собаки с широкой длинной мордой имеют больше обонятельных рецепторов и, соответственно, более высокую способность идентифицировать запахи, чем породы с узкой и короткой мордой.

Природа предусмотрела кое-что еще для обеспечения исключительного чутья собаки. Различение и опознавание запахов происходит не только в носовой области. Во рту собаки, на небе, сразу за резцами, имеется специальное образование – так называемый вомероназальный, или сошниково-носовой орган. Он представляет собой небольшой продолговатый бугорок, выстланный рецепторными клетками и сообщающийся и с пастью, и с носом.

Это самая большая загадка собачьего носа, его истинное предназначение в точности до сих пор неизвестно. Полагают, что этот орган выполняет одну из функций в эмоциональном поведении собак, улавливая феромоны – пахучие химические вещества, секретируемые животными и, как правило, слабо или вообще не воспринимаемые человеком.

Эта запаховая информация передается вомероназальным органом прямо в лимбическую систему – древнейший центр головного мозга, эволюционировавший задолго до центров зрения и слуха, и отвечающий за эмоции, пространственную и фактическую память, а также за все базовые виды поведения животных: пищевое, сексуальное, территориальное, социальное.

Нос таксы имеет примерно 125 миллионов рецепторов запаха, фокстерьера – 145 миллионов, немецкой овчарки - 225 миллионов. У гончих, работающих по следу, нос прямо создан для того, чтобы вместить как можно больше запаховых рецепторов на отведенном им пространстве – даже если сама собака невелика. Чрезвычайно ориентированный на запахи бигль, чей вес примерно 14 кг, а рост не превышает 38 см, имеет столько же обонятельных рецепторов – 225 миллионов – что и немецкая овчарка, вдвое превышающая бигля по размеру и весу!

Ну а чемпион по чутью среди собак – бладхаунд – имеет 300 миллионов рецепторов. Человеческий нос может похвастаться всего лишь 5 миллионами рецепторов, что составляет около 2% от числа биглиных.

Феромоны служат для передачи «личной» информации о животном другим особям (обычно того же вида). Нанося запах своего тела на окружающие предметы (обтираясь о землю или стволы деревьев или оставляя запаховые метки мочи и фекалий) или считывая чужие метки, собака оповещает или получает информацию о поле, возрасте, здоровье, сексуальном состоянии, даже эмоциональном статусе других членов группы. Например, агрессия, испуг, волнение, степень насыщения сопровождаются у животных и человека изменением обычного запаха тела.

При испуге и агрессии собака часто выделяет содержимое пахучих анальных желез и таким образом сигнализирует о своем состоянии запахом. При встречах собаки внимательно обнюхивают друг друга, прежде обследуя носом те места, где имеются пахучие железы. Даже собаки, живущие в одном доме, постоянно обнюхивают друг друга, чтобы получить свежие новости о самочувствии и состоянии домочадцев.

Улавливая запахи феромонов, собака может подготовиться к социальным контактам с соплеменниками и определить характер дальнейших отношений и линию поведения: мирное или враждебное.

Собака способна почувствовать и идентифицировать такой слабый запах, который не могут зарегистрировать даже самые чувствительные приборы. Человеку трудно представить, насколько более чувствительны к некоторым запахам носы собак. Особо тонко настроены они на запахи животного происхождения, что вполне объяснимо, принимая во внимание, что собака - хищник, и изначально нос служил ей для охоты.

Так, собаки могут унюхать каплю крови в пяти литрах воды. Собаки могут чувствовать запах масляной кислоты – пахучего компонента человеческого пота - при концентрациях в миллион раз ниже нашего порога чувствительности. Собаки могут идти по следам человека, даже если эти следы оставлены много часов назад или засыпаны сильно пахнущими веществами, даже если человек надевает резиновые сапоги или садится на велосипед. Собака может почуять запах сильного физиологического значения (например, охотничьи собаки – запах дичи) на расстоянии 1 км.

Собака способна запоминать запахи и связывать свои обонятельные ощущения с разнообразным опытом прошлого. Память на запахи держится на протяжении всей жизни собаки.

Собака отличается от человека не только остротой чутья, но и потрясающей способностью обрабатывать запаховую информацию.

Обоняние у собаки аналитическое, она в состоянии воспринимать и одновременно подразделять множество разных запахов, как бы «расслаивая» их - так же, как и мы способны различать отдельные предметы и детали в общей визуальной картине окружающего мира. Представьте себе, что вы входите на кухню, где готовят мясное рагу.

Безусловно, вы почувствуете запах мяса и специй. Ваша собака не только различит все «слои» этой «запаховой мешанины» - картофеля, моркови, помидоров, лука, бобов и каждой специи в отдельности, но еще и легко определит запахи свинины, говядины, баранины, крольчатины, которые, на наш взгляд, пахнут практически одинаково.

Способность собаки чувствовать и идентифицировать запахи, а также ориентироваться при помощи обоняния, особо тонко настроенного на биологические запахи и феромоны, дала человеку возможность использовать их для самых различных целей - от охоты на дичь до розыска преступников или поиска и спасения людей под обломками зданий или в снежных лавинах, где собака находит человека под многометровой толщей камня или снега. Среди самых известных служебных «профессий» собак - поиск наркотиков, оружия, взрывчатых и горючих веществ, утечек газа, запрещенных к ввозу продуктов питания.

Следы для собаки так же материальны, как для нас фотоснимки, запечатлевающие моменты прошлого. По запаху следа собака может определить, кто именно прошел, в каком направлении и как давно.

Поисковые способности проявляются по-разному у собак разных пород. Некоторые породы - такие как бигль и бладхаунд - хорошо берут след на земле (т.е. работают нижним чутьем). Собаки этих пород обычно медленно и тщательно обнюхивают землю, по которой был проложен след, идут четко по цепочке оставленных следов, буквально переходя от одного следа к другому. Это так называемый «трекинг» (от англ. track – идти по следу).

