Для чего полезен витамин в5. Витамин В5 (Пантотеновая кислота). Для чего нужен Витамин Б5
В итамин B5, или пантотеновая кислота, является одним из важнейших веществ, участвующих в метаболизме ключевых нутриентов (углеводов, липидов, белков), корректном производстве аминокислот, «правильного» холестерина, гемоглобина крови и других физиологических компонентов, необходимых для нормального протекания жизнедеятельности. Как и все витамины группы B, пантотенат относится к категории водорастворимых компонентов, не накапливающихся клетками тканей и органов.
Неофициальное название пантотеновая кислота получила благодаря широкому, практически повсеместному распространению этого вещества в природе: латинский термин «pantothen» (пантотен) в переводе означает "всюду". Тем не менее, даже беспрецедентно высокая доступность не может выступать гарантией того, что организм получает достаточное количество полезного вещества: практика и научные исследования показывают, что как минимум 30 ̶ 40 % взрослого населения страдает от тех или иных проявлений, связанных с нехваткой пантотеновой кислоты.
Дело в том, что витамин B5 является крайне чувствительным к внешним воздействиям, включая высокие температуры и изменение pH среды. Даже при краткосрочной термообработке теряется порядка 50 % от общего количества пантотената, содержащегося в продуктах. То же самое происходит при воздействии кислой или, наоборот, щелочной среды. Обеднённая диета, состоящая преимущественно из хлебобулочных и полуфабрикатных изделий, фастфуда и консервов, может стать причиной неприятных, а в некоторых случаях и опасных симптомов, связанных с недостатком витамина B5 в рационе. Именно поэтому стоит тщательным образом прорабатывать меню, в обязательном порядке включая в него продукты с витамином B5, тем более что сделать это проще простого, - их список довольно обширен.
Физиологическое значение витамина B5 для организма человека
Витамин B5 в организме является одним из основных составляющих коэнзима A, который, в свою очередь, обеспечивает нормальное протекание жизненно важных физиологических процессов. При участии этого кофермента проходит правильное образование гемоглобина крови, некоторых эндокринных компонентов, липидов. Этим свойством объясняется эффективность витамина B5 при купировании аллергических реакций: образованные при участии пантотената кортикостероидные вещества снижают выраженность неприятных симптомов гиперчувствительности.
Кроме того, пантотеновая кислота участвует в метаболизме основных групп нутриентов, поступающих с пищей. При недостатке витамина B5 усвоение белков, жиров и углеводов снижается, что приводит к изменениям энергетического баланса и, соответственно, массы тела. Пантотенат принимает участие в образовании «полезного» холестерина, снижая вероятность холестериновых бляшек и закупорки сосудов.
Поступление витамина B5 сказывается на активности иммунных реакций. При участии вещества образуются антитела, отвечающие за противостояние организма болезнетворным вирусам и бактериям. Именно поэтому ослабленным, часто болеющим пациентам рекомендуют рацион, обогащённый витамином B5.
Благодаря общеукрепляющим свойствам и положительному влиянию на состояние кожных покровов, пантотеновая кислота применяется при лечении дерматологических заболеваний, ожогов, патологий дыхательной системы (бронхитов, бронхиальной астмы, пневмонии и т. д.).
Гиповитаминоз B5:симптомы и последствия
О выраженном недостатке витамина B5 в организме будут свидетельствовать следующие проявления:
- повышенная утомляемость, упадок сил, усталость без видимых на то причин;
- отклонения в работе нервной системы: бессонница, психоэмоциональный дисбаланс, повышенная нервная возбудимость, депрессия;
- болезненные ощущения в мышечном скелете, особенно у спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни;
- приступы головной боли;
- ухудшение работы ЖКТ: отсутствие аппетита, тошнота, плохое усвоение пищи, гастрит, диарея или, наоборот, запоры;
- дерматологические проблемы: себорея, дерматиты, выпадение волос, расслоение ногтевых пластин;
- острое жжение в нижних конечностях, особенно в ночное время;
- гормональный дисбаланс, нарушение обмена веществ, общее истощение.
