Pommes de terre cuites au four dans le rustique. Pommes de terre dorées cuits par des tranches, rustiques au four - les meilleures recettes et le secret du crier. Option de pommes de terre cuites au poulet au four

Cette restauration rapide à la maison est préparée de deux manières. Avant d'envoyer au four, les pommes de terre peuvent être fusionnées à Fryer et obtenir une croûte croustillante séduisante. Si vous faites cuire immédiatement au four, la croûte ne se produira pas, mais ce ne sera pas aussi gros. Choisissez: goût ou taille?

Temps de cuisson: 30 minutes / sortie: 4 portions

Recette classique

• pomme de terre 1 kg
• huile végétale 100-150 ml
• sel au goût
• paprika 1.5 h. Cuillères
• poivre de terre rouge 0,5 h. Cuillères

Les tubercules de pommes de terre rincent et retirent la peau. Puis coupez chaque racine à 4 ou 6 d'approximativement égales.

Dans la casserole, nous versions de l'huile végétale et mettons sur le feu moyen. Dès qu'il est brillant, placez doucement des tranches de pommes de terre.

Fry de pommes de terre des deux côtés à feu moyen à la croûte ruddy.

Nous allons sortir les pommes de terre sur la serviette pour absorber l'excès de graisse.

Après que l'excès de graisse quittera et que les pommes de terre se refroidiront un peu, placez-la dans un bol profond. Ajoutez du sel au goût, du poivron rouge et du paprika. Bien mélanger.

Petit plateau de cuisson avec du papier cuisson. Nous posons les barres de pommes de terre grillées dans des épices sur papier. Ils ne devraient pas se toucher mutuellement. Couvrir la feuille d'en haut et mettre à l'avance préchauffée à 180 uhflecjd au four pendant 20 minutes.

Après l'expiration, nous prenons les pommes de terre finies du four, enlevons la feuille et peuvent servir immédiatement à la table. Bon Ajoutez à ce plat à base de ketchup, mayonnaise ou divers cornichons.

Recette alternative

Les pommes de terre de la forme allongée conviennent mieux, puis les barres se révéleront être obligées. Les cultures racines sont coupées sur les barres, lubrifiées d'huile de légumes ou d'olive et ajoutent des épices au goût. Il convient de noter que, grâce au curcuma ou au paprik, les pommes de terre au four sont couvertes d'une croûte ruddy. Tous les ingrédients sont agités et cuites au four jusqu'à la préparation.

Temps de cuisson: 45 minutes / sortie: 4 portions

Ingrédients

• pomme de terre 1 kg
• huile d'olive raffinée 50 ml
• kurkuma 1 h. Cuillère
• sel au goût
• romarin séché 1.5 h. cuillère

Les pommes de terre avec une brosse se rinissent soigneusement sous l'eau courante. Essuyer.

Coupez les racines avec le cuir sur les longues morceaux et mettez-les dans un bol.

Ajoutez de l'huile d'olive végétale ou raffinée.

Nous avons mis du romarin séché, du sel au goût et de la cuillère à café de curcuma.

Tous les ingrédients sont complètement mélangés.

Nous allons sortir les pommes de terre uniformément sur le plateau afin que les pièces ne se touchent pas. Couvrir la feuille de nourriture et mettre dans le four préchauffé à couper pendant 45 minutes à une température de 180 degrés.

Après l'expiration du temps, nous obtenons des pommes de terre prêtes dans un four rustique sur une plaque et s'appliquent à la table avec des légumes ou une sauce. De plus, ce plat peut servir d'excellente garniture pour la viande.

La pomme de terre rustique (ou à Selian) s'appelle des pommes de terre cuites au four, tranchées sur des tranches et assaisonnées d'épices (le plus souvent le poivre de marteau ordinaire et le sel). Le plat est servi comme indépendant - avec une variété de sauces: tomates, crémeuses, champignons, etc. Et comme une garniture à la viande. Idéal pour la table Praznichny.

Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans des recettes de pommes de terre rustiques:

La pomme de terre la pomme de terre se prépare donc:

1. Pommes de terre claires et couper sur de belles tranches (comme la pastèque).
2. Enregistrer, poivrer, verser de l'huile végétale et un mélange.
3. Restez sur la plaque à pâtisserie, lubrifiée à l'huile et cuire une demi-heure à 180 degrés.
4. Les pommes de terre doivent être douces à l'intérieur, mais couvertes d'une belle croûte croustillante à l'extérieur.

En plus du poivre et du sel, les pommes de terre sont bonnes avec: le romarin, le basilic, l'aneth, le genre, un mélange d'assaisonnement pour les pommes de terre, l'ail et les oignons verts. Au lieu de tournesol, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive - il s'avère plus tôt. Les pommes de terre préparées de cette manière, moins nuisibles que frites. Et comme il ressemble à des frites vers l'extérieur, il peut être calmement préparant aux enfants de remplacement.

Petite astuce: pommes de terre hachées pour mettre dans un sac en plastique et verser de l'huile d'olive avec des épices. Fixez les bords de l'emballage et faites-le bien le secouer afin que les légumes soient évalués par l'huile. Vous pouvez laisser 20 minutes sur une forme fermée, puis simplement enlever et cuire la même chose que celle décrite ci-dessus.

Cinq recettes de pommes de terre nutritives en rustique:

• si vous préparez ce plat de jeunes pommes de terre, vous n'avez pas besoin de le nettoyer - il suffit de laver
• il y a des recettes de pommes de terre en rustique non cuite, mais frites comme des frites
• si les pommes de terre ramassent dans un mélange d'herbes et d'huile de légumes, il s'avère plus savoureux

Calorie: Non précisé
Temps de préparation: Non indiqué

Les jeunes pommes de terre cuites au four autour du village se distinguent savoureusement et se préparent rapidement, facilement et vous n'avez pas à appeler la famille à la table, car ils viendront au parfum. Les pommes de terre au four sent sentir si appétissant que tout le monde se rassemblera, couvre la table et attendra en anticipation d'un délicieux déjeuner. Les jeunes pommes de terre sont rapidement cuites, vous allez donc passer du temps à sa préparation. Et au fait, préparez-vous à cela. Je tiens à noter que la préparation de tous les produits de la recette prend également le plus petit. Il n'est possible que de laver les pommes de terre et de le tordu avec des épices. Mais à ce sujet est légèrement inférieur.



- 500 grammes de jeunes pommes de terre,
- 50-70 grammes d'huile d'olive,
- 1 bouquet de verdure fraîche (persil, aneth),
- 2-3 dents d'ail,
- ½ corde. l. paprika doux,
- 2-3 nettoyeurs de curcuma,
- poivre de sel et noir à la volonté

Comment cuisiner avec une photo étape par étape

Pour cette recette, il est préférable de choisir une petite pomme de terre, car il est plus doux et plus savoureux. Les petites pommes de terre sont plus pratiques à manger et beaucoup plus intéressantes. De telles pommes de terre aiment les deux adultes et les enfants. Tout le monde cherche à avoir le temps de prendre la pièce la plus étroite. Alors, rincez les pommes de terre avec une brosse. Il est joli de perdre de sorte que toute la saleté et la poussière disparaissent. Rincez plusieurs fois en changeant de l'eau. Il n'est pas nécessaire de nettoyer les pommes de terre, car il s'agit d'une méthode de cuisson rustique. La principale chose est de laver les pommes de terre, et elle conviendra même à la nourriture.




Couper des pommes de terre sur des moitiés. Si la pomme de terre est petite, il y a assez de moitiés. Les grandes pommes de terre sont mieux coupées dans des scènes de taille moyenne. En principe, toute pomme de terre convient à cette recette: les petites et grandes. L'essentiel est que les pommes de terre seront jeunes, alors la pelure ira bien, et vous ne le sentirez presque pas après la cuisson.