Работающая таким образом собака лучше всего берет относительно свежий след, на котором легко улавливает мельчайшие частицы запаха, излучаемые преследуемым через поры его тела и оставляемые им на пути своего следования, кроме этого держаться следа ей скорее всего помогают запахи примятой травы и земли. Однако чаще собака использует другой метод: она идет не собственно по следам, а по запаху микроскопических частиц органических веществ (кожного эпителия, волос, слюны, пота), непрерывно «роняемых» человеком или животным.

Так как эти частицы, падая, прежде чем осесть на землю, подхватываются и разносятся в разные стороны воздушными потоками, собака может идти параллельно следу, порою на значительном расстоянии от него.

Этот метод называется «трейлинг» (от англ. trail – тянуться сзади, в виде облака, шлейфа). Уже упомянутые бладхаунды – лучшие в мире трейлеры, у них прекрасная память на запахи, и они могут день напролет идти по следу без стимулирования «запаховой памяти» - дополнительных обнюхиваний предмета, принадлежащего объекту поиска.

Изучая запах, собака обычно начинает энергично, глубоко и учащенно втягивать в себя воздух, раздувает ноздри, опускает, или реже поднимает вверх морду. На улице она нередко поворачивает туловище или голову против ветра. Характерны также быстрые боковые наклоны головы, позволяющие определять малейшие колебания воздушных потоков. Порой привлеченная каким-то запахом собака прикрывает или совсем закрывает глаза. Это означает, что она почуяла что-то для себя крайне приятное или интересное.

Альтернативный метод поисковой работы – верхним чутьем, т.е. по запаху, оставленному в воздухе. Собаки, берущие след в воздухе, в поисках растворенного в воздухе запаха бегают с поднятой головой по обследуемому участку, двигаясь в разные стороны, крутясь на месте и все более расширяя круги, и как только поймают запах, бегут прямо по направлению к его источнику.

Успешнее всего такой способ применяется в поисково-спасательных работах, в районах катастроф, особенно при обвале зданий, когда требуется как можно быстрее определить присутствие человека, а не идти точно по его следам.

Обычно поисковые и спасательные команды предпочитают работать с немецкими овчарками, колли и лабрадорами-ретриверами. Их обучают различать запахи, которые являются «смесью» запахов множества людей различного возраста и пола. Существуют собаки, специально обученные поиску тел умерших. Они способны обнаружить тела, закопанные в земле или находящиеся под водой.

В великолепном дизайне генетики собаки уже есть место для замечательной системы обоняния, но даже она может быть улучшена с помощью разведения и тренировок. Чувствительность к запахам частично передается по наследству. Прекрасный пример усиления врожденных способностей селекцией - бигль, бассет и бладхаунд. Эти породы выводились целенаправленно для охоты и сейчас являются признанными специалистами не только в части определения и различения запахов дичи и зверя, но и в особой страсти к поиску и исследованию следов, а в умении идти по следу гончим нет равных.

«Биглебригады», вынюхивающие в американских аэропортах запрещенные к ввозу продукты сельского хозяйства - это отличный пример возможности развить исключительные способности биглей путем тренировок. Техника тренинга гениально проста.

Тренинг начинают с цитрусовых, обучая бигля обозначать апельсин, садясь по команде за сосиски. Сначала собаку учат садиться, как и миллион других собак в курсе послушания, с использованием сосисок в качестве пищевого подкрепления. Затем вводится запах апельсина, и этот запах заменяет звуковую команду. Бигль по природе очень любопытен и любит обследовать все носом. Инструктор кладет апельсин в картонную коробку и перемещает её повсюду.

Бигль исследует коробку, интенсивно обнюхивая её, все щели и открытые места коробки. После какого-то периода обнюхивания инструктор может быть уверен, что собака запомнила запах апельсина. На этой стадии даётся команда «сидеть». Когда собака садится, её поощряют за выполнение этой команды кусочком сосиски. Этот процесс повторяется несколько раз, и наступает момент, когда собака понюхает коробку, и если обнаружит запах апельсина внутри, сядет сама.

Классический метод.

Еще одна профессия, которой обучили собак, связана с расследованием поджогов. Собак учат определять присутствие горючих жидкостей (бензина, растворителей и пр.), которые могли быть использованы для преднамеренного поджога. Установлено, что собака способна унюхать легко воспламеняющиеся жидкости даже через 18 дней после тушения пожара, в то время как электронные детекторы для получения надежных данных должны быть задействованы немедленно, когда огонь еще окончательно не потушен и в здание опасно входить.

Чаще всего на пожарах используют черных лабрадоров. В США своих собственных лабрадоров имеют многие страховые компании, около 50 собак этой породы состоят в штате Федерального бюро алкоголя, табака, оружия и взрывчатых веществ.

В Европе и США собак уже давно привлекают для обследования газопроводов с целью поиска утечек газа. Собаке, обученной любым видам поисковой работы, достаточно 1-2 дней, чтобы научиться находить по запаху закопанные в землю предметы, обработанные бутилмеркаптаном – соединением, которым «одорируют» не имеющий запаха природный газ. С потрясающей точностью собака способна учуять его на глубине 12 метров – там, где бессильны датчики приборов для обнаружения утечек газа!

Список специализаций собак-поисковиков можно продолжать. Великолепные результаты показывают четвероногие эксперты в обнаружении домов, зараженных термитами - 95% против 50%, выдаваемых приборами. Собаки легко находят опасную для здоровья людей токсичную плесень в жилых помещениях. В последние годы ведутся исследования, связанные с изучением способности собак обнаруживать раковые клетки в организме человека. Результаты экспериментов весьма обнадеживающие.