Суточная норма пантотеновой кислоты для взрослых и детей
Поскольку организм не накапливает водорастворимые вещества, поступление витамина B5 должно быть ежедневным. Взрослому человеку требуется порядка 7 ̶ 12 мг пантотеновой кислоты ежесуточно, а детская дозировка варьируется в зависимости от возраста.
Такие дозы являются текущими и лишь восполняют каждодневную потребность организма в витамине B5, однако, при гиповитаминозе или повышенной необходимости в пантотеновой кислоте суточная норма может быть увеличена пропорционально тяжести отклонения. Как правило, дополнительное употребление источников витамина B5 рекомендуют в следующих случаях:
- во время беременности и кормления грудью (вплоть до 15 ̶ 20 мг),
- при тяжёлых инфекционных заболеваниях и длительной антибиотикотерапии,
- во время восстановительного периода после оперативного вмешательства,
- при стрессах, нервном перенапряжении и полном истощении организма,
- при интенсивных физических (в особенности анаэробных) нагрузках,
- при патологиях ЖКТ.
Этот список далеко не полный, поскольку каждый клинический случай индивидуален. Так или иначе, значительную корректировку суточной нормы следует привносить в ежедневный рацион только по согласованию с лечащим врачом и после оценки витаминного статуса организма.
Токсичность высоких доз пантотеновой кислоты
Кроме того, приём высоких доз пантотеновой кислоты широко распространён и в профессиональном спорте. Спортсмены-бодибилдеры при отсутствии медицинских противопоказаний принимают курс витамина B5 в высокой дозировке (вплоть до 1 грамма в зависимости от массы тела) для наращивания мышечной массы, укрепления скелетной мускулатуры и быстрого набора мускульного рельефа. Спортсмены используют пантотенат для увеличения физиологических резервов и выносливости при длительных анаэробных нагрузках (например, бегуны-марафонцы, культуристы и т. д.). Обоснованность и допустимость такой стимуляции остаётся под вопросом и может быть оценена только лечащим врачом, поскольку каждый организм индивидуален, однако, так или иначе, это ещё раз доказывает, что витамин B 5 абсолютно нетоксичен в адекватной дозировке.
Природные источники витамина B5
Список пищевых продуктов, содержащих пантотенат в той или иной концентрации, безгранично длинный. Повсеместное распространение витамина B5 позволяет с лёгкостью обеспечить организм необходимым для нормального протекания физиологических процессов минимумом.
Наименование продукта | Содержание B5 в мг на 100 грамм продукта |
---|---|
Горох зелёный (очищенный) | 15,0 |
Пекарские дрожжи | 11,0 |
Соя | 6,8 |
Яблоки | 3,5 |
Рисовые отруби | 3,0 |
Белый гриб | 2,7 |
Гречиха | 2,6 |
Овёс, горох сушёный | 2,5 |
Рис | 2,0 |
Хлеб пшеничный белый | 1,8 |
Шампиньоны | 1,7 ̶ 2,5 |
Арахис | 1,7 |
Какао-порошок | 1,5 |
Авокадо, спаржа | 1,4 |
Рожь, пшеница, фасоль, кешью | 1,2 |
Фисташки, ячмень | 1,0 |
Семена льна | 0,99 |
Цветная капуста | 0,98 |
Хлеб ржаной | 0,9 |
Финики | 0,78 |
Чеснок, брокколи | 0,6 |
Кукуруза | 0,6 |
Курага | 0,52 |
Тыква | 0,5 |
Инжир | 0,4 |
Картофель | 0,32 – 0,65 |
Морковь, грейпфрут, баклажаны, болгарский перец, лимон, клюква, мука пшеничная | 0,3 |
Земляника | 0,26 |
Банан, апельсин | 0,25 |
Ананас, свёкла, арбуз, киви, шпинат, фасоль, фенхель | 0,2 |
Лук | 0,13 |
Помидоры | 0,1 ̶ 0,37 |
Клубника, слива, малина, изюм, горчица, лук-порей | 0,1 |
При составлении повседневного рациона, опираясь на данные таблицы, важно понимать, что приведённые цифры представляют собой эталонное значение и могут варьироваться в зависимости от региона произрастания и сорта самого продукта. Кроме того, необходимо принять во внимание потери, образующиеся во время хранения и приготовления еды: при термообработке и консервировании распадается около 50 % от общего количества пантотеновой кислоты, при заморозке - порядка 30 %.