Expédition toutes les pommes de terre dans un bol profond, versez toutes les épices: paprika, sel, poivre noir et curcuma. Les épices colorées donneront aux pommes de terre une belle nuance.






Graveux tous les verts frais et ajouter aux pommes de terre. Parfaitement adapté aux pommes de terre Dill et au persil.




Pommes de terre de la police avec de l'huile d'olive. L'huile ne peut pas regretter. Il donne de la pomme de terre dans la teinte brillante du four et la croûte ruddy.




Vous appuyez maintenant sur des tranches d'ail largement poussées. Les pommes de terre avec l'ail sont la meilleure combinaison de produits. Lorsque l'ail et les pommes de terre commencent à se déranger au four, le meilleur parfum du monde se tiendra dans la cuisine, ce qui réveillera l'appétit de toute la famille.






Faites glisser la forme du papier parchemin, mettez toutes les pommes de terre là-bas.




Mettez-le au four et après 35 à 40 minutes, la pomme de terre se préparera. Un four pour exposer 180-200 degrés Celsius.




Asseyez-vous à la table avec des légumes frais ou avec une basse tension. Les pommes de terre chaudes dans un rustique ne laisseront personne indifférent. Bon appétit!
Et toujours découvrir

Ou alors à Selianski - Délicieuses tranches de pommes de terre frites avec des épices dans la friteuse de légumes.

Certes, beaucoup d'entre nous ont essayé dans une pomme de terre rustique dans McDonalds et aimeraient le répéter à la maison. Une grande partie de ce qui est proposé dans le menu peut être préparé à la maison. Il va sortir moins cher et une plus grande partie.

Tous les plats simples ont une sorte d'attractivité magique et juste un goût de chef-d'œuvre et les pommes de terre du village ne font pas exception.

En fait, la pomme de terre cuite dans le four rustique dans le four est le plus beau plat, dont même celui qui est trop difficile dans la nourriture est clairement. Après tout, à la sortie, il s'avère pas gras, car il utilise une petite quantité d'huile pour sa préparation.

Les pommes de terre sont un produit unique sans laquelle la table russe traditionnelle n'est pas comptabilisée. Les plats avec le préfixe dans un rustique reflètent toute la simplicité et en même temps l'exhaustivité de l'âme de l'homme russe.

Les pommes de terre les plus délicieuses de Selianska sont obtenues à partir de jeunes pommes de terre. Après tout, il est cuit au four avec le cuir, ce qui, dans les jeunes légumes, est très mince et tendre.

Avez-vous besoin de vous dire combien de pommes de terre cuites au four sont meilleures et plus utiles que celle rôtie dans une friteuse profonde? Je pense que nous savons tous parfaitement que d'une grande quantité d'huile, et encore plus d'une fois que les produits utilisés ne sont pas plus sains que la santé. Et nous considérons les plats que toute la famille peut manger, y compris des enfants.

Les pommes de terre au four pour beaucoup d'entre nous sont une enfance, des pommes de terre chaudes, toutes en frêne: grattez la pelure avec des ongles, les pommes de terre sont toutes des taches noires, saupoudrer d'un grand sel et mangent, brûlant.

La teneur en calories des pommes de terre au four au four sera parfois moins importante, elle peut donc être mangée et ne craignez pas de livres supplémentaires à la taille. De plus, dans notre recette, il n'y aura pas d'amplificateurs de goût, mais seulement des épices naturelles. Le plat se prépare simplement et on peut dire que, après tout, tout ce dont vous avez besoin est de récupérer des pommes de terre et de l'envoyer au four.

Dans les restaurants rapides, les pommes de terre en milieu rural sont préparées en utilisant différents additifs qui améliorent le goût. Mais que de tels additifs peuvent nuire à la santé.

Pour la préparation de telles pommes de terre dans des pommes de terre rurales, les pommes de terre sont coupées sur les tranches, sans éliminer la pelure d'eux, et sous la forme qu'ils rôties ou cuits. Donc, le plat semble particulièrement épicé et appétissant.

Pommes de terre cuites au four ou pommes de terre en uniforme - plat de pomme de terre. La pomme de terre au four présente une structure lâche et une peau dense, le plat de celui-ci peut être servi à la table avec des remplissages et des assaisonnements, tels que l'huile, le fromage ou le jambon.

Les pommes de terre peuvent être cuites dans une cuisinière à gaz ou électrique conventionnelle, four à convection, micro-ondes, grillaire de barbecue ou en feu ouvert. Certains restaurants utilisent des fours spéciaux conçus pour préparer une grande quantité de pommes de terre, puis gardez-la au chaud afin qu'il soit prêt à nourrir.

Pommes de terre en rustique - 34 de la recette la plus délicieuse

Pour les fans de pommes de terre dans un village de McDonalds, nous proposons une recette de maison simple et plus utile pour ce plat.

Une telle pomme de terre est obtenue comme dans les meilleurs fast-foods avec une croûte croustillante et un milieu souple.

Je vous offre la recette de pomme de terre la plus rapide et facile à cuire. Pommes de terre dans un four rustique - une excellente alternative aux frites de pomme de terre et aux pommes de terre frites.

Les pommes de terre dans un rustique seront une belle garniture pour la viande, le poisson et divers hamburgers. De plus, des pommes de terre cuites au four, des pommes de terre frites beaucoup plus utiles et, de plus, des frites de pommes de terre.

Le processus de cuisson des pommes de terre dans un rustique prend moins d'une heure et la majeure partie de cette période il est simplement grillée dans le four jusqu'à ce que vous traitez avec vos objets préférés.;)

Le plus le plus important des pommes de terre dans le village est qu'il n'a pas besoin d'être nettoyé, et c'est une très grosse économie de temps. :)

Ingrédients (pour 4 portions):

• Pommes de terre - 1 kg
• Huile végétale - 3-4 De l'art. Cuillères
• Sel au goût
• Greens pour l'alimentation (facultatif)

Épices (au goût):

• Marteau parfumé au poivre
• Ail granulaire
• Paprika sucré marteau
• Assaisonnement pour les pommes de terre

Cuisine - 1 heure (votre 20 min):

• Comment faire cuire des pommes de terre dans un four rustique: rincez bien les pommes de terre et couper en petites tranches.
• Saupoudrer d'épices au goût.
• Ajoutez de l'huile de tournesol et bien mélanger.
• Cuire des pommes de terre dans un four rustique, chauffée à 180 degrés, environ 30-40 minutes.
• Les pommes de terre finies saupoudrent de verts. Bon appétit!

Pommes de terre appétissantes cuites au four, avec une croûte dorée et des herbes parfumées! Très savoureux et satisfaisant!

1. Allumez le four, chauffer jusqu'à 170 degrés.

2. Les pommes de terre lavent soigneusement la brosse, pas propre!

3. Coupez les pommes de terre avec des tranches.

4. Effacer l'ail et sauter à travers la presse (facultatif).

5. Verser de l'huile végétale dans un bol, ajoutez des herbes d'ail, de sel et d'olive. Mélanger.

6. Mettez des pommes de terre dans un bol avec des épices, mélanger à fond pour que chaque pièce soit lubrifiée à l'huile.

7. Partagez des pommes de terre sur une plaque à pâtisserie avec une couche et envoie au four chauffé.

8. Cuire des pommes de terre rustiques pendant 25 minutes, puis transformer les morceaux de l'autre côté et cuire pendant 15 minutes supplémentaires.