Уже много лет всех пассажиров, прибывающих в международные аэропорты США, встречает команда симпатичных веселых биглей в зеленых и синих жилетах. Они деловито прогуливаются среди путешественников и повсюду суют свой нос, с удовольствием принимая знаки внимания окружающих и приветливо виляя им хвостиками. На самом деле они на службе - их интересует содержимое карманов, сумок и чемоданов прибывших.

Это биглебригада – специальный отряд биглей и инспекторов-проводников, созданный в структуре Ветеринарной и фитосанитарной инспекции (APHIS) Департамента сельского хозяйства США для досмотра багажа в международных аэропортах. Бригада занимается поиском и конфискацией запрещенной к ввозу на территорию страны сельскохозяйственной продукции.

Растения, фрукты, овощи, мясо и другие продукты животного происхождения, ввозимые простыми туристами без соблюдения правил ветеринарного контроля (т.е. попросту незадекларированные), могут переносить возбудителей заболеваний или вредителей растений, способных нанести значительный урон сельскому хозяйству США. По данным Департамента, благодаря биглебригадам в стране ежегодно проводится около 75,000 изъятий запрещенной продукции.

Служба APHIS работает совместно с Иммиграционным и таможенным Советом США и Службой здравоохранения США на каждом пропускном пункте страны, включая наземные пограничные пункты, международные почтовые терминалы, морские порты и аэропорты. Биглебригады, как правило, патрулируют зоны востребования багажа в международных аэропортах. Эти веселые симпатичные собачки в зеленых жилетах первыми приветствуют пассажиров, сходящих с трапа самолета.

Программа досмотра багажа в аэропортах была запущена в 1984 году в международном аэропорту Лос-Анджелеса. А уже в 2004 году в 21 аэропорте страны работали более 60 биглебригад. Все четвероногие члены бригады были или подарены частными владельцами и заводчиками, или взяты из приютов. Собаки были протестированы на соответствие по таким качествам, как дружелюбие и ум. Те, кто не был отобран для службы, попали в «приемные» семьи – в приюты не вернули ни одну собаку.

Почему именно бигли? Ведь гораздо более привычны в роли «ищеек» служебные породы: овчарки, ротвейлеры…

Во-первых, потому что они просто очаровательны, общительны и дружелюбны, к тому же благодаря своему небольшому размеру они не вызывают чувства страха или недоверия у людей. Во-вторых, биглей очень интересует еда и другие животные – особенно их запахи. Изначально выведенные для охоты на кроликов, бигли обладают исключительным чутьем, способным уловить запахи настолько слабые, что измерительным приборам они практически недоступны. Именно эти качества и повлияли на решение выбрать эту породу для досмотра багажа в аэропортах.

Оказалось, из биглей получаются не только замечательные домашние любимцы, но и отличные федеральные агенты!

Они помогают инспекторам сделать процесс досмотра не только неизмеримо более быстрым и точным, но и объективным, не взирающим на личность пассажира. Дело в том, что очень часто люди нарушают правила ввоза растений, фруктов или мясных продуктов не намеренно, а по неведению, они просто не понимают, почему у них отбирают привезенную из-за рубежа луковицу тюльпана, или лимон, или кусок сыра, или особый сорт копченого окорока.

И если они начинают злиться и протестовать против личного досмотра или обыска их багажа, инспектору очень удобно сослаться на милого бигля: «Прошу прощения, сэр, я только выполняю то, что показывает мне собака!».

Для того чтобы стать членом бригады, бигль должен обладать и некоторыми другими качествами. В первую очередь, бигль должен быть исключительно доброжелателен к людям - взрослым и детям, ведь это тот самый контингент, с которым ему предстоит работать. И еще одно: бигль должен быть очень сильно мотивирован едой, так как он работает за еду (что, в принципе, ожидаемо, ведь бигли известны своей всеядностью и неутолимым аппетитом!).

Прежде чем приступить к работе, бигли проходят 10-13-недельное обучение, чаще всего в кинологическом тренировочном центре в Эль-Пасо, Техас. Для того чтобы отобрать одного перспективного кандидата на учебу, приходится отсматривать от 5 до 15 биглей – как правило, в возрасте от 1 до 3 лет и необязательно чистопородных.

Начинают обучение с распознавания 5 ключевых запахов: манго, яблоко, цитрусы, свинина и говядина. Собаку награждают лакомством каждый раз, когда она обнаруживает предмет с искомым запахом, спрятанный в картонной коробке, и садится и спокойно ждет рядом с ней.

Постепенно, по мере закрепления навыка, цель прячут в чемоданах, сначала мягких, а потом и жестких, и добавляют всевозможные предметы, обычно пакуемые в багаж туристами. Потом добавляются другие продукты, часто перевозимые пассажирами – так бигля учат не обращать внимание на шоколадки, печенье и прочие не относящиеся к делу предметы. Бигля учат быть настолько избирательным, чтобы он мог отличить запах свежего манго от мангового шампуня.

Бигли – хорошие ученики. Обычно через 2-3 дня напряженных тренировок, обильно сдобренных многочисленными кусочками лакомства в качестве поощрения, собака умеет узнавать искомый запах, а остальное время курса уходит на оттачивание навыка и обучение находить запах повсюду.

Именно повсюду - в чемоданах с вещами, рюкзаках и бумажниках, шинах велосипедов, багажниках автомобилей, бутылочках с детским питанием, ковбойских шляпах и вазах со вторым дном... Даже если предмет запрятан в герметично закрытом контейнере - нос бигля не обманешь!

Через несколько недель обучения собак прикрепляют к инспекторам, также прошедшим свой курс обучения. Парам необходимо «сработаться», и иногда на это уходит довольно много времени. Уже через 6 месяцев работы бигль способен обнаружить запрещенные продукты в 80% случаев, к концу второго года обученные бигли не ошибаются в 90% случаев. Способность к распознаванию запахов у биглей чрезвычайно высока, некоторые могут распознать около 50 различных запахов.

