Comment faire pousser des oignons. Nous cultivons des oignons.

Bulb oignon - une des cultures légumières les plus précieuses et les plus courantes. En tant que plante cultivée était connue IV millénaire av. Oignons - plante bisannuelle et triennale. Nombre de ses variétés ne forment des graines qu’en troisième année. Après avoir semé les graines, la première année, on n'obtient que de petits oignons. La deuxième année, les gros oignons (l'oignon de l'utérus) en sont issus, la troisième année après l'oignon de l'utérus, qui fleurit, ils reçoivent des graines. Dans les régions chaudes, un gros oignon peut être obtenu immédiatement à partir des graines. Il y a forte, approprié pour remplir des soupes et rôtir (Rostovsky, Bessonovsky, Strigunovsky), demi-forte (Danilovsky), faible forte (Krasnodar) et doux (Yalta) oignons.

Conditions nécessaires à la croissance et au développement

Le système racinaire de l'oignon étant sous-développé, de bons rendements sont obtenus sur des sols fertiles, riches en humus et sans mauvaises herbes. Les meilleurs prédécesseurs - chou, concombre. Les oignons préfèrent les sols neutres avec une réponse de l'environnement du sol de 6,4 à 6,5.

Sur les sols acides, il est préférable de le placer la deuxième ou troisième année après l'introduction de la chaux, car il ne tolère pas le chaulage avant la plantation. Pour les oignons, choisissez un lit bien rempli auparavant. Le fumier n’est pas introduit directement au-dessous, mais au printemps, il est possible de déposer entre 1,5 et 2 kg / m² d’humus.

À l'automne, lors du creusement, on applique ½ dose d'engrais phosphaté - engrais à base de potasse, et la seconde moitié, ainsi que d'engrais azotés - au printemps. Pendant la période de croissance des oignons, le sol est fertilisé avec du fumier bien gonflé et des engrais minéraux.

En grandissant

Il existe plusieurs façons de cultiver des oignons: planter en plantant, échantillonner, planter, semer des graines dans le sol.

Plantation d'oignons

Sevok est un petit oignon d'un diamètre allant jusqu'à 3 cm, cultivé à partir de graines et destiné à l'atterrissage. Échantillons - matériel de plantation d’un diamètre maximal de 3,5 cm, obtenu à partir d’un sevka ou d’un archet de génération plus ancienne. Navet - bulbes de produits d'un diamètre supérieur à 3,5 cm.

Une petite surface (1,5 à 2 m²) est nécessaire pour la culture des semences, mais le sol doit être préparé avec soin. Sevok cultivé après les pommes de terre, les concombres et les choux précoces. En automne, ils creusent la parcelle et ajoutent humus ou compost un par un pour creuser - deux seaux par 1 m² (si pas assez de fertilisant organique a été appliqué sous le précurseur).

Au printemps, lors de travaux de terrassement ou de desserrage en profondeur pendant 1 m², des engrais minéraux sont appliqués - nitrate d'ammonium (15-20 g), superphosphate (25-30 g), chlorure de potassium (10-15 g) ou mélange de jardinage (75-100 g).

Avant de semer, les graines sont trempées pendant 2-3 jours dans de l’eau pure et pendant 8-16 heures dans une solution à 0,1% de permanganate de potassium (1 g pour 1 l d’eau).

Oignons - Chernushka sow avant d'autres cultures. Les graines sont semées avant d'autres cultures. Les graines sont semées avec des rubans multilignes. La distance entre les rangées dans la bande est de 10-15 cm. Les lits de semis destinés à préserver l'humidité du sol et à prévenir la formation d'une croûte sont recouverts d'humus ou de compost.

Les pousses d'oignons poussent lentement. Pour les empêcher de noyer les mauvaises herbes, un désherbage régulier est nécessaire. Au début de l’émergence des pousses, s’il n’ya pas de pluie, vous devez passer deux - trois arrosages en 5-7 jours.

À partir de la mi-août, Sevok commence à rétrécir et il est enlevé. Après un peu de séchage, les têtes des bulbes sont coupées et continuent à sécher dans un endroit ouvert ou dans un endroit bien ventilé. Sevka séchée, triée en petites tailles (jusqu'à 1,4 cm de diamètre), moyennes (de 1,5 à 2,2 cm) et grandes (de 2,3 à 3 cm).

Sevok petits, moyens et grands stockés séparément jusqu'au printemps de l'année prochaine. La température de stockage d'un grand ensemble ne doit pas être inférieure à 17 ° C. Les petits ensembles doivent être stockés avec des fluctuations de température importantes.

Cultiver des oignons - graines de navet

Le sol doit être préparé de la même manière que sous le sevok, mais les doses d'engrais minéraux sont doublées. Sevok planté dans la première moitié de mai. Mettez des rubans de trois et quatre lignes. La distance entre les rangées du ruban est de 20 cm, pour les agrafes basses, de 8 à 10 cm.

Planter le sol de manière à ce que le bulbe soit recouvert du sol à une distance de 0,5 à 1 cm.Après la plantation, le sol est légèrement nivelé avec un râteau. Dans le cas d'une plantation peu profonde lors du nivellement du sol, les bulbes peuvent atteindre la surface et le bas de l'oignon est placé dans la couche supérieure du sol, qui se dessèche