9. Partagez des pommes de terre dans un plat rustique, décorerez de l'aneth.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 500 G.
• Huile végétale - 150 ml
• Ail (facultatif) - 2-3 dents
• Herbes provençales - 1 De l'art. l.
• Sel au goût
• Dill - pour la décoration

Beaucoup ont essayé les pommes de terre des pays à des points de restauration rapide. Mais tout le monde ne sait pas que si vous faites des pommes de terre à la maison, il s'avère si savoureux et naturellement, ce qui est même ridicule de comparer)))

Ingrédients:

• Pommes de terre intermédiaires - 5-6 PC.
• Feuille de laurier
• Poivre
• Assaisonnements (chambre, Zira, toute autre assaisonnement avec une grande feuille)
• Sauce soja
• Huile végétale

Cuisine:

• Va! Pommes de terre propres, coupées en tranches.
• Nous les envoyons dans une casserole avec de l'eau salée et de la laurier. Cuire jusqu'à la moitié de la moitié. Lorsque la moitié de la pomme de terre sera prête, retirez la casserole du poêle et vidangez l'eau. Laissez-nous refroidir pour refroidir. A cette époque, il réchauffe le four 220 Degré.
• Les pommes de terre sont placées dans une forme, une huile de revêtement. Verser la sauce de soja et saupoudrer de sel et d'épices. Mélangez doucement pour que la sauce couvrait régulièrement toutes les tranches. Nous envoyons tout au four pendant une demi-heure. Des pommes de terre rustiques savoureuses sont prêtes)) Un joli appétit! Vos cuisiniers Lisa!)))

Préparez des pommes de terre qui correspondent à la fois comme un plat d'accompagnement et comme un plat indépendant pour le déjeuner ou le dîner, et même comme une collation lors de la surveillance du film. La première recette est les pommes de terre dans un rustique. La deuxième recette est une pomme de terre harmonica avec du fromage et du bacon.

Les pommes de terre en rustique sont également appelées pommes de terre "Idaho". Je préfère ces pommes de terre avec l'ail et le thym frais, pour moi, c'est la combinaison parfaite, mais tout le monde peut choisir des épices à leur goût. La principale chose est correcte de cuire des pommes de terre, de sorte qu'il y ait une croûte croustillante et une tendresse molle tendre.

La pomme de terre-harmonica au fromage et au bacon est, il me semble un plat principal complet et très satisfaisant. Il a l'air très appétissant, au goût - juste irréel! Mais qu'est-ce d'autre à attendre des pommes de terre avec du bacon et du fromage? .. Un tel plat ne peut pas être gâté!

Ingrédients (sur 2 portions):

Pour les pommes de terre en rustique:

• Pommes de terre - 600 G.
• Ail - 5-6 clous de girofle
• Thym frais - plusieurs brindilles
• Huile végétale - 2-3 De l'art. Cuillères
• Sel au goût

Pour les pommes de terre Harmonica:

• Grosses pommes de terre - 2 PC.
• Fromage à pâte dure - 50 G.
• Lard - 40 G.
• Sel au goût
• Épices - au goût
• Huile végétale - 1 De l'art. la cuillère
• Petrushka Fresh - Pour l'alimentation

Pour la lubrification, le combat:

• Huile végétale

Cuisine - 45 min (votre 10 min):

• Comment faire cuire des pommes de terre au four: Pour la première version, les pommes de terre sont bien miennes et essuyées. Couper sur des tranches de même taille. Il est très souhaitable de sécher davantage toutes les pommes de terre avec des serviettes en papier, car l'hydratation en excès ralentit la formation de croûte croustillante et appétissante.
• Nous ajoutons de l'huile végétale, mélangez bien. À ce stade, je ne suis pas des pommes de terre sel et n'ajoutent pas d'épices et d'ail, car le sel provoque le choix de l'humidité, et les épices peuvent simplement brûler au four.
• Avant de cuire les pommes de terre-harmonica, mes pommes de terre sont bien et essuyées. Un couteau fait des coupes dans chaque pomme de terre, ne pas atteindre Niza. Pour ce faire, placez les pommes de terre entre deux spat en bois.
• Le fromage et le bacon coupent une mince sacrement de la taille de la pomme de terre "poches".
• Les pommes de terre à l'intérieur de l'huile végétale légèrement lubrifiée. Nous insérons du fromage et du bacon, également dans les "poches" que vous pouvez ajouter des épices au goût (j'ai ajouté des éclairs de thym) et de sel.
• Sur l'huile lubrifiée Bastard Pose des tranches de pomme de terre et des pommes de terre Harmonica. Pas près de l'espace entre les sacrements séparés et l'air est bien distribué. Pommes de terre en rustique cuite au four dans mon four 20-25 minutes à température 220 Degré. L'harmonica de la pomme de terre est cuit à la même température 30-35 min. Concentrez-vous sur la douceur des pommes de terre à l'intérieur, car différents fours sont cuits de différentes manières.
• Pommes de terre prêtes dans un sel rustique, poivrer et ajouter leurs épices préférées. Pour moi, c'est l'ail et le thym.
• Les pommes de terre harmoniques peuvent être décorées avec des verts ci-dessus.
• Résumé, je dirai que ces plats de la pomme de terre au four sont simples à disgrâce, mais divinement savoureux!

Les pommes de terre avec une croûte croustillante sont si savoureuses. Ici, essayez de cuire des pommes de terre à Seliansky à la sauce à l'ail.

Comment préparer des pommes de terre à Selianski:

1. Les pommes de terre se laver soigneusement sans nettoyer la peau et couper dans les vannes de la taille moyenne. Nettoyer et écraser l'ail dans l'ail.

2. Pommes de terre plus basses dans de l'eau salée et peler à une demi-année 15 minutes.

3. Pendant ce temps, faites une marinade, de le faire dans un bol de 50 ml d'huile végétale, de sel, de poivron, d'épices préférées et d'ail. Mélangez tout. Activer le four.

4. Annuler les pommes de terre sur la passoire. Mélanger dans un bol avec sauce, bien mélanger.

5. Partagez des pommes de terre sur la plaque à pâtisserie. Cuire des pommes de terre à Selianski à la sauce à l'ail 15-20 minutes avant la préparation sur la tablette centrale, à une température de 190 degrés.

Servir des pommes de terre chaudes chaudes.

Bon appétit!

Ingrédients (pour 4 portions):

• Pommes de terre - 8-10 PC.
• Huile végétale - 50 G.
• Sel au goût
• Poivre à goûter
• Ail - 4 dents
• Épices préférés - au goût

Doux à l'intérieur et recouvert d'une croûte croustillante aromatique à l'extérieur des pommes de terre "Idaho" - un excellent remplacement de la pomme de terre Frey populaire dans le monde entier. La pomme de terre cuite au four avec l'ail et les épices peuvent être à la fois un plat indépendant et une grande garniture pour la viande ou les plats de poisson.

Ingrédients (pour 4 portions):

• Jeunes pommes de terre (ou manche mince) - 800 G.
• Huile d'olive - 60 ml
• Pippick Hammer - 1 De l'art.
• Curcuma - 1 Ch.l.
• Verts d'aneth - 1 faisceau
• Ail - 2 dents
• Le sel - 1 Ch.l.

Cuisine - 35 min (votre 10 min):

• Préparez tous les ingrédients de la préparation de pommes de terre "Idaho". Les pommes de terre lavent soigneusement la brosse, comme il sera cuit avec la peau.
• Comment préparer des pommes de terre "Idaho": couper chaque lavage et pommes de terre séchées sur 8 Les pièces.
• Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée bouillante 2-3 Minutes, apportant des pommes de terre jusqu'à demi-prête. Shivovka et refroidir. Grâce à cette procédure, les pommes de terre réussissent avec une croûte croustillante à l'extérieur et doux et friable à l'intérieur.
• Mélanger dans un bol de profondeur Paprika, un curcuma, un sel, une aneth finement hachée et une ail hachée. (Pour diversifier le plat, la composition des épices pour les pommes de terre "Idaho" peut être changée selon vos goûts.)
• Remplissez les épices avec de l'huile d'olive et mélangez soigneusement.
• Dans un bol profond, mélanger les pommes de terre refroidies, un mélange d'épices et d'huile d'olive.
• Mettre les pommes de terre de peler sur la plaque à pâtisserie et les pommes de terre de la frénésie dans le four, chauffées à 200 degrés 20-25 minutes.
• Pose 25 Retirez le prochedenda avec des pommes de terre du four, refroidissez-vous un peu. Chaque morceau de pommes de terre couvrira une croûte aromatique croustillante.
• Servir des pommes de terre cuites au four "Idaho" à la table avec chaud, avec votre sauce préférée.
• Bon appétit!