Интересно, что обычно биглей не учат обнаружению диких или экзотических животных, но природные охотничьи инстинкты не дремлют, и бигль, случается, вдруг предупреждает инспектора о необычной контрабанде. Широко известна история о супер-бигле Шелби, учуявшем живых улиток в запаянных пластиковых контейнерах, спрятанных среди вещей в чемодане.

После занятий в контролируемой, «стерильной» среде тренировочных классов пара бигль-инспектор проходит финальный этап обучения «в боевых условиях» - в аэропорту, где они должны работать среди шума и гама тысяч спешащих людей и множества отвлекающих моментов.

Бигль обнюхивает багаж всех без исключения пассажиров, независимо от того, задекларировали ли они что-то или нет. Если бигль учуивает контрабандный продукт, он садится рядом с «виновным» багажом и ждет подхода инспектора, который обязательно угостит чем-то вкусным! В течение месяца команды тренируются в аэропорту, затем сдают выпускной экзамен и, при удаче, получают право работать в одном из международных аэропортов страны.

Карьера большинства биглей в бригаде продолжается от 6 до 10 лет, и после «выхода на пенсию» проводники, с которыми они работали в паре все эти годы, обычно берут их к себе домой. В остальных случаях биглям находят «приемных родителей».

Наверное, это наилучшее из всех занятий для бигля-неохотника. Еще бы! Заниматься реально полезным делом, и при этом получать массу удовольствия: каждый день нюхать везде где хочешь и сколько хочешь, искать еду, купаться в море внимания окружающих и получать вкусное лакомство за каждую находку – о чем еще может мечтать бигль?

http://sneg5.com

Обоняние собаки поистине уникально. Не зря верным псам доверяют службу в полиции, в погранвойсках, в детективных агентствах, на таможне и пр. Собака и след без труда возьмет, и наркотик с легкостью обнаружит. И все это благодаря дару, данному ей от рождения.

Острота обоняния собаки

Обоняние собаки в несколько тысяч раз острее человеческого, и участок мозга, отвечающий за столь острый нюх, развит у собак гораздо больше. Бросьте кусочек колбасы коту – он будет долго искать его, даже если он лежит перед его носом. А вот собака не только сразу обнаружит лакомство, но и найдет его в любом месте по запаху.

Способность запоминать запахи

Помимо прочего, исследованиями доказано, что собака помимо чувствительных обонятельных рецепторов, отлично запоминает запахи. Запах злого человека, который ее однажды обидел, может запомниться на долгие годы, и встретив того же человека еще раз, собака к нему с дружелюбием не отнесется, это уж точно.

Чутье на расстоянии в 150 км

Еще одной примечательной особенностью собачьего обоняния является умение ощущать запах на значительном удалении от самого объекта, провоцирующего этот запах. Так, пес способен на расстоянии в 2 до 150 километров (последнее чаще при ветре) почувствовать запах потерявшегося ребенка, предмета и пр.

«Аналитическое обоняние»

Кроме того, собака обладает «аналитическим обонянием». Иными словами верный друг человека может классифицировать запахи по группам. И если человеку с нормальными обонятельными способностями под силу распознать лишь 2, максимум 3 вида запаха в одном сочетании аромата, то собака способна различить до 10, разложив, что называется, каждый из них «по полочкам», даже самые еле ощутимые, и выбрать нужный, чтобы взять верный след.

Собака, потерявшись, всегда найдет дорогу домой, потому что она по пути всегда принюхивается к посторонним запахам, которые откладываются в ее сознании. Так, если побывать с псом на острове, а потом, некоторые время спустя, проплывать мимо него на расстоянии, когда он даже не видим, ваш верный друг по запаху, доносимому ветром, безошибочно определит, где расположен этот остров. Ну, а о травле зайцев и прочей живности и говорить не приходится – животные издают достаточно сильный «аромат» - собачий нюх без проблем найдет любую дичь. И пусть у длинномордых питомцев чутье развито острее, чем, скажем, у мопсов, обоняние собаки – все равно феномен, достойный восхищения.

Всем известно, что у собак прекрасно развит нюх. А после прочтения этой статьи вы поменяете свое отношение к домашнему любимцу. Как? Да вы его зауважаете еще больше. Ведь эти хвостатые способны унюхать то, о чем вы даже не задумывались.

1. Собакам присущи те же 5 чувств, что и человеку.

Но если мы ориентируемся в пространстве, в первую очередь, благодаря зрению и слуху, то пес – при помощи обоняния.

2. У собак есть две обонятельные луковицы, расположенные в мозгу.

Каждая из них весит 60 г, а это в четыре раза больше наших собственных обонятельных луковиц. Благодаря им в голове животного все запахи сортируются по мельчайшим признакам. Мало того, эти ушастики способны определять концентрацию, силу и свежесть какого-либо запаха. Кстати, у вашей собаки на 4 000% больше ароматических рецепторов, чем у вас.

3. Теперь не удивляйтесь, что собака может распознать не только ваш запах, но и запах вашего автомобиля.

Еще эти мокроносые относятся к макросоматикам, животным, которые в большей мере полагаются на обоняние. А вы знали, что четвероногий друг способен учуять запах на расстоянии до 1 км от его источника?

4. Вы не поверите, но ваш пес запоминает всех людей и в частности своего хозяина не по внешности, а по запаху!

Даже новые духи не помешают ему среди толпы отыскать родного человека.

5. Как только собака обнаружит чей-либо след, она начинает принюхиваться к нему, несколько раз пересекая его, петляя то вправо, то влево.

Благодаря такой «восьмерке» ушастик сравнивает свежесть, интенсивность и направление смещения запаховых частиц грунта и найденного следа. Этот анализ позволяет ему понять, как давно он был оставлен и в какую сторону двигался объект. Невероятно умное животное, не так ли?

6. Всем известно, что собаки используются для обнаружения наркотиков, оружия, боеприпасов и прочего.

