Recette omelette avec du fromage cottage dans une cuisinière lente. Calorie, composition chimique et valeur nutritionnelle. Omelet avec du fromage cottage dans une colocataire lente omelette avec recette de fromage cottage dans une cuisinière lente
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- Ingrédients:
- 100 grammes de fromage cottage;
- 50 millilitres de lait;
- 2 oeufs;
- sel de chiage ou 2 c. sucre (au goût);
- 2 cuillères à soupe. pois verts (peut être remplacé par le maïs ou les raisins secs);
- 1 c. beurre;
Le fromage cottage est un produit très utile qui contient de nombreuses vitamines et oligo-éléments utiles, notamment: B, A, PP, H, C, Zinc, sodium, potassium, calcium, fer et bien d'autres. Malgré de telles propriétés bénéfiques du produit, elle s'ennuie très rapidement si elle est exclusivement sous la forme brute. Les enfants ne ressemblent particulièrement pas au fromage cottage, mais il est nécessaire que leur corps plus petit. Que faire? Comment faire de l'enfant à manger du fromage cottage et l'aimer lui-même? L'harmonie peut être facilement réalisée si vous incluez du fromage cottage dans des plats différents, dont une omelette.
Méthode de cuisson:
1. Cottage minutieux à fond. S'il est méchant ou sec, vous pouvez broyer dans le tamis. Pour une version douce, vous pouvez utiliser du fromage cottage.2. Ajoutez du lait et battez bien.
3. Dans un conteneur séparé, nous fourrons 2 œufs et ajoutons du sel ou du sucre. Nous remplissons du fromage cottage et de la mélange.
4. Presque tout est prêt, il reste seulement d'ajouter des pois verts ou du maïs (dans une version sucrée, vous pouvez remplacer les raisins secs). Il donnera à l'omelette une palette aromatisante supplémentaire et aidera à cacher le goût du fromage cottage désagréable.
5. Essayez le beurre dans le bol en multicoker. Après cela, nous versions le mélange résultant et mettons le mode "cuisson". Omelette doit se préparer pendant 20 minutes.
6. Donnez le plat cuit. Si désiré, il peut être saupoudré de fromage râpé, mais vous pouvez manger.
Bon appétit!
Omelet avec du fromage cottage convient parfaitement aux enfants comme petit déjeuner. Il contient de nombreux éléments utiles qui nécessitent un enfant pour un développement normal. Le plat remplace parfaitement tout le fromage cottage dur et crée une variété dans la cuisine.
Des produits:
- Fromage cottage - 100 gr.
- Oeufs de poule - 4 pcs.
- Lait - 1 tasse (normale).
- Sel ou sucre - au goût.
- Un morceau d'huile crème pour la multidiffusion de lubrification.
Les œufs et le fromage cottage occupent des endroits récents des produits utiles pour les enfants. Ils doivent être présents dans le menu des enfants 2 à 3 fois par semaine. Par conséquent, je propose de préparer une omelette avec du fromage cottage dans une mijoteuse pour un enfant de plus de 3 ans. Il se prépare simplement et rapidement. En raison du fromage cottage - il s'avère quelque chose méchant entre l'omelette et le fromage cottage. Pour cela, l'omelette peut être rendue salée ou douce, si désiré. J'ai préparé et avec du sel et du sucre - nous avons aimé l'omelette avec du fromage cottage dans une version douce.
Omelette avec du fromage cottage dans une cuisinière lente pour un enfant - une recette avec une photo:
1. Dans le bol profond, versez le verre de lait et ajoutez quatre œufs. Remuer la fourchette.
2. Ajoutez du fromage cottage et économisez. Ou ajoutez une cuillère à sucre pour que l'omelette soit douce.
3. Incorporer tout pour une masse homogène du mélangeur.
4. La multicastrie lubrifie abondamment avec du beurre.
5. Versez les œufs de panoramique.
6. Dans la Poland Multicooker 0517 Réglez la température de mode multiproducteur - 130 gr., Le temps de cuisson est de 10 minutes. Le compte à rebours ne passera que après le chauffage, de sorte que 10 minutes suffisent. Dans d'autres types de multicokistes (où il n'est pas possible de définir la température et le temps lui-même), vous pouvez choisir le mode "cuisson" pendant 25-30 minutes. Ou mode de friture pendant 10 minutes.
7. Après le signal sonore, l'omelette avec du fromage cottage dans la mijoteuse sera prête. Donnez-lui un peu de cool sans retirer. Après refroidissement, tournez doucement le multi-coup avec la grille insérée dans celle-ci pour les plats de paire.
Omelet avec du fromage cottage dans une cuisinière lenteil est riche en vitamines et minéraux tels que: Vitamine A - 15,5%, Vitamine B2 - 17,2%, Choline - 24,3%, Vitamine B5 - 12,9%, Vitamine B12 - 19.7% Vitamine H - 20,5%, Vitamine PP - 15,6%, Phosphore - 22,5%, chlore - 15,9%, cobalt - 47,4%, sélénium - 44,7%
Quelle est l'omelette utile avec du fromage cottage dans une cuisinière lente
- Vitamine A Responsable du développement normal, de la fonction de reproduction, de la santé de la peau et des yeux, le maintien de l'immunité.
- Vitamine B2. Participe aux réactions d'oxydation contribue à une augmentation de la susceptibilité de la couleur avec un analyseur visuel et une adaptation sombre. Une consommation insuffisante de vitamine B2 est accompagnée d'une violation de la condition de la peau, des muqueuses, une violation de la vision de la lumière et du crépuscule.
- Choline Cela fait partie de la lécithine, joue un rôle dans la synthèse et l'échange de phospholipides dans le foie, est une source de groupes méthyle libres, agit comme un facteur lipotrope.
- Vitamine B5. Participe à la protéine, en graisse, échange de glucides, l'endurcissement du cholestérol, la synthèse d'un certain nombre d'hormones, l'hémoglobine, contribue à l'absorption des acides aminés et des sucres dans l'intestin, prend en charge la fonction du cortex surrénalien. Le manque d'acide pantothénique peut entraîner des dommages à la peau et aux membranes muqueuses.
- Vitamine B12. Joue un rôle important dans le métabolisme et les transformations des acides aminés. Le folate et la vitamine B12 sont des vitamines interdépendantes, participent à la formation de sang. L'absence de vitamine B12 conduit au développement d'une défaillance de la bride partielle ou secondaire, ainsi que d'anémie, de leucopénie, de thrombocytopénie.
- Vitamine N. Participe à la synthèse des graisses, du glycogène, du métabolisme des acides aminés. La consommation insuffisante de cette vitamine peut entraîner une violation de l'état normal de la peau.
- Vitamine RR Participe à des réactions réactionnaires oxydantes du métabolisme énergétique. La consommation de vitamine insuffisante est accompagnée d'une violation de l'état normal de la peau, du tractus gastro-intestinal et du système nerveux.
- Phosphore Participe à de nombreux processus physiologiques, y compris l'échange d'énergie, régule l'équilibre acide-alcalin, est inclus dans les phospholipides, les nucléotides et les acides nucléiques, nécessaires à la minéralisation des os et des dents. Le déficit entraîne une anorexie, une anémie, des rachés.
- Chlore Nous sommes nécessaires pour la formation et la sécrétion d'acide chlorhydrique dans le corps.
- Cobalt Inclus dans la vitamine B12. Active les enzymes d'échange d'acides gras et métabolisme de l'acide folique.
- Sélénium - L'élément essentiel du système antioxydant de protection du corps humain a une action immunomodulatrice, participe à la réglementation de l'action des hormones thyroïdiennes. La carence mène à une maladie de Kashin-Bek (arthrose avec une déformation multiple des articulations, de la colonne vertébrale et des membres), des maladies de Keshan (myocardiopathie endémique), thrombaster héréditaire.
Vous pouvez voir un répertoire complet des produits les plus utiles de l'application.
Le fromage cottage est un produit acide qui a beaucoup de propriétés utiles. Il contient des protéines, un ensemble complet d'acides aminés essentiels. Selon la teneur en calcium (80 mg pour 100 g), le produit conduit entre laiterie et constitue un choix idéal pour la nutrition diététique et thérapeutique. Les œufs brouillés avec du fromage cottage pour le petit-déjeuner seront accusés d'énergie et donne un sens de saturation. Beaucoup d'amour pour frire une omelette sur le sérum, beaucoup de recettes, son tour. Le choix t'appartient!
Secrets de sélection des ingrédients
Choisissez du fromage cottage
En achetant du fromage cottage, prenez en compte les caractéristiques suivantes.
- Couleur. Fromage cottage frais - couleur blanche ou légèrement crémeuse. L'ombre jaune indique que le produit n'est pas la première fraîcheur.
- Sentir. Le parfum de lait avec une acidité légère signifie que le fromage cottage est frais.
- Goût. Une caractéristique distinctive d'un produit frais est légèrement un goût acide. Le goût sucré parle de l'ajout de sucre pour cacher les soins infirmiers. Insibilite - Basse qualité.
- Cohérence. Achetez un produit avec une consistance homogène légèrement gras. Fromage cottage granulaire - accablé, trop liquide - en retard.
Gardez le fromage cottage dans des plats émaillés ou enveloppés dans le parchemin au réfrigérateur pas plus de trois jours. Après cette période, le produit doit être en traitement thermique. Ne pas geler. La température basse affecte négativement sa consistance.
Choisir des œufs
Pour la cuisson au fromage cottage, utilisez des œufs à la maison frais. Vérifiez leur fraîcheur simplement - il suffit d'utiliser l'une des manières:
- baisser l'œuf dans de l'eau salée. Fresh - gouttes au bas, notable - apparaîtra à la surface;
- secouer. Si vous sentez que le contenu de l'œuf se baigne, cela signifie que ce n'est pas frais;
- inspecter la coquille. Il devrait être lisse sans fissures et rugosité. Au fait, la couleur de la coque, contrairement à l'opinion commune, n'affecte pas les propriétés nutritionnelles de l'œuf.
Subtilités de préparation
Une délicieuse omelette du fromage cottage et des œufs aidera à préparer les règles suivantes.
- Essuyer le fromage cottage à travers un tamis. Cela permettra de réaliser une consistance homogène et d'adoucir le goût des plats.
- Bien réchauffer la poêle à frire. Sinon, la masse collera au fond et nourrira.
- Ne rôties pas sur une flamme intense. Préparez-vous sur la chaleur lente pendant 5 à 6 minutes, après votre protubette sous le couvercle, quelques minutes avant la préparation.
- N'ouvrez pas le couvercle immédiatement. Donnez au plat pour élever et acheter un goût crémeux saturé.
- MultiCooker est plus utile. Le plat préparé de cette manière sera bien ventilé sans cancérogènes et graisses inutiles. L'option dans le four est également utile que frit.
Recettes simples avec des photos
Œufs et fromage cottage - bon tandem. Contenu calorique du fromage cottage omelette - 133 kcal.
Recette classique
Tu auras besoin de:
- Œufs de poule - 3 pièces;
- fromage cottage - 2/3 tasses;
- huile crémeuse - 3 cuillères à café de cuillères à café;
- sel.
Cuisine
- Essuyer le fromage cottage à travers un tamis. Ajouter des œufs et de l'huile, du sel. Prendre un mélangeur.
- Disposez la masse dans une poêle à frire chauffée.
- Préparez-vous sous la couverture sur la chaleur lente jusqu'à ce qu'une croûte ruddy apparaisse.
- Retourner et réfrigérateur du dos.
Flux plat nutritieux facile avec de la crème sure et des verts hachés.
Avec des oignons et des verts
Comment faire un diététique sur une omelette très savoureuse et satisfaisante, qui peut être utilisée chez PP? Omelette avec fromage cottage de verts et d'oignons - un plat saturé de vitamines et de microélètes. La teneur élevée en protéines et en calcium en fait une partie obligatoire du régime alimentaire des athlètes, ainsi que de ceux qui adhèrent aux bases de la nutrition saine.
Tu auras besoin de:
- protéines d'œufs - de 3 œufs;
- fromage cottage avec une teneur en graisse de 1% - 200 g;
- oignon vert - 4-5 plumes;
- verts d'aneth et de persil - 2 brindilles;
- pimenter.
Cuisine
- Séparer des écureuils des jaunes. Remplissez les protéines avec un wedense.
- Ajouter du fromage cottage et des épices, bien mélanger.
- Broyer les oignons. Ajouter à la masse de protéines.
- Versez le mélange dans une poêle à frire bien réchauffée. Préparez-vous sous le couvercle sur la chaleur lente pendant 7 à 8 minutes.
- Plez le plat sous le couvercle après avoir éteint la flamme pendant 2 minutes supplémentaires.
- Saupoudrer de verts hachés. Bon appétit!
Plats calories - seulement 148 kcal.
Avec du fromage et des tomates
Une brillante version délicieuse d'une omelette avec du fromage cottage et du fromage sera attachée aux enfants et aux adultes. Préparez-le pour le petit-déjeuner ou le dîner.
Tu auras besoin de:
- Œufs de poule - 3 pièces;
- lait - 2 cuillères à soupe;
- fromage cottage - 100 g;
- la tomate est grande;
- fromage de variétés solides - 70 g;
- beurre crémeux - 2 cuillères à café;
- dill Greens - 3 brindilles;
- pimenter.
Cuisine
- Prenez l'œuf pour une fourchette. Ajouter le lait, le sel et bien mélanger.
- Mélangez le fromage cottage avec des œufs et du lait.
- Jusqu'à ce que les tomates avec des cubes. Passer au beurre pour donner du jus.
- Fromage de sutatite avec de grandes chips. Norbuto petits verts.
- Mettez les tomates dans une casserole préchauffée. Répartir sur la masse de lait d'œufs sur le dessus. Tirez avec du fromage râpé et des légumes verts.
- Préparez-vous sous le couvercle de 15 minutes à feu moyen.
Servir ompéré en tranches de pièces de portions avec des tests de grains entiers. À la demande du fromage, vous pouvez remplacer le fromage. Les fans d'encoches épicées devront goûter l'option avec le fromage "dor bleu".
Olélètes complexes
Dans le four avec du chou
Préparez une omelette saturée originale avec un cottage au four avec l'ajout de chou. Le goût épicé de ce plat est bien combiné à la crème sure.
Tu auras besoin de:
- Œufs de poule - 6 pièces;
- fromage cottage - 100 g;
- cabbage blanc - 400 g;
- lait? lunettes;
- huile crémeuse - cuillère à soupe;
- pimenter.
Cuisine
- Remplissez les œufs avec un wedense. Ajouter du lait et des épices.
- Ajouter du fromage cottage à la masse d'oeufs. Bien mélanger.
- Patch Cabbage paille et placez une forme lubrifiée pour la cuisson avec une couche lisse.
- Distribuer à la surface de la masse de lait d'œufs.
- Cuire au four une demi-heure à 2000.
Le plat fini avant de servir l'huile crémeuse fondue.
Diététique dans une cuisinière lente
Est-il possible de préparer une omelette avec du fromage cottage dans une cuisinière lente? Bien sûr, et très simple! Une telle omelette est bonne pour le petit-déjeuner, surtout lorsque vous n'avez pas le temps de préparer. Le plat fini est similaire à la cocotte. Il peut être cuit salé ou sucré.
Tu auras besoin de:
- Œufs de poule - 4 pièces;
- fromage cottage - 120 g;
- lait - un verre;
- pimenter.
Cuisine
- Divisez les jaunes et les protéines. Remplissez les protéines dans une mousse forte, ajoutez des jaunes, du lait et du sel.
- Essuyer le fromage cottage à travers un tamis. Ajouter à la masse d'oeufs. Remuer le mélangeur.
- Disposez la masse dans le bol lubrifié de la multicokie. Préparez-vous en mode "cuisson" une demi-heure.
- Cool dans une mijoteuse sans ouvrir les couvertures. Servir, couper en pièces de portions.
Bon une telle omelette pour la nourriture pour bébé. Les bébés de l'année à trois plat doivent être préparés dans le mode "Circle de cuisson", pour les enfants de plus de trois ans - en mode "cuisson".
Omelette au micro-ondes
Êtes-vous contre-indiqué frit? Préparez une omelette avec du fromage cottage au micro-ondes sans cancérogènes nocives. Soyez prudent, suivez les règles de cuisson dans un four micro-ondes:
- le lait et les œufs doivent être la température ambiante;
- ne pas ajouter de éclatement, ils gâcheront le goût;
- préchauffer la préchauffe avant utilisation.
Les œufs sont préparés dans le micro-ondes très rapidement - à peine quelques minutes. Et en conséquence, il allume une omelette luxuriante avec un goût doux.
Tu auras besoin de:
- protéines d'œufs de 2 œufs;
- fromage cottage - 100 g;
- beurre crémeux - 2 cuillères à café;
- ail - 1 dents;
- dill Greens - 2 brindilles;
- pimenter.
Cuisine
- Remplissez les protéines, ajouter des épices. Ajouter du fromage cottage. Bien mélanger.
- Manquez l'ail à travers le devoir. Connectez-vous avec la masse source.
- Disposez le mélange résultant en une forme de cuisson lubrifiée.
- Norbuto petits verts. Saupoudrer une surface d'omelette.
- Préparez 3 minutes.
Servir avec de la crème sure ou de la mayonnaise faite maison.
Toute recette des omets caillé peut être améliorée à son goût, en ajoutant les ingrédients souhaités.