Pommes de terre à Selianski - Belle remplacement de frites de pommes de terre. Magnifique garniture à un grand nombre de plats.

Ingrédients (6 portions):

• Pommes de terre - 1 kg
• Huile de tournesol - 8 De l'art.
• Épices pour pommes de terre - 45 G.
• Sel au goût

Cuisine - 45 min (votre 15 min):

• Cuire des pommes de terre avec pelure. Jolies pommes de terre de lavage. Nous avons coupé la pression. Chaque moitié coupée en trois parties sous un angle 45 Degré.
• Purifiez la fourchette chaque tranche de pomme de terre, de sorte que les pommes de terre ne soient pas une moustache lors de la cuisson et du restent sous sa forme.
• Nous déposons des pommes de terre dans un bol, du sel, du poivre, saupoudrés d'épices. Bien mélanger. Au début, nous endormons les assaisonnements, car Dans la forme sèche de pommes de terre, de petits grains peuvent répartir uniformément chaque tranchant.
• Ajouter de l'huile, mélanger.
• Publier des pommes de terre, peler, sur une plaque à pâtisserie piquée.
• Nous envoyons une plaque à pâtisserie dans un four chauffé pendant environ 35 minutes à des températures 180 Degré.

Ce plat est préparé uniquement à partir de jeunes pommes de terre avec une peau mince.

Comment préparer des pommes de terre dans un rustique:

1. Les pommes de terre prennent la même forme et la même taille. Eh bien mon dans l'eau courante avec une éponge pour éliminer toute la pollution.

2. Coupez les pommes de terre par 8 pôles chacun. Nous donnons une trace de l'excès d'humidité.

3. Nous mettons des pommes de terre dans la forme de cuisson, saupoudrez d'huile, ajoutez du sel et des épices. Mélangez de sorte que chaque pièce soit capturée par des assaisonnements pétroliers et parfumés.

4. Nous faisons cuire des pommes de terre au four jusqu'à prêts, tandis que les morceaux de pommes de terre ne couvrent pas une belle croûte d'or. À l'intérieur, les pommes de terre au four dans un rustique doivent être molles. Bien que les pommes de terre soient cuites, vous avez besoin d'un ou deux fois mélanger doucement les tranches de manière à ce que le plat se prépare uniformément.

5. Pommes de terre finies dans une application rustique immédiatement après la cuisson.

Bon appétit!

Ingrédients:

• Pommes de terre - 1,3 G.
• Huile végétale - 4 De l'art. l.
• Pippick Hammer - 2 h. l.
• Ail granulaire - 1 h. l.
• Orego - 1 h. l.
• Romarin - 0,5 h. l.
• Poivre noir - au goût
• Sel au goût

Cela se passe comme ça, il ne semble rien compliqué dans la recette et le plat est génial! De telles pommes de terre sont parfaites pour le plat latéral ou peuvent être servis comme un plat indépendant! Je vais aussi dire la recette de la sauce, qui va ensuite répéter! Avez-vous déjà mangé des pommes de terre si savoureuses? ..

Ingrédients:

• Pommes de terre - 1 kg
• Ail - 3-4 dents
• Moutarde - 4 h. cuillère
• Huile végétale - 4 De l'art. Cuillères
• L'eau - 3-5 De l'art. portée
• Le sel - 1,5 h. cuillère
• Poivron noir - 0,5 h. cuillère

Pour la sauce:

• Crème aigre - 150 G.
• Concombres marinés - 4-5 PC.
• Mon chéri - 1 h. cuillère
• Moutarde - 0,5 h. cuillère
• Sel au goût
• Poivre noir - au goût
• Persil vert - 4-5 Se diviser

Cuisine:

• Pommes de terre propres et miennes. Le reste de la préparation prendra quelques minutes. Allumez le four, laissez-le entendre. Moutarde J'ai une salle à manger avec des grains. Si vous aimez la moutarde plus forte, préparez-vous. Chauffer le four avant 200 Degré.
• Couper les pommes de terre avec de belles tranches. Nous ajoutons de l'eau, de l'huile végétale, de la moutarde, écrasée (pressé à travers la presse) ail, sel et poivre noir. Bien mélanger.
• Nous allons sortir sur la plaque à pâtisserie préparée, nous mettons les pommes de terre sur le "dos" (pointe tranchante). Perte de résidus de marinade.
• Nous faisons cuire des pommes de terre avec la moutarde et l'ail au four 30 à une température 200 Degré. Pendant la cuisson, nous manquons la marinade à nouveau.
• Pendant ce temps, nous préparons la sauce.
• Cornishons frotté sur une râpe peu profonde.
• Ajoutez des rotures à la crème sure. Là, miel, moutarde, sel et poivron au goût.
• Les verts du persil sont finement rubis et ajoutent au reste des ingrédients de la sauce. Bien mélanger.
• Les pommes de terre au four avec la moutarde et l'ail se révèlent très parfumées, avec une petite croûte et doux à l'intérieur! Et avec la sauce - généralement improbable!

Pommes de terre frites frites. En tranches de grandes morceaux, les pommes de terre s'éteignent à l'extérieur et doux à l'intérieur.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 6-7 PC.
• Ail - 3-4 dents
• Huile d'olive - 400-500 ml
• Parsley Greens - au goût
• Sel (mer) - au goût

Cuisine:

• Comment faire cuire des pommes de terre dans un rustique: le persil est finement coupé.
• Effacer l'ail et couper finement.
• Les pommes de terre soient bien lavées et coupées en tranches.
• Dans une poêle à frire profonde (ou à Kazan), chauffez bien l'huile.
• Les pommes de terre déposent doucement l'huile d'ébullition. Cuire des pommes de terre en rustique 15 minutes, agitation de sorte que les pommes de terre rôties uniformément.
• Retirez les pommes de terre d'huile du pétrole. Ajouter le persil haché, l'ail, le sel. Mélanger.
• Pommes de terre en rustique prêt. Bon appétit!

Nous avons longtemps connu que la fast-food nuit à la santé, mais j'ai trouvé une excellente alternative pour mes proches. Le plat n'est pas moins savoureux que dans la restauration rapide et cuit à partir de produits à domicile naturels. Les pommes de terre cuites au four "Idaho" sont parfaits pour un dîner familial ou des rassemblements avec des amis.

Ingrédients (pour 4 portions):

• Pommes de terre - 600 G.
• Pippick Hammer - 2 h. cuillère
• Ail séché - 2 h. cuillère
• Curry - 0,5 h. cuillère
• Huile végétale - 50 ml
• Aneth frais - 1 faisceau
• Sel au goût

Cuisine - 45 min (votre 20 min):

• Avant de cuire des pommes de terre cuites au four "Idaho", préparez tous les ingrédients nécessaires. Laver soigneusement les pommes de terre. Allumez le four pour préchauffer 200 Degré.
• Dans un bol profond, nous mélangions toutes les assaisonnements (curry, paprika, ail séché et sel). Nous versions de l'huile végétale. Couper finement les verts d'aneth et mélanger avec des épices.
• Pommes de terre bien lavées coupées sur 6-8 parties le long.
• Les pommes de terre en tranches se plient dans la casserole, verser de l'eau et apportez-les à ébullition. VIGUEUR 2 Minutes après avoir bouillant. Puis éteignez le chauffage et videz l'eau de la casserole.
• Les pommes de terre chaudes coulent dans un bol avec un mélange préparé d'épices et mélangent soigneusement. Dans le formulaire de cuisson, nous posons les pommes de terre avec une pelage dans une couche. Nous envoyons des pommes de terre au four à 20-30 minutes.
• Pommes de terre cuites au four "Idaho" est prête. Bon appétit!