Интересно, что даже в домашних условиях вы можете проверить уникальное чутье своего любимца. Так, на участке (размером приблизительно 25х25 м) разместите 5 кусков мяса. О ее обонянии можно судить по тому, как быстро она отыщет его и вся ли еда будет найдена.

7. Собаки очень сильно привязываются к своим хозяевам (вспомните только историю преданного Хатико).

А потому, когда вы уезжаете, ваш питомец ищет запах хозяина во всех уголках дома. Мало того, он может весь день проводить на вашей кровати, улечься на вашу одежду и, что еще хуже, будет грызть плохо пахнущие ботинки.

8. Вы замечали, что порой ваш любимчик смотрит на вас с нескрываемым удивлением?

А причина в том, что этот мохнатик учуял, пусть и незначительные, изменения в химическом составе вашего организма. Таким образом, собаки способны ощутить даже малейшие гормональные изменения. Неудивительно, что собаки неоднократно спасали своих владельцев от сердечного приступа. А в США, Канаде и в некоторых европейских странах существуют школы, в которых этих животных обучают помогать людям, страдающим эпилепсией. Это удивительно! Собаки могут предчувствовать надвигающийся приступ по незначительному изменению запаха, цвета кожи и величины зрачков хозяина.

9. Кстати, если ваша собака не может отыскать нужный вам предмет, это не значит, что у нее что-то не так с обонянием.

Не исключено, что четвероногий друг устал. Так, при длительной физической активности собака начинает дышать ртом, а потому через нос поступает всего 10% кислорода. Этого количества недостаточно для достоверного распознавания запахов. Именно поэтому, когда собачка принюхивается, ее дыхание глубокое и медленное.

10. Даже зимой пес в состоянии отыскать пропажу.

Для этого достаточно предоставить животному одежду пропавшего человека. Запомнив ее запах, пес изо всех сил будет пытаться уловить нужный след, не обращая внимания на отвлекающие его ароматы.

11. Кстати, собаки всегда будут лаять или рычать на людей, обожающих заглядывать в стакан.

Почему? Да потому что алкоголь – один из самых ненавистных собаками запах.

12. Раз уж зашла речь о том, что собаки способны унюхать возникновение приступов, болезней, то к этому списку относится рак.

Так, хозяева, у которых выявили злокачественные опухоли, подтверждали тот факт, что за пару месяцев до этого у домашнего питомца наблюдалось довольно странное поведение. Ветеринары объясняют это тем, что, возможно, мокроносые способны учуять химические вещества, вырабатываемые растущей опухолью.

13. Замечали, что собачий нос всегда влажный?

Благодаря этому животным удается определить даже малейшее движение воздуха и его направление. Это помогает им быстрее и четче рассортировать запахи.

14. Вы привели в дом бойфренда, но собака ведет себя агрессивно по отношению к нему?

Оказывается, эти милые создания способны чувствовать негатив и прекрасно понимают язык тела. К тому же они отлично определяют агрессивно настроенных людей.

15. Вы не поверите, но ваш питомец способен раньше вас самих определить, что вы находитесь в интересном положении!

Это в очередной раз объясняется собачьей способностью «вынюхивать» все, что происходит с организмом человека.

Но несмотря на отлично развитое чутье у собак и выдающиеся способности к различению запахов, далеко не все из них собака воспринимает одинаково хорошо. Как же развить нюх у собаки? Постараемся дать подробный ответ в этой статье.

Например, собака прекрасно различает запах масляной кислоты, содержащейся в прогорклом масле. Для того чтобы этот запах почувствовал человек, нужно по крайней мере 7 миллиардов молекул в 1 см2 воздуха, а для собаки — всего 9 тысяч молекул.

Хуже воспринимается уксусная кислота. А вот запах цветов легко распознается собакой, мало того — доставляет ей удовольствие. Однако собаководов больше всего интересует способность собак различать по запаху людей. Исследования показали, что можно искусственно моделировать запах человека. В его состав входят жирные кислоты: масляная, уксусная, пропионовая и другие.

Что влияет на на нюх собаки и на распространение запаха?

Многолетний опыт подтверждает данные научных изысканий: человек оставляет за собой ясно различимый для собаки след. Но его качество далеко не всегда одинаково. Состав и концентрация химических веществ на поверхности кожи у каждого человека своя. Чтобы правильно выдрессировать собаку, ее хозяин должен сначала разобраться в том, что, собственно, представляет собою запах.

По сути дела, он схож с любым текучим веществом. Из физики мы знаем, что любое тело при температуре выше абсолютного нуля испаряет во внешнюю среду молекулы. Интенсивность испарения зависит от величины температуры. Чем выше температура, тем интенсивность больше. Процесс испарения представляет собой эмиссию молекул и их рассеивание в пространстве.

В конце концов эти молекулы оседают на земле и различных предметах. Они-то и образуют запах: химические элементы раздражают различные участки слизистой носа собаки. Доказано, что собаки одинаково хорошо воспринимают вещества, дающие как кислотные, так и щелочные реакции. Качество запаха обусловлено целым рядом факторов.

Температура поверхности земли и различных предметов зависит от интенсивности солнечного освещения. Под действием солнечных лучей с поверхности земли испаряется влага. От интенсивности испарения зависит стойкость запаха. Особенно это заметно днем. Солнечные лучи вызывают активное испарение молекул различных источников — будь то предмет или след человека.

При сильном испарении молекулы быстро рассеиваются в воздухе, иногда поднимаясь на значительную высоту. Это ведет к быстрому ослаблению запаха. Ночью же все запахи гораздо более устойчивы. Охлажденная поверхность земли в это время испаряет гораздо меньше частиц. Происходит конденсация содержащихся в воздухе водяных паров, которые выпадают в виде росы и как бы консервируют запахи. Поэтому ночью след остается свежим гораздо дольше, чем днем.