Также следует учесть особенности собственной диеты, поскольку высокоуглеводное меню значительно снижает усвоение пантотената организмом. Протеины и липиды положительно сказываются на метаболизме витамина B5, однако, если нутриентная формула по каким-либо причинам сдвинута в сторону углеводов, следует либо пересмотреть меню, либо увеличить дозировку пантотеновой кислоты (в случае, если высокое содержание углеводов в меню объясняется медицинскими показаниями и носит временный характер).
При правильно сформированном рационе симптомы гиповитаминоза не побеспокоят ваш организм. Естественные природные источники легко усваиваются и не вызывают каких-либо побочных реакций, а потому рекомендованы в качестве витаминотерапии каждому, кто стремится сохранить своё здоровье.
Витамин B5 (пантотеновая кислота или пантотенат кальция) относится к водорастворимым витаминам, его основные полезные свойства – помощь в выработке клеточной энергии.
В чем еще проявляется польза витамина В5? Пантотеновая кислота принимает участие в процессах окисления и ацетилирования, участвует в синтезе ацетилхолина, жировом и углеводном обмене и в выработке порфиринов, кортикостероидов, гормонов коры надпочечников.
Чем полезна пантотеновая кислота?
Пантотеновая кислота принимает участие в формировании антител, улучшает усвояемость других витаминов организмом, стимулирует выработку гормонов надпочечников, благодаря чему соединение применяется для лечения и профилактики колитов, артритов, аллергических состояний и заболеваний сердечнососудистой системы. Витамин способствует синтезу в коре надпочечников важных веществ глюкокортикоидов, которые помогают ликвидировать любые воспалительные процессы, отвечают за выработку антител и психо-эмоциональное состояние. Кора надпочечников является наиболее работоспособной из всех желез организма. Для полноценной работы ей необходимы большие запасы витамина B5, чтобы успешно справляться со всеми проблемами: стрессами, воспалительными процессами и патогенными микроорганизмами. Примечательно и то, что кортикоиды активнее других соединений способствуют сжиганию жира, поэтому витамин В5 косвенно оказывает влияние на вес и помогает сохранить стройность фигуры. Иногда пантотенат называют главным витамином красоты и архитектором стройной фигуры.
Дозировка витамина В5:
Рекомендуемой нормой витамина B5 для взрослых является 10 – 20 мг. Повышенная доза витамина нужна при активных физических нагрузках, беременности и кормлении грудью. Также в увеличенной дозе витамина нуждаются люди в послеоперационный период, с тяжелыми инфекциями, заболеваниями и стрессами.
Дополнительный прием витамина B5 назначается в следующих случаях:
Витамин B5, в качестве составляющей кофермента A, принимает участие в метаболизме жирных кислот, белков, и углеводов, нормализирует окислительно-восстановительные процессы в организме. Поэтому он важен для восстановления и поддержания всех клеточных тканей. Витамин B5 синтезирует гормоны роста, половые гормоны, жирные кислоты, гистамин, «полезный» холестерин, гемоглобин и ацетилхолин. Это единственный витамин, который способен всасываться через кожу, поэтому его используют в противоожоговых лекарствах и косметике.
В 1931 году ученым удалось синтезировать витамин В5, после исследований которого выяснилось, что он присутствует практически везде. Его еще называют пантотеновая кислота, в переводе с греческого «pantoten» значит как «везде» или «всюду» и это не зря ведь витамин В5 берет участие практически во всех обменных процессах в организме и есть практически во всех продуктах.
Витамин В5, как и все витамины группы В относится к водорастворимым витаминам, он не обладает токсическими свойствами и выводится из организма с мочой. Пантотеновая кислота также имеет свойство превращаться в иные вещества, попадая в организм она превращается в пантеин — а это основная часть коэнзима А, который участвует в синтезе белков, жиров и углеводов.
Витамин В5 замедляет старение и продлевает жизнь!
Польза витамина В5 (пантотеновой кислоты)
Витамин В5 принимает участие практически во всех процессах, которые происходят в организме. Поэтому его пользу очень трудно переоценить.
Пантотеновая кислота оказывает самое прямое влияние на волосы , наверное больше, чем все остальные витамины. Это связано стем, что витамин В5 участвует в липидном обмене веществ, в образовании и обновлении клеток, его недостаток непосредственно влияет на выпадение волос, истощение и ухудшения структуры волос.
Витамин В5 очень важен в производстве гормонов надпочечников, эритроцитов крови и аминокислот, он способствует быстрому заживлению ран на коже и слизистых оболочках. Пантотеновая кислота участвует в синтезе белков и углеводов для получения энергии, а еще он обладает анаболическим действием, что позволяет нарастить мышечную массу и уменьшить количество потраченной энергии. Также данный витамин отвечает за долгосрочную память.
Витамин В5 используют в процедурах для омоложения кожи, очень часто его добавляют в детские крема и гели против кожных высыпаний, раздражений и дерматитов.
Для обеспечения синтеза и обмена всех необходимых для жизнедеятельности веществ важно, чтобы пантотеновая кислота в организме присутствовала в достаточном количестве.
Витамин В5 помогает усвоению других витаминов: фолиевой кислоте, витамину С и витамину В1, В6.
Показания к применению
Витамин В5 очень важен для здоровья волос, особенно он незаменим при выпадении волос, но кроме этого у пантотеновой кислоты есть еще множество показаний к применению:
- облысение;
- перхоть;
- экзема;
- ожоги, язвы;
- трофические язвы;
- невралгии, парестезии, полиневриты;
- туберкулез;
- панкреатит;
- хронические заболевания печени;
- бронхиты, пневмонии, бронхиальная астма;
- нарушения системы кровообращения;
- заболевания желудочно-кишечного тракта связанные с повышенной кислотностью;
- нарушение обмена веществ;
- токсикоз у беременных женщин;
- аллергические реакции (дерматиты);
- гипертиреоз;
- цистит;
- кандидоз;
- артрит.
Симптомы нехватки витамина В5
В лечебной практике дефицит витамина В5 встречается редко, поскольку он содержится во многих продуктах питания, поэтому его нехватку могут провоцировать диеты, неполноценное питание, дисбактериоз и другие проблемы с ЖКТ. И еще причиной снижения витамина может стать прием противозачаточных, снотворных препаратов, а также алкоголь и курение.
Основные симптомы нехватки пантотеновой кислоты:
- быстрая утомляемость организма, хроническая усталость;
- депрессия, уныние;
- раздражительность и плохой сон;
- выпадение волос;
- шелушение кожи;
- мышечные боли, тяжесть в ногах;
- головные боли, иногда тошнота;
- заболевания тонкого кишечника, боли в желудке;
- снижение иммунитета, организм не может защищаться от разных инфекций.
Это еще не все симптомы, которые вызывает дефицит витамина В5, к тому же эти симптомы или похожие может вызывать нехватка других витаминов и микроэлементов, но поставить диагноз о нехватке данного витамина может лишь врач. Если вы заметили вышеописанные симптомы, сходите к своему лечащему врачу на консультацию.
Для определения количества пантотеновой кислоты в организме может применяться один из двух доступных методов: микробиологический или радиоиммунологический. Для исследования берется кровь утром натощак.
Необходимость витамина В5 для волос
Данный витамин просто жизненно необходим для здоровья наших волос. Витамин В5 или пантотеновая кислота для волос работает сразу по нескольким направлениям, если организм не получает достаточно витамина В5, то это сразу отражается на состоянии волос. Витамин В5 незаменим при выпадении волос, он входит в самые дорогие средства против выпадения волос мировых брендов. Кроме лечения выпадения волос, витамин В5 еще стимулирует рост волос и пробуждает новые волосы к более интенсивному росту.
Витамин В5, В6 и В12, витамин С и железо — это главные составляющие лечения выпадения волос!
Пантотеновая кислота важна для волос еще тем, что она удерживает влагу в волосах, а это означает что волосы становятся более эластичными, менее сухими и ломкими, а также меньше секутся. После курса витамина В5 волосы становятся более пышными, гладкими, блестящими и шелковистыми.
Витамин В5 уникален тем, что он хорошо всасывается кожей, поэтому его часто добавляют в состав косметических средств и используют для домашних масок на волосы.
Продукты богатые витамином В5
Витамин В5 легко разрушается при тепловой обработке продуктов — больше 50% потери и заморозке — около 30%, поэтому следует по возможности избегать термообработки продуктов и употреблять сырые овощи и фрукты.
Витамин В5 содержится как в продуктах животного происхождения так и растительного. Больше всего пантотеновой кислоты находится:
- пивные дрожжи;
- говяжья, куриная печень;
- говядина;
- морская рыба;
- икра рыбы;
- яйца;
- почки, сердце;
- грибы;
- орехи;
- ржаная мука;
- свежие овощи;
- молочные продукты
- проросшая пшеница
- мед, пыльца, прополис.
Столовый уксус, добавленный в салат или консервацию, полностью уничтожает витамин В5.
Витамин В5 в продуктах усваивается только при нормальной работе ЖКТ, потому что он всасывается в тонком кишечнике и в небольшом количестве — в толстом, поэтому любые нарушения работы пищеварительного тракта и нарушения микрофлоры, ведет к снижению усвоения пантотеновой кислоты.
Где купить витамин В5 (пантотеновую кислоту)
Препараты с содержанием витамина В5 (пантотеновой кислоты) можно купить в аптеке, он может быть в виде таблеток, инъекций и комплексных препаратов в которые входит витамин В5, существуют также разные дозировки витамина. Взрослому здоровому человеку в сутки требуется около 10 мг пантотеновой кислоты, в некоторых случаях дозировка может увеличиваться (в период кормления грудью, занятий спортом и некоторых заболеваний).
Нельзя путать суточную потребность витамина В5 и дозировку назначаемую врачом.
В качестве лекарственного средства, чаще всего применяется кальция пантотенат в таблетках.
Пантотеновая кислота (витамин В5) – чувствительный к нагреванию водорастворимый дипептид, состоящий из остатков пантоевой кислоты и бета-аланина. Обнаружил соединение американский биохимик Роджер Джон Уильямс в 1933 году. Он же, отметив широкую распространённость витамина в природе, дал ему название «вездесущий» или по-гречески «пантотен».
Источники пантотеновой кислоты
Витамин B5 относится к группе пластичных веществ, имеет желтоватый цвет. Он способен растворяться в спирте, разрушается в ходе термической обработки (на 30–50%), при взаимодействии с кислотами и щелочами. Как и все витамины группы В, пантотеновая кислота продуцируется палочкой, обитающей в кишечнике. Однако большая часть необходимого вещества попадает в организм вместе с пищей.
Кислота содержится и в животных, и в растительных продуктах. От 0,5 до 1,5 мг вещества присутствует в 100 г баранины, говядины, телятины. Немного меньше его насчитывается в курином мясе. Самым высоким содержанием витамина отличаются говяжьи почки (2,5–4 мг) и печень (4–9 мг). В яйце, а конкретнее в желтке, дипептида в 3–4 раза больше, чем в мясе. Незначительное количество (0,3 мг) есть в молоке. Содержание витамина в рыбе зависит от её вида: пантотенатом богаты треска (1,6 мг) и сельдь (0,95 мг), бедны сардины (0,23 мг) и палтус (0,15 мг).
В концентрированном виде витамин содержится в маточном молочке пчёл и пивных дрожжах. В высоких дозах его можно найти в зелёных листовых овощах, фундуке и горохе.
В цельных злаках вещества в 5–10 раз больше, чем в хлопьях и муке. Исходя из количества витамина, самыми полезными следует считать гречиху (2,6 мг) и овёс (2,5 мг). В составе остальных круп (ячменя, риса, пшеницы, ржи) доля пантотената составляет от 1 до 2,1мг. Похожие показатели имеет и цветная капуста, а вот в белокочанных сортах ценного соединения намного меньше. Витамин, хоть и в малых количествах, но присутствует в картофеле, фруктах, ягодах.
Для чего организму нужен витамин?
Пантотеновая кислота входит в состав коэнзимов А – молекул, принимающих участие в различных биохимических реакциях. Данный кофермент необходим для нормального протекания окислительных процессов, а также образования гемоглобина, некоторых гормонов, жиров. Витамин В5 стимулирует синтез глюкокортикоидов. Именно поэтому людям, страдающим аллергией, артритом, сердечными и сосудистыми заболеваниями, назначают препараты с пантотенатом.
Витамин B5 помогает усвоению других нутриентов. От него зависит состояние иммунной системы, так как он участвует в образовании антител. Потребление пантотеновой кислоты в достаточном количестве способствует снижению уровня «плохого» холестерина в крови. Витамин полезен и тем, кто хочет похудеть: благодаря веществу жиры расщепляются быстрее, не накапливаясь в жировом депо.
В медицине лекарственными препаратами на основе дипептида лечат ожоги и экземы, кишечные, желудочные, печёночные нарушения. В составе комплексной терапии их назначают при бронхите и астме, патологиях системы кровообращения. Пантотенат является восстанавливающим средством, поэтому его применяют на этапе послеоперационной реабилитации.
Пантотеновая кислота в косметологии и дерматологии
Витамин В5 – незаменимый помощник в борьбе с кожными проблемами. Клинически доказана эффективность этого соединения при лечении угревой сыпи. Терапия акне предполагает применение препаратов с пантотенатом как внутренне, так и наружно. Перорально, как правило, назначают ударные количества – 50–100 мг в сутки. Избавиться от угрей помогает лечебная косметика на основе пантотената: кремы, пены, гели, эмульсии.
Кислота является главным действующим веществом «Бепантена» и «Пантенола» – препаратов, успокаивающих и смягчающих кожу, оказывающих регенерирующее действие. Подобные мази помогают при опрелостях у грудничков, ожогах и ранах различного происхождения.
В косметологии в основном используют провитамин В5 (Д-пантенол) – нейтральное по запаху, прозрачное и вязкое вещество, являющееся производным от пантотеновой кислоты. В таком виде эта кислота встречается в большинстве солнцезащитных и антивозрастных кремов, гелях после бритья, лосьонах для тела, бальзамах для волос, мыльной продукции. Благодаря Д-пантенолу средства смягчают, разглаживают, увлажняют кожу и волосы, снимают воспаления, заживляют раны.
Витамин B5 можно добавлять и в домашнюю косметику. В качестве компонента наружных составов берут аптечные средства декспантенол или пантенол. Их добавляют в смеси масел, чтобы уменьшить комедогенность. Процент ввода провитамина В5 в собственноручно приготовленную косметику может составлять от 1 до 5%.
Сколько кислоты следует потреблять?
Суточная потребность в пантотенате зависит от возраста человека. Малыши должны получать от 2 до 3 мг вещества, дошкольники – 3–4 мг, дети постарше – 4–5 мг. Взрослым витамин B5 необходим в объёме 7–12 мг в день. Скудное однообразное питание, кишечные болезни, длительная антибиотикотерапия – всё это может привести к дефициту нутриента в организме.
Признаками нехватки пантотената кальция являются:
- бессонница, депрессия, быстрая утомляемость;
- тошнота, мышечные и головные боли;
- покраснения кожи на стопах;
- онемение или покалывание пальцев на ногах;
- язва двенадцатиперстной кишки, диспепсия;
- снижение иммунитета и, как следствие, частые простуды.
При гиповитаминозе витамин В5 назначают следующим образом: детям – 10–40 мг, взрослым – 40–80 мг в день. Суточное количество распределяют на 3–4 приема. Поэтому подбирать продукты и блюда надо с учётом этого требования.
В дерматологии детям рекомендуют употреблять ее с пищей трижды в день по 10–30 мг. Взрослым – 150 мг в сутки. Питание приходится адаптировать под данное требование. Пантотенат считается безопасным. Изредка его приём сопровождается изжогой.
При вводе препарата внутримышечно чувствуется болезненность. Витамин В5 хорошо сочетается со стрептомицином, сердечными гликозидами, фолиевой кислотой. Лучше в своём меню использовать продукты, богатые пантотеновой кислотой, чтобы не пришлось обращаться к врачу за назначением медикаментов.
Дружба с провитамином В 5 позволяет избежать множества проблем и устранить проблемы уже имеющиеся. Поэтому давайте познакомимся с нашим другом поближе.
Что это вообще такое - витамины и провитамины?
Витамины
- это вещества органического происхождения, небольшие количества которых, будучи необходимыми для нормального существования организма млекопитающих, в самом организме не вырабатываются или вырабатываются в недостаточном количестве. Коль скоро организм к образованию витаминов не способен, то он получает их из внешней среды, главным образом - с пищей.
Провитамин
- это вещество, которое после определенных химических превращений в организме человека становится полноценным витамином.
Очевидно, что провитамин В 5 превращается в витамин В 5 .
Что такое витамин В 5 , для чего он нужен и откуда берется?
Человечество познакомилось с витамином В 5 в далеком 1931 году - вещество было обнаружено Роджером Дж. Уильямсом, который изучал факторы, способствующие росту микробов.
Ученые долго выясняли, в каких именно продуктах содержится витамин В 5 , и с удивлением обнаружили, что в том или ином количестве он присутствует практически везде. С учетом этого факта в 1933 году Уильямс и активно сотрудничавший с ним Сондерс логично назвали вещество пантотеновой кислотой, использовав в названии греческий корень pantoú, означающий «повсюду, везде».
Пантотеновая кислота активно участвует в процессах образования энергии. Практически невозможно обнаружить в организме человека биохимический процесс, который обходится без пантотеновой кислоты. Это вещество, как мы уже сказали, присутствует во многих продуктах питания (мясо, крупы, зелень, овощи, фрукты, орехи, бобовые), и при нормальном питании дефицит его практически невозможен. Проблемы возникают тогда, когда имеются болезни желудочно-кишечного тракта с расстройствами всасывания, когда длительно принимались определенные лекарства (прежде всего антибактериальные средства), когда кулинарная обработка потребляемых продуктов предусматривает длительное нагревание, замораживание, консервирование и т.п.
Теперь обратим внимание на четыре принципиальнейших момента, прямо касающихся темы нашей статьи.
1. Когда исследователи попытались выяснить, к чему приводит дефицит витамина В 5 , и стали кормить цыплят продуктами, в которых отсутствовала пантотеновая кислота, то первыми проявились проблемы с кожей. Но цыплячий дерматит очень быстро исчезал после добавок пантотеновой кислоты, поэтому на определенном историческом этапе изучения витамин В 5 даже называли «антидерматитным фактором».
2. Оказалось, что пантотеновая кислота всасывается с поверхности кожи. И для лечения/профилактики кожных заболеваний именно такой способ доставки витамина в организм был признан оптимальным. Эта особенность вещества наиболее актуальна в детском возрасте, поскольку всасывание через кожу у детей намного интенсивнее по сравнению со взрослыми.
3. Провитамин В 5 - вещество, известное под названием декспантенол. При попадании в организм (причем не важно, каким способом - при приеме внутрь или через поверхность кожи) декспантенол очень быстро превращается в пантотеновую кислоту.
4. Декспантенол всасывается с поверхности кожи значительно быстрее, чем пантотеновая кислота, а после всасывания становится пантотеновой кислотой тоже очень-очень быстро. Именно поэтому для профилактики и лечения кожных заболеваний с использованием препаратов местного действия (т. е. таких, которые наносятся непосредственно на кожу и слизистые оболочки) во всем мире применяют именно декспантенол, а не пантотеновую кислоту.
Как действует провитамин В 5 ? Ответить на этот вопрос одновременно и легко, и сложно.
Сложно потому, что механизм действия декспантенола, во-первых, не до конца понятен и продолжает изучаться, а, во-вторых, его практически невозможно описать простыми словами - самая доступная фраза в научных статьях звучит примерно так: «…декспантенол взаимодействует с липидными сегментами внеклеточных ламелей и остатков белка в роговом слое и таким образом компенсирует снижение гидратации за счет сохранения/увеличения молекулярной текучести…».
А что же тогда легко? Легко рассказать, к каким реальным, очевидным последствиям приводит использование препаратов декспантенола местного действия (мазей, кремов, гелей и т.д.).
Итак, выделяют три главных эффекта провитамина В 5:
1-2. Увлажнение кожи и улучшение ее барьерной функции (т. е. способности противостоять нежелательным внешним воздействиям - механическим повреждениям, влиянию бытовой химии, мочи и т.д.). Именно эти 2 эффекта лежат в основе профилактического применения декспантенола.
3. Значительная активизация процессов заживления кожи, причем ускоренное восстановление наблюдается как при поверхностных, так и при глубоких повреждениях независимо от их первопричины. Таким образом, провитамин В 5 активен и при механических повреждениях кожи, и при ожогах (термических и химических), и при воспалительных процессах, возникших на фоне заболеваний инфекционной и аллергической природы. Очевидно, что способность декспантенола стимулировать процессы заживления поврежденной кожи лежит в основе его лечебного применения.
Подведем итоги.
Провитамин В 5 (декспантенол), особенно с учетом его активности и безопасности, оказывается незаменимым помощником в уходе за ребенком. Профилактическое применение препаратов на его основе (прежде всего мазей) позволяет на оптимальном уровне поддерживать влажность кожи, уменьшает вероятность появления раздражений, пеленочного дерматита, опрелостей. При этом лучшим выбором будет мазь, не содержащая ни красителей, ни консервантов.
Любые, даже незначительные повреждения кожи - сухость, наличие трещин, механические повреждения, раздражения, связанные с воздействием кала, мочи, слюны, проявления атопического дерматита, солнечные ожоги и многое-многое другое - все это состояния, при которых лечебное применение провитамина В 5 оправданно, целесообразно и настоятельно рекомендуется педиатрами всего мира.
Медицинская наука рекомендует и врачи в цивилизованных странах используют декспантенол для профилактического ухода за кожей и лечебного воздействия на нее вот уже более 70 лет!
Эффективность, практически полное отсутствие побочных явлений, огромный диапазон состояний, при которых провитамин В 5 однозначно необходим, - все это делает препарат на основе декспантенола обязательным компонентом домашней аптечки.