Les pommes de terre à Selianska ou en pommes de terre dans un rustique - Un plat de pommes de terre simple, saturé et savoureux au four, un magnifique plat d'accompagnement. Préparer des pommes de terre dorées à Selianski est très simple.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 2 kg
• Huile végétale - 1/3 Stakana
• Épices pour pommes de terre

Cuisine:

• Comment préparer des pommes de terre à Selianski (près de rustique): pommes de terre, ne pas nettoyer de la peau, rincer bien à l'eau froide (vous pouvez utiliser l'éponge de la cuisine afin qu'aucune contamination ne reste du tout). Ensuite, retirez les yeux. Petites pommes de terre coupées sur 2-4 Les pièces. Si les pommes de terre sont grandes, coupez-la avec des tranches. Nous placons des pommes de terre dans un vaste réservoir.
• Solim au goût, saupoudré d'épices et d'huile d'eau (meilleure olive raffinée). Mélanger.
• Poser des pommes de terre sur un parchemin collé ou une feuille de cuisson culinaire culinaire.
• Chauffer le four à 200 Degré. Nous faisons cuire des pommes de terre en rustique 30-35 Minutes, la transformant trois fois pendant ce temps.
• Les pommes de terre à Selianski sont prêtes. Bon appétit!

Les pommes de terre aux épices parfumées sont cuites au four à la croûte d'or, puis saupoudrées de fromage.

1. Inclure le four pour préchauffer jusqu'à 200 degrés. Dans un petit bol, mélanger la poudre de chile, le cumin et l'origan.

2. Les pommes de terre sont bien rougées, découpées longitudinalement sur 10 parties, fixées sur la plaque à pâtisserie. Saupoudrer d'huile végétale, saupoudrez d'un mélange d'épices, mélangez bien. Placez une plaque à pâtisserie dans un four préchauffé pendant 40 minutes, après remuer périodiquement des pommes de terre.

3. Pommes de terre prêtes saupoudrez de broyées sur le fromage et faites cuire quelques minutes de plus avant de faire fondre le fromage.

Ingrédients:

• Grosses pommes de terre - 2 PC.
• Jack au fromage Monterey ou autre fromage semi-solide - 60 G.
• Piment - 0,5 h. l.
• Cumin de marteau - 0,25 h. l.
• Orégano séché - 0,25 h. l.
• Huile végétale - 1 De l'art. l.

Un simple plat de pommes de terre de cuisson avec du fromage, des verts et de l'ail est parfait pour un dîner satisfaisant.

Ingrédients (sur 2 portions):

• Pommes de terre - 300 G.
• Parmesan - 30 G.
• Beurre - 40 G.
• Ail - 1 dents
• Crème aigre - 1 De l'art. l.
• Persil - 5 G.
• Sel au goût
• Épices pour pommes de terre - à volonté
• Terrain noir au poivre - au goût

Cuisine - 40 min:

• Préparez des pommes de terre pour les pommes de terre en rustique. Très bien pour ce plat convient à de petites pommes de terre.
• Les pommes de terre se laver et poser dans une casserole. Versez des pommes de terre avec de l'eau. Mettez une casserole en feu et cuire des pommes de terre minutes 15-20 , jusqu'à la préparation complète.
• Alors que les pommes de terre sont cuites, préparez du fromage et de l'huile d'ail. Petrushka coupé finement dans un couteau.
• Dans une petite plaque profonde, fixez le beurre ramollissement et râpé le fromage de parmesan sur une rente peu profonde.
• Ajoutez de la crème sure, le persil tricoté passa à travers le gousse de presse d'ail.
• Ajoutez du sel et du poivre au goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices préférées pour les pommes de terre. Bien mélanger bien.
• De l'eau de fusion de la pomme de terre finie, donnez un peu de pommes de terre. Si les pommes de terre sont petites, coupez-la sur des moitiés. Grandes pommes de terre coupées sur 8 Les pièces.
• Disposez des pommes de terre en tranches sur la plaque à pâtisserie. Lubrifiez chaque morceau de pommes de terre avec du beurre d'ail. Envoyer un plateau avec des pommes de terre préchauffées à 200 Four degré par 20 minutes.
• Pommes de terre en rustique prêt. Il sera particulièrement savoureux si vous le soumettez avec des cornichons faits maison. Bon appétit!

Les pommes de terre, frites en vente, avec des oignons et de l'ail, sur cette recette est très parfumée, pour mesurer la forte. La vitesse de préparation et le résultat final vous plairont sûrement. Cette pomme de terre rustique peut servir d'excellente garniture, y compris sur une table festive.

Ingrédients:

• Jeunes pommes de terre - 500 gramme
• Bulb oignons - 1 PC.
• Ail - 5 clous de girofle
• Salo - 100 gramme
• Sel au goût
• Poivre noir - au goût

Cuisine:

• Pour que les pommes de terre soient mentionnées, nous la préparerons en vente. Par conséquent, prenez de la graisse et appliquez des morceaux de toutes tailles.
• Placez la poêle à la poêle et envoyez-la pour sortir la graisse. Fermez la poêle à frire avec un couvercle, nous remarquerons le feu au milieu et laisserons la salo lentement à fondre. Lorsque la graisse sera remplie, retirez-la de la poêle à frire et jetez-la. Si vous aimez la graisse grillée, vous pouvez le laisser.
• Tant que le rôti de Salo, préparez les ingrédients restants. Pommes de terre soigneusement et appliquer de grandes pièces. Attention! Ne nettoyez pas les pommes de terre - jeunes et vieux, cuisinant avec la peau, c'est dans ce qu'il y a de tous les plats salés. Les oignons et l'ail peuvent être nettoyés, lavés et coupés.
• Dans une poêle à frire, il y aura un smaltz suffisamment blessé, en envoyant des pommes de terre. Nous mélangèrons, fermons le couvercle et frites sur une chaleur moyenne autour 5-10 minutes.
• Lorsque les pommes de terre seront dorées, ajoutez des oignons avec de l'ail. Grandir tous ensemble 5-7 minutes. Le couvercle n'est plus fermé! À la fin de la préparation, nous protégeons le sel, le poivre noir, le mixent et le servent.
• Bon appétit tout le monde!

Ma grand-mère prépare cette pomme de terre. Aucun voyage n'a jamais coûté sans cette pomme de terre. Le goût est familier depuis l'enfance et un tel favori.

Ingrédients:

• Pommes de terre
• Crème aigre
• Beurre

Cuisine:

• Pommes de terre à l'avance de souder en uniforme, propre et applicable. Ajoutez du sel et du beurre.
• Quand les pommes de terre vont passer avec de l'huile dans une casserole, ajouter 2-3 Cuillères à la crème sure. Nous mélangions et partons sur 3-5 Minutes sur le feu faible.
• Bon appétit!