Атмосферное давление также влияет на распространение запахов. Если оно понижается, интенсивность испарения возрастает — а значит, становится более легко уловимым для собаки и запах. При повышенной влажности и ветре собака легче возьмет след. Влажность, пожалуй — наиболее важный фактор. Идеальной погодой для выслеживания преступников следует считать моросящий дождь и туман, при которых влажность воздуха достигает максимума. А вот ливень нежелателен: он хотя и обеспечивает высокую влажность, но смывает следы. Частички запаха при этом попросту впитываются вместе с водой в землю.

Ветер же может как помогать, так и мешать чутью собак — в зависимости от направления и скорости. С одной стороны, он способствует разреживанию и распылению молекул, ослабляя запах, с другой — повышает интенсивность испарения с поверхности земли и предметов. В этом случае, однако, след быстро теряет свежесть. Вот и все, что можно сказать о тех важных факторах, которые должен принимать в расчет хозяин собаки, если он собирается тренировать ее на открытом воздухе.

Запах человека обусловлен обменом веществ во всех его органах и тканях. Продуктами этого обмена становятся различные выделения: пот, жир, жидкости, газы, частички омертвелой кожи. Все это составляет, так сказать, общий контур запаха человека, который далее распадается на специфические оттенки: дыхания, потения, кожного дыхания и «местные» запахи — от подмышек, головы, ладоней, ног, половых органов.

Кроме того собака чует и запах того окружения, в котором живет и работает человек — например, мебели или орудий труда — не говоря уж о косметике.

Самым распространенным способом выработки обоняния и развития нюха у собак является их обучение распознавать следы человека. Поэтому необходимо помнить все компоненты, образующие их запах.

Помимо индивидуального запаха конкретного человека след содержит сопутствующие запахи, возникающие при перемещении людей в различных средах: в поле, лугу, лесу, городе и т.п. Эти запахи возникают из-за нарушения структуры почвы при ходьбе, повреждения растений, уничтожения микроорганизмов. Сопутствующие запахи никак нельзя игнорировать: часто они так сильны, что заглушают индивидуальный запах человека.

Если вы хотите, чтобы ваш питомец хорошо брал след, начинать развивать чутье у собаки необходимо как можно раньше. Ухаживая за , систематически готовьте его к будущей «профессиональной» деятельности. Старайтесь, чтобы даже в играх он как можно чаще использовал чутье. Любимую еду (например, мясо) или игрушку прячьте в густой траве и всячески поощряйте их поиск. Прячьтесь и сами, например, за дерево или куст, чтобы щенку пришлось находить вас по запаху. Приучайте щенка к команде «Иши!». Важно, однако, не переусердствовать и не зайти слишком далеко, иначе ваш щенок потеряет вкус к игре.

К распознанию же конкретных следов следует приучать уже почти взрослую собаку — когда становится возможным выбор подходящей мотивации. Для некоторых собак это лакомство, для иных — любимая игрушка, иногда — то и другое вместе. Для третьих же — сам хозяин, и тогда приходится работать с помощником. Одна собака не похожа на другую, и поэтому наиболее важны именно первые шаги. Выбор мотивации становится решающим фактором: в случае ошибки вас ждет длинная цепь неудач.

Методика развития чутья, нюха у собак

На всякий случай напомним важнейшее правило любой : постепенный переход от простого к сложному. Собака — хищник, а потому — ночной зверь. Ее активность возрастает в сумерках и перед рассветом. Следовательно, для дрессировки лучше выбрать утренние или вечерние часы. Позаботьтесь об удобном месте: это может быть луг или редкий подлесок. Не забудьте и о климатических условиях. Побудить собаку к поиску следов проще всего, рассыпав по земле кусочки пищи. Хорошо подойдет мелко порезанное нежирное мясо или вареная говяжья печенка.

Печенку мы рекомендуем не потому, что собаки обычно предпочитают ее мясу, а потому, что она легче крошится. При прокладывании следа необходима хорошая ориентация на местности. Если речь идет о вашем собственном следе, это правило важно вдвойне. Начало следа обозначьте колышком, прутиком или большим камнем. Ни в коем случае не используйте для этого свою одежду или предметы личного пользования! Установите, в каком направлении дует ветер, и с учетом этого наметьте подходящий ориентир. Ветер должен дуть сбоку или в спину.

Первый след никогда не прокладывается против ветра!

Рядом с колышком делается так называемый «наступ». Поверхность площадью примерно 3/4 м тщательно утаптывается, и по ней разбрасываются кусочки мяса. Только не слишком сильно работайте ногами — иначе вы повредите почву. Все это нужно для того, чтобы собака на первых порах основательно «распробовала» запах и могла без труда отыскивать его и дальше.

Затем нормальным шагом направляйтесь к заранее выбранному ориентиру, оставляя в каждом следе (или даже и между ними) кусочек мяса. Длина первого следа не должна превышать 10-15 м. В конце следа положите кусочек бумаги или ткани, на котором оставьте куски мяса побольше. Собака в это время должна быть привязана неподалеку, с тем чтобы она могла наблюдать все ваши действия. Если приманкой служит еда, собака должна быть голодна.

Заранее приучите своего пса к ошейнику , который он будет носить только при работе со следом. Длинный поводок будет сильно мешать. Даже на первых порах собака должна самостоятельно определять направление следа. Поэтому к следу подводите ее непременно сбоку, а не от начала к концу. Естественно, во время первых тренировок собака будет собирать и съедать кусочки мяса, которые ведут ее по следу.

Ваша задача — руководить ею и побуждать к поиску. Следите, чтобы ваш пес не бегал взад-вперед по следу и не отвлекался. Используйте при этом команды «Ищи!» и «След!». Во время работы собаки на «наступе» не торопите ее. Вообще вся подобная дрессировка должна вестись спокойно и сосредоточенно. Окрики и попытки подогнать собаку ни к чему хорошему не приведут. В конце следа разрешите собаке не торопясь доесть мясо, похвалите ее и поиграйте с ней.

Один-единственный след, пусть даже повторяемый собакой три раза в неделю — это не дрессировка. На каждом занятии коротких цепочек следов должно быть как минимум несколько. Если вы хотите добиться серьезных успехов, работайте с собакой ежедневно или хотя бы через день. Постепенно уменьшайте поверхность «наступа» и количество разбросанного мяса; увеличивайте интервалы между лежащими кусочками.

В дальнейшем оставляйте мясо только в конце следа, завернутым в бумагу или тряпку. Со временем и вовсе уберите мясо, положите в конце следа какой-либо предмет, а из собственных рук. Вначале короткий и прямой, след удлините, сделайте повороты и петли. Далее повороты должны становиться все круче, от тупых углов при изгибах следа переходите к острым. Оставляйте на следе все больше предметов, уменьшайте степень его свежести.

Начинайте изменять тип местности и облик следа. Особенное внимание уделите переходу от одной местности к другой. Его необходимо отрепетировать отдельно, так как разные участки местности имеют собственные запахи, что создаст для неопытной собаки серьезные трудности. Поэтому при смене места усиливайте запах, несколько раз топая ногой при каждом шаге.

Еще один важный момент — работа собаки на поворотах и изломах следа. Начинающие собаководы часто неловким управлением приучают своего пса игнорировать изгибы. Со временем собака не будет их повторять уже не из-за неудобств короткого поводка, а по привычке. Гораздо лучше тщательным нанесением следов и особым притопыванием на поворотах облегчить собаке работу, но зато уж следить, чтобы все изломы следа она повторяла до конца.

Совершенно недопустимо обозначать повороты палками и другими предметами. Собака сосредоточит внимание именно на них, а не на точном прохождении следа. Разумеется, на поворотах ни в коем случае нельзя дергать за поводок, тянуть или подпихивать собаку. Пес очень быстро привыкнет к подобному обращению и перестанет работать самостоятельно.

Если собака игнорирует повороты, что бывает довольно часто, необходимо проложить свежий след, сократив его протяженность, упростив общий контур и усилив как запах на изломах, так и их число. Работа с коротким поводком, как правило, является слабым местом собаковода. Длина поводка не должна превышать 7-10 м, а обращаться с ним необходимо так, чтобы ни в коем случае не стеснять движений собаки. Когда пес идет по следу, поводок должен немного провисать или быть несильно натянут над спиной собаки. Не должен он мешать и дрессировщику.

Перебирая руками, он уменьшает длину поводка или наоборот увеличивает ее, давая поводку проскользнуть между пальцами. Послушно идти за собакой можно, лишь предварительно убедившись, что она действительно взяла след. Дистанцию между вами и ею регулирует длина поводка. Сопровождая собаку, нельзя идти по следу, но на шаг от него с подветренной стороны. Идти за собакой можно только шагом. Бегать не нужно, это скажется на точности прохождения следа.

Особая осторожность необходима на поворотах, если поводок удлинен. Ни за что нельзя допускать, чтобы собака запуталась в нем. Поднимите поводок повыше, если вашему псу придется вернуться немного назад, чтобы проверить след. Если по поведению собаки видно, что она упустила след на повороте, повторите команду поиска и наберите поводок, когда собака повернет назад. Одновременно сделайте и сами несколько шагов, с тем чтобы вернуться на то место, где след еще был ясен. Таким образом вы облегчите собаке корректировку и приучите ее в случае потери следа немедленно возвращаться обратно.

Не стоит прокладывать следы одинаковой длины и конфигурации с одним и тем же расположением предметов. Собака в этом случае работает с меньшим интересом. Постепенно изменяйте протяженность и степень свежести следа, не забывайте и о перемене местности. Каждая собака будет рада увеличению разнообразия следов, что проявится в ее повышенном внимании.

Если опыты с собственным следом демонстрируют хорошие результаты, вам не составит труда перейти к распознаванию чужих следов. Первый такой след лучше попросить проложить хорошо знакомого собаке человека: кого-нибудь из близких или друзей дома. Затем интересно попробовать поработать со следом совершенно незнакомого человека. Собака берет конкретный след, руководствуясь врожденной способностью к дифференциации запахов. Наша задача — помочь ей развить эту способность. Хорошо помогает тренировка в распознании не только следов, но и предметов. Пока вы натаскиваете собаку на собственный след, учите ее отличать ваши предметы от любых других. Когда же она освоит это упражнение, переходите к распознанию чужих вещей. Здесь тоже необходимо идти от простого к сложному. План занятий мог бы выглядеть так:

• распознание принадлежащей вам вещи среди предметов одного и того же незнакомого запаха;
• распознание вашей вещи среди предметов, имеющих два разных незнакомых запаха;
• распознание вашей вещи среди предметов, каждый из которых имеет свой незнакомый собаке запах.

Все предметы, с которыми работает собака, должны быть изготовлены из одного и того же материала и иметь одинаковые сопутствующие запахи: речь может идти о выборе одного ботинка, шляпы, платья из нескольких ботинок, платьев и шляп. Цель этих опытов — всемерное развитие способности собаки к дифференциации запахов, столь необходимой ей при работе с чужим следом. От подобных опытов можно затем перейти к распознанию людей по запаху принадлежащих им вещей.

Вам понравилось? Делитесь с друзьями!

Ставьте Лайк! Пишите комментарии!

Среди всего разнообразия животных, ставших домашними питомцами и друзьями человека, особое место отводится именно собакам. Они преданные, верные и любящие животные, которые уважают, любят и охраняют своего хозяина. Люди, в свою очередь, должны надлежащим образом заботиться о своих питомцах, обеспечивая их хорошим, полноценным питанием и должным уходом. Собака обладает более развитыми чувствами, чем человек, и это помогает им не только выживать, но и воспринимать окружающий мир. Наша задача создать благоприятные условия для своих питомцев, чтобы все их чувства сохранились в надлежащем виде и не были нарушены воздействием негативных внутренних и внешних факторов. Особого внимания заслуживает собачий нюх, который славится своей остротой и неповторимостью, ведь не зря, когда речь идёт о запахах и их распознании, сразу вспоминается собака.

Значение нюха

Как уже говорилось ранее, собаки воспринимают окружающий мир при помощи органов чувств, и особое место среди них отводится носу, а потом уже следуют глаза, отвечающие за зрение, и уши, ответственные за собачий слух. При помощи обоняния собаки издавна выискивали добычу, поэтому без должного нюха они не смогли бы охотиться и давно погибли от голода.

Помимо охоты, нюх необходим собакам для ориентирования на местности. Животных окружат большое количество всевозможных запахов, которые переплетаются между собой. Учитывая тот факт, что зрение у собак гораздо хуже, чем у человека, собаки научились определять своё место положение по запаху. При помощи обоняния животные узнают своего хозяина и других людей, с которыми им часто приходится встречаться, а на основании запаха формируется поведение и реакция на того или иного человека.

Кроме того, нюх принимает непосредственное участие в определении вкусовых предпочтений животного. Перед тем, как приступить к трапезе, практически любое животное, а в особенности собака, понюхает предложенное ей ему блюдо, и только убедившись таким образом в его качестве, собака начнёт есть.

Ещё одно применение собачьего нюха – это общение между животными. Только лишь по одному запаху собака может определить присутствие другого питомца, либо же отличить уже знакомого четвероногого друга от постороннего, зашедшего на его территорию. Это позволяет собакам образовывать стаи и держаться вместе. Помимо этого, обоняние напрямую влияет на продолжение рода у собак. Ведь именно при помощи запахов самцы определяют когда у самок течка и когда они готовы к спариванию.

Факторы, влияющие на обоняние

Не смотря на то, что собаки считаются одними из лучших нюхачей, существует множество факторов, способных повлиять на их обоняние, которые могут как улучшить, так и ухудшить его. Рассмотрим наиболее распространённые причины различий обонятельных способностей у собак и способы их корректировки.

Начнём с климатических условий, которые оказывают немалое воздействие на остроту нюха собаки. При повышенной влажности и осадках обоняние ухудшается, так как присутствуют дополнительные раздражители и посторонние запахи, исходящие от воды и земли. Именно из-за этого собакам так тяжело взять след в дождливую погоду или при плохих погодных условиях.

Следующий фактор – это температура воздуха. Казалось бы, как она может повлиять на нюх, но, на самом деле, именно от температуры зависит работоспособность животного и его обонятельные возможности. Температурный фактор влияет непосредственно на состояние организма собаки. При сильной жаре и высоких температурах животное быстро утомляется, становится вялым, а дыхание его учащается, из-за чего запахи перестают так остро различаться. Кроме того, повышенные температуры ускоряют процесс улетучивания запахов, что существенно ослабляет их силу. При низких температурах запахи наоборот гораздо дольше сохраняются, однако, во время сильных морозов собаки тоже испытывают трудности с взятием следа из-за замерзания частичек воды на слизистой.

Корм, которым питается собака, тоже непосредственно влияет на её обоняние. Пища, имеющая слишком сильный и резкий запах, способна отбить у животного обоняние, причём, чем дольше собака будет ею питаться, тем слабее станет её нюх. Такие запахи, как селёдка, лук и другие едкие ароматы, не должны присутствовать в рационе животного. От вида мяса тоже зависит острота нюха. Так, например, баранина, и даже баранья кость, способна надолго отнять у собаки чутьё. Поэтому следует весьма ответственно подходить к выбору корма для своего питомца.

Не стоит забывать и про различия между породами собак. Некоторые из них обладают более выраженным нюхом, а у некоторых он слегка притуплен. Именно порода, зачастую, определяет подойдёт ли собака для поисковых работ, или нет. Некоторые породы имеют врождённую, заложенную на генетическом уровне способность брать след и вести его, нужно лишь уметь правильно её развить.

Особенность собачьего нюха

Вопреки существующему мнению о том, что собака моментально берёт след и всегда с первых же секунд распознаёт запах, она обладает определённой чувствительностью к ароматам. Для того, чтобы ощутить запах, животному нужно немного времени. Всё дело в том, что рецепторы, отвечающие за восприятие запахов, находятся глубоко в носу у собаки, и молекулы запаха должны туда проникнуть сквозь слизистую оболочку, на что понадобится время. Только после того, как все обонятельные рецепторы собаки будут задействованы, нюх обострится до предела, и она сможет с точностью различать запахи, выделив среди них один конкретный. Усиливает восприятие запахов наличие в носу у собаки большого количества обонятельных рецепторов, расположенных не только в носовых раковинах, но и в глубине носовой полости.

Как сохранить нюх

Чтобы собака хорошо различала запахи, она не должна быть усталой. Измотанная и вялая собака гораздо хуже различает запахи и не способна остро реагировать на их изменения и прерывание. Но, помимо общей усталости, существует ещё и обонятельная утомляемость. При длительном хождении по следу и вдыхании запахов, нюх слегка притупляется, чтобы восстановить его, собаке необходимо дать немного времени на отдых, поместив её на свежий воздух и не давая никаких заданий по поиску предметов. Не стоит также забывать про надлежащий уход за носом собаки, от состояния которого напрямую зависит качество нюха. При обычных условиях поверхность носа должна быть влажной и холодной, сухим он может быть только, когда животное спит. Если ваш питомец заболел или переутомился, его нос станет сухим, это и будет сигналом к принятию соответствующих мер. Животное необходимо отвезти на приём к ветеринару, который выяснит причину заболевания и назначит соответствующее лечение. Влажный нос позволяет собаке абсорбировать запахи из воздуха, а при отсутствии влаги способность различать запахи существенно снижается и обоняние падает.