Pommes de terre cuites au four et sauce crémeuse aux champignons et au fromage.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 5-6 PC.
• Pippick Hammer - 1 h. l.
• Huile végétale (olive ou tournesol)

Pour la sauce:

• Champignon - 3 PC.
• Oignons sur (petit) - 1 PC.
• Crème - 200-300 g (plus la quantité et au-dessus de la graisse de la crème, la sauce plus épaisse)
• Fromage - 100 G.
• Huile de friture

Cuisine:

• Les pommes de terre, bien lavées, je coupe avec la peau - c'est pour l'effet des "pommes de terre rustiques". Parfait pour ceux qui n'aiment pas nettoyer les pommes de terre. Mais vous pouvez le nettoyer.
• Je verse dans les pommes de terre coupées et donnez-lui debout un peu, par exemple, tout en chauffant au four 200 Degré. Il me semble que, après l'eau, la pomme de terre devient plus croustillante, car la partie de l'amidon de la pomme de terre en tranches se moque de l'eau.
• Il reste à sécher les pommes de terre et à transférer au conteneur dans lequel nous le ferons cuire. Vous pouvez déposer immédiatement des pommes de terre sur la plaque à pâtisserie, puis si chaque slicker réside séparément, la pomme de terre est plus rapide et meilleure bouchon. Nous versons des pommes de terre avec de l'huile végétale, mélangez avec les épices souhaitées, par exemple avec un paprika. Les pommes de terre sont solides prêtes.
• Tandis que la pomme de terre est raide, et ce sera environ une heure et même 1,5 Une heure, vous pouvez le regarder périodiquement et essayer. Vous pouvez cuisiner n'importe quelle sauce aux pommes de terre, telles que des champignons crémeux.
• Les champignons coupés. Oignons rôtissent sur l'huile jusqu'à la couleur dorée. Frire les champignons avec arc et embrayage pour eux. Plus vous mettez la crème, la sauce sera bien que, puis vous pourrez faire chaque parcelle de pommes de terre. Si la sauce n'est pas liquide, ce sera un excellent additif aux pommes de terre ou à la pâte. À la fin, ajoutez du fromage dans la sauce à la crème de champignon, telle que Parmesan et tout mélanger.
• La sauce aux champignons est prête! C'est délicieux et sous cette forme, mais vous pouvez verser - qui aime cela. Si la sauce de champignons crémeuse est plus liquide que moi, elle sera parfaitement pour faire de la pomme de terre cuite à lui, qui a déjà réussi à faire frire au four. Les pommes de terre Espace à goûter - et le dîner est prêt! Bon appétit!

Je recommande d'essayer une simple recette pour les pommes de terre cuites au four dans un rustique, avec l'ail et le fromage! Le parfum est magique à toutes les étapes de la cuisson! Très appétissant et savoureux, il s'avère, le bien nourri à la table et il ne refusera pas!

Ingrédients:

• Pommes de terre (grand) - 5-6 PC.
• Beurre - 80 G.
• Ail - 5 clous de girofle
• Fromage à pâte dure - 50 G.
• Fromage mozzarella - 50 G.
• Crème aigre - 2 De l'art. Cuillères
• Persil vert - plusieurs brindilles
• Sel au goût
• Poivre noir - au goût

Cuisine:

• Avant de cuire des pommes de terre cuites au four dans un rustique, préparez tous les produits nécessaires. Les pommes de terre doivent bouillir à l'avance, mais pas prêtes, et afin qu'il soit prêt pour environ 80 %. Laissez les pommes de terre refroidir un peu pour faciliter la tâche de travailler avec elle.
• Les pommes de terre coupent l'harmonica sans amener le couteau à la fin de la tubercule.
• Chaque embrayage de la pomme de terre dans un bateau de papier d'aluminium.
• Nous préparons la sauce-aimante. Huile crémeuse calme au micro-ondes ou autre de manière pratique. Les deux types de fromage frottent sur une râle fin. Le persil vert haché finement. Garlic Squeeze à travers la presse.
• Dans le beurre fondu, nous ajoutons des verts finement hachés, du fromage pressé, de l'ail haché, une pincée de sel, du poivron noir et de la crème sure. Bien mélanger.
• Chauffer le four à 200 Degré. Maintenant, chaque pomme de terre est échouée avec de l'huile parfumée avec du fromage, essayant de tomber dans des coupes.
• Nous mettons des pommes de terre au fromage au four et faisons cuire des minutes 30 à une température 180-200 Degré.
• Les pommes de terre au four avec du fromage et de l'ail sont superbes et savoureuses! Et le goût est juste malheureux!
• Pommes de terre en rustique avec arôme de fromage à l'ail - savoureux!

Un moyen facile de préparer les jeunes pommes de terre: juste lavé - et dans la casserole. Les jeunes pommes de terre dans l'uniforme frit sur cette recette sont obtenues très parfumées. Savoureux et simple :)

Si vous n'avez pas trouvé de petites pommes de terre, vous coupez les gros pommes de terre avec des cercles, puis tout est sur ordonnance ...

Ingrédients:

• Pommes de terre - 0,5 kg
• Ail - 2-3 dents
• Sauce soja - 1 De l'art. la cuillère
• Crème aigre - 2-3 De l'art. Cuillères
• Sel au goût
• Aneth frais - au goût
• Basil frais - au goût

Cuisine:

• Comment préparer les jeunes pommes de terre dans un rustique: mes pommes de terre fin sont sous l'eau froide. Les pommes de terre propres reposaient sur la serviette et se précipitant de sorte qu'il ne tire pas dans une poêle à frire.
• Nous réchauffons une casserole, nous versons de l'huile de tournesol et une sauce soja. Mettre en place des pommes de terre dans l'huile chauffée et frire sur un grand feu, en constante agitation, pour 5 minutes. (Soyez prudent parce que la sauce soja tire.) Puis faites un petit feu, couvrir avec un couvercle et Tom 15 minutes.
• Dill de broyage et ail. Solim et hacher l'ail avec une verdure avec un couteau. Reposez-vous sur le côté.
• Frottant finement un basilic jusqu'à ce qu'il arrête le jus. Ajouter le basilic à la crème sure et mélanger. Laisser reposer.
• Les pommes de terre sans pétrole se déplacent dans des conteneurs séparés, mélangez avec des verts et de l'aneth. Les jeunes pommes de terre sont prêtes.
• Nous servons de jeunes pommes de terre rustiques avec une sauce à la crème sure.

Tarch maison très simple et savoureux - pommes de terre rustiques. La recette des pommes de terre dans un rustique comprend des graisses et du fromage, de sorte que les pommes de terre deviennent satisfaisantes et appétissantes. Et pour un parfum supplémentaire - les verts de Majorana.

Ingrédients (sur 2 portions):

• Pommes de terre - 5 PC.
• Salo - 150 G.
• Bulb oignons - 1 PC.
• Saletz - 1 De l'art. la cuillère
• Beurre - 2 De l'art. Cuillères
• Brynza - 200 G.
• Mayran (facultatif) - 2 Se diviser
• Poivre - 1 pincée (au goût)
• Le sel - 0,5 h. cuillères (au goût)

Cuisine - 50 min (votre 50 min):

• Produits pour la recette devant vous.
• Les pommes de terre nettoient, lavent et coupées en fines tranches.
• Salo coupé en rayures minces.
• Oignons propres et hacher finement.
• Chauffer dans un argent et de l'huile dans une poêle à frire.
• Ajoutez de la graisse, des pommes de terre et des oignons.
• En remuant périodiquement, frire à feu doux jusqu'à la préparation ( 30-40 minutes). Sel et poivre.
• Brynez coupé en petits morceaux.
• Mélange de fromage avec des pommes de terre.
• Se glisser un peu plus 2-3 Minutes). Au bout de la cuisson, vous pouvez ajouter aux pommes de terre dans une mayran finement perturbée rustique.
• Pommes de terre en rustique prêt. Bon appétit!

Cockpins en rustique

Pommes de terre claires (1,1 kg), saisir et presser. Son autre partie à bouillir dans la peau, nettoyer, essuyer, ajouter du sel et mélanger avec des pommes de terre pressées. Émincé: fromage cottage à frotter, ajoutez la poitrine bouillie hachée, des oignons verts ou grillés finement hachés. Mélangez tout. Des masses de pomme de terre pour faire des pellets. Au milieu de chaque put Mince, les bords de la jointure et donnent la forme de la forme de la chapelle (elles devraient être similaires au cotlet Kiev). Les clanines mettent dans l'eau salée bouillante et cuisinent pendant 15 minutes. Lorsque vous postulez pour verser la sauce à partir de la crème sure et du beurre.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 1 .24 kg
• Oignon vert - 10 G.
• Ou oignon 10 G.
• Gros porc - 4 G.
• Cottage cheese - 120 G.
• Sein fumé - 80 G.
• Crème aigre - 80 G.
• Beurre - 60 G.
• Sel au goût

Les pommes de terre, les oignons, les carottes et le porc sont rôtis, empilés dans la casserole, la sauce à tomates versées (purée de tomates et salez), ajoutez des épices et éteignées dans le four, dans un pot, et sans retirer le contenu, servi sur le tableau.

Ingrédients (1 portion):

• Pommes de terre - 800 G.
• Carotte - 50 G.
• Sel au goût
• Feuille de lavaire au goût
• Oignon - 100 G.
• Thraster noir au poivre noir
• Porc - 300 G.
• Tomate-maquedral - 15 G.
• Bouillon - 0 .25 L.

Clospèces rustiques avec fromage cottage

Pipe de pommes de terre nettoyez et grillez sur une râpe avec des trous fins, squeeze du jus. L'autre partie de la pomme de terre cuite dans la peau, propre et essuyée. Mélangez tout, ajoutez du sel et mélangez à nouveau. Former des gâteaux. Au milieu de chaque put Mince (fromage cottage frotté, mélangé avec des baskets bouillies, tranchées de petits cubes et passait sur les oignons huileux). Les bords des tortillas à se connecter, donnant au produit la forme du cigare zeppelin épaissie. Mettre dans de l'eau salée bouillir et cuire pendant 20-25 minutes.

Servir avec de la crème sure.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 10-12 PC.
• Le sel - 0 .5 h. cuillère

Pour la viande hachée:

• Ampoules - 0 .5 PC.
• Gros porc - 20 G.
• Cottage cheese - 120 G.
• Coffre de Chearakeh - 80 G.

Pomme de terre purée de pommes de terre

Pommes de terre purifiées bouillir, encombrées dans un bol, ajoutez de l'huile de légumes (tournesol) et des oignons finement hachés, mélangez.

Avant de servir sur la table, décorez des tranches de concombre salé (ou de frais) et de branches d'aneth.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 6 PC.
• Huile végétale - 3 De l'art. Cuillères
• Ampoules - 2 PC.
• Concombres - 1 PC.
• Greens au goût
• Sel au goût

Pommes de terre farcies à la viande rustique

Couper les pommes de terre, les oignons, les carottes, les frites de porc, mettre dans la casserole. Les pommes de terre de la tomate mélangent avec la margarine, ajoutez une feuille de baie, du poivre, du sel. Dans la sauce résultante, versez de la viande et des légumes et éteignez dans l'armoire rôti.

Ingrédients:

• Pommes de terre - pommes de terre - 4 PC.
• Ampoules - 1 PC.
• Carotte - 1 PC.
• Porc - 100 G.

Pour la sauce:

• Tomate-maquedral - 2 De l'art. Cuillères
• La margarine fondue - 2 De l'art. Cuillères
• Feuille de lavaire au goût
• Thraster noir au poivre noir
• Sel au goût

Pommes de terre purifiées coupées en cercles minces. Les œufs mélangent avec du lait, bien mélanger, du sel. Les pommes de terre mettent dans une casserole ou une poêle à frire profonde, verser des œufs avec du lait avec du lait, mis au four et cuire jusqu'à la préparation de la pomme de terre.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 100 G.
• Des œufs - 1 PC.
• Lait - 50 G.
• Sel au goût

Pomme de terre purée de pommes de terre "rustiques"


Pommes de terre propres de la peau, rincer à l'eau froide et bouillir. Dans un bol émaillé profond, fondre l'huile. Égoutter l'eau des pommes de terre avec des pommes de terre, des pommes de terre sèches sur une chaleur faible pendant une minute, puis ajoutez de l'huile fondue, se disperse, ajoutez du sel au goût et à la battement. Si la purée réussit très raide, pisèrent de l'eau bouillie ou du lait. La purée de pommes de terre deviendra un excellent ajout à la vaisselle de la viande audacieuse.

3 De l'art. Cuillères
• Ampoules - 2 PC.
• Cornichons - 3 PC.
• Persil verte au goût

Une variété de recettes attire de nombreux culinaires, lorsqu'une liste de plats est établie pour diverses célébrations. Les pommes de terre dans le village, cuits au four, complètement par la puissance des hôtesses, qui ont des connaissances primaires en cuisson.

Règles de cuisson

Il est important de ramasser des pommes de terre pour faire le plat, car sa qualité dépend directement de cela. Il est souhaitable de préférer les jeunes tubercules, avec une peau mince, sans endommager et pourrir.

Vous aurez besoin même des ampoules de jeunes pommes de terre fraîches, suffisantes pour se laver, sécher avec une serviette en papier et tout droit dans la peau coupée en grandes tranches. En option, les pommes de terre fraîches pelées, mais le goût et l'impression de ce plat seront naturellement quelque peu différents.

Comment couper les pommes de terre pour des tranches de "pommes de terre dans une rustique": laver les pommes de terre, sec, coupée, ne pas nettoyer, par 6 pôles, comme une orange. Coupe d'abord en deux et à moitié coupé le long de 3 tranches le long de 3 tranches.

Le secret réside dans la sélection correcte de la composition des épices. L'assaisonnement donne un parfum unique, réveillant immédiatement l'appétit. Vous pouvez faire un grand nombre à la fois pour ne pas être distraire lorsque vous décidez de cuire le plat.

Quelles épices sont nécessaires pour les pommes de terre dans une rustique: Oregano, Grènes de persil, basilic, fenouil, coriandre, thym, racine de céleri, poivre noir, "Chili".

Comment faire des pommes de terre cuites au four:

• Préchauffer le four à 200 degrés.
• Faites plusieurs ponctions dans chaque mise au point sur la pomme de terre pour une fourchette ou un couteau tranchant.
• Saupoudrez des pommes de terre avec un grand sel, envelopper dans la feuille, mettez sur la plaque à pâtisserie et entrez le four pendant 45 à 60 minutes.
• Préparation à la pomme de terre Vérifiez une fourchette ou un cure-dent.

Au four, il est préférable de cuire sans feuille de cuisson, de sorte qu'il s'avère une belle couleur d'or et non cuit à une température créée à l'intérieur du dôme de la feuille.

En fonction de la variété de pommes de terre et de caractéristiques du four, le temps de cuisson peut changer.

Four de pommes de terre Sélien au four 35 minutes à une température de cuisson de 200 degrés. Dans un multicokion dans le mode "cuisson" (environ 180-200 degrés) 40 minutes. En aérogrié, la température des pommes de terre dans un rustique est un peu supérieure à 250 degrés. Le temps aura donc besoin de moins de 20 minutes.

Recettes vidéo

Les pommes de terre rustiques comme de McDonalds sont un petit chef-d'œuvre, une vraie joie pour gourmet: non seulement savoureux et mais satisfaisant. Elle ravira même les invités les plus licenciés, restera dans des souvenirs agréables et des photos de vacances.

2 Recette pour de délicieuses pommes de terre au four:

Avez-vous déjà mangé de délicieuses pommes de terre. Pommes de terre dans le milieu du milieu au four:

Pommes de terre Idaho - Fast food sans préjudice à la santé.

Pommes de terre à Selianski, une très savoureuse recette de pommes de terre dans le four (nourriture simple - recettes vidéo):

Pommes de terre au four dans le four et la sauce à la crème de champignons:

Mangez de telles pommes de terre à la dernière miette. Pommes de terre à l'ail dans Rustic:

Jeunes pommes de terre dans le rustique. Nouvelle recette de pommes de terre:

Recettes Lecteurs et Reviews

Il est difficile d'imaginer une table festive sans plats cuites aux pommes de terre. En vain, ils disent que les pommes de terre sont le deuxième pain. De ce produit, vous pouvez créer un grand nombre de plats divers, des plus simples aux plus difficiles.

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Qu'est-ce qui peut être des pommes de terre parfumées tout de suite sur le four? Ail, épices préférées, croûte dorée ... comme? Alors voyez comment faire cuire des pommes de terre incroyablement délicieuses dans un rustique!

Servir des pommes de terre rustiques avec des sauces, des ketchups, une crème sure. Il deviendra une excellente garniture de poisson ou de viande. Décorez les verts et servez sur la table chaude, bonne chance! N'oubliez pas d'examiner soigneusement ma recette, comment faire cuire des pommes de terre dans un four rustique au four.

Ingrédients pour 4 portions:

• Pommes de terre - 1 kilogramme
• Huile végétale - 50 millilitres
• Ail - 2-3 dents
• Orego - 0.5 cuillères à café
• Paprip Hammer - 0.25 cuillères à café
• Sel au goût
• Terrain noir au poivre - au goût

Comment faire cuire des "pommes de terre dans un four rustique" (Temps de cuisson: 1 heure):

• Préparer des produits selon la liste. Des épices, vous pouvez utiliser comme kits de prêt à l'emploi "aux pommes de terre", donc combiné de manière indépendante diverses herbes. Aujourd'hui, je fais avec origan, paprika et poivre noir. Baister!
• Lavez soigneusement les pommes de terre, retirez la jeune pelure. Considérons des pommes de terre avec une serviette de gaufre, il devrait être sec. Couper sur 4-6-8 parties, en fonction de la taille des pommes de terre. Mais il est souhaitable que les tranches soient de la même taille.
• Dans les pommes de terre, ajoutez la presse à l'ail, à l'organo, au paprika, au sel, au poivre. Mélangez les pommes de terre avec soin avec les mains.
• Après avoir pris de l'huile, mélanger à nouveau. Préchauffer le four à 200 degrés.
• Prenez un gros plateau de cuisson. Étendre les pommes de terre en une seule couche, seules les pommes de terre seront bien et bien frites. Envoyez-le au four pendant 40 minutes. Regarder!
• Pommes de terre en rustique prêt! Parfumé, ruddy, plutôt couvrir sur la table!

Bonjour, amis, probablement, chacun de vous a visité McDonals, où le succès des ventes est des pommes de terre frites. Nous ne découvrirons pas la controverse sur les avantages ou les dangers de la nourriture dans des institutions de restauration rapide. Il vous propose de superbes options de cuisine délicieuses dans un rustique. Cuit au four dans le four, avec une croûte dorée, imprégnée de l'arôme épicé d'herbes et d'épices, de pommes de terre croustillantes et appétissantes à droite avec la chaleur thermique - c'est un plat qui ravira tout le monde - la maison, les amis et vous regarda à la lumière du invités.

Toutes les options sont simples, ne nécessitent pas de compétences culinaires et d'avoir un ensemble minimal d'ingrédients. La collation chaude convient non seulement au dîner en famille, mais servira de garniture festive pour tout plat de viande. Au fait, des prescriptions proposées aujourd'hui, vous pouvez également trouver des options pour de délicieuses pommes de terre rustiques cuits au poulet, de champignons, de fromage.

Traditionnellement, des tranches de pomme de terre ruddy sont servies dans une entreprise de différentes sauces. Les plus appropriés d'entre eux sont: ail, crème sure, moutarde, tomate, fromage. Et s'il n'y a pas de temps pour la cuisson, vous pouvez servir un plat avec un ketchup de tomates conventionnelle, mettre des cornichons.

Comment faire cuire des pommes de terre rustiques délicieuses (avec pelure) dans le four

Préparer des pommes de terre cuites au four pour cette recette est plus facile que simple. Et le plat est incroyablement savoureux et très satisfaisant. Il peut être consommé dans une version indépendante et compléter le plat d'accompagnement sur le plat de viande, que ce soit du poisson, un oiseau ou une viande rouge. À n'importe quelle occasion et tout ce qu'une telle pomme de terre est bonne!

Ingrédients:

• Pommes de terre - 7 tubercules moyennes
• Sel avec des épices (poivron noir au sol, paprika sucré) - au goût
• Épices séchées (basilic, origan, aneth, persil) - 0,5h. L.
• Huile végétale - au goût
• Plumes vertes Luke - éventuellement

Cuisine:

Vous pouvez mettre, par exemple, ou concombres qui, j'espère que vous avez déjà préparé pour votre hiver.

Recette des pommes de terre rustiques à la maison - comme à McDonalse

Cette recette donnera des chances aux pommes de terre vendues à McDonalse. Dans l'exécution de la maison, le plat est très goûté et la cuisson du four le rend également dans le bord du bourse, il est plus utile que la friture. Dans ce cas, croustillant, avec des tranches de pomme de terre de croûte d'or ruddy, incroyablement savoureuse et appétissante!

Nous avons besoin:

Cuisine:

Pommes de terre cuites à l'ail et à la basse dans une recette rustique - étape par étape

Probablement la recette la plus préférée - les pommes de terre, au four avec un sac et avec l'ail, déposées sur une table avec des verts frais et des tranches coupées avec des tomates. Mmm délicat incroyable!

Ingrédients:

Cuisine:

Servir des tranches de ruddy et d'ail chaud avec une salade de légumes, des ketchup de tomates ou des cornichons. Bon appétit!

Pommes de terre rustiques avec poulet, champignons dans l'emballage (manchon)

Pour ceux qui aiment les plats sont un abruti, je propose de connecter trois pommes de terre de trois dans une cuisson de cuisson avec du poulet et des champignons. Une meilleure option pour un dîner satisfaisant ou un déjeuner est difficile à venir!

Dans la manche, tous les produits sont parfaits et uniformément coupés, ils sont imprégnés des jus et des arômes des épices que vous avez posées. Et afin que les tranches ont acquis une belle croûte ruddy, 10 minutes avant la fin de la préparation, coupez l'emballage et placez la restauration dans le four. Ensuite, vous obtenez des pommes de terre avec une croûte appétissante à l'extérieur et une douce purée douce à l'intérieur.

Ingrédients:

• 7-8 pommes de terre moyenne
• 2 pcs. - pile de poulet
• 200 g - bacon
• 1 Repka Luka.
• plusieurs dents ail
• mélange d'herbes provençales, de poivron et de sel - au goût

Cuisine:

Tranches de cuit au four légères pommes de terre bouillies sous la croûte de fromage

Par cette méthode, les tranches de pomme de terre sortent du four avec une croûte de fromage dorée. Pour ceux qui aiment le goût du fromage fondu, ce plat deviendra le plus aimé. Il se prépare simplement et rapide, et le goût est juste un divin!

Ingrédients:

Cuisine:

Le fromage commencera immédiatement fondre et gelera la croûte de fromage appétissante. Prendre plaisir!

Vidéo sur la façon de préparer des pommes de terre (sans peler) avec de la viande et de la crème sure au four

Dans la manche, comme vous l'avez déjà vu des recettes précédentes, des plats très savoureux et appétissants sont obtenus. Préparez-les avec un tel appareil non accompagné - un plaisir. Je suggère de voir une autre façon de faire cuire des pommes de terre rustiques délicieuses avec de la viande de poulet sous une sauce à la crème sure douce.

C'est à quel point vous pouvez cuire des pommes de terre ordinaires. En fait, nous n'avons presque pas déployé des efforts - pour broyer et nettoyer les tubercules, la plupart des options ne devaient pas. Et la partie la plus longue du travail consiste à cuire, le four a fait pour nous! Délicat s'est avéré incroyable! Gardez à l'esprit que votre maison commencera à exiger un tel plat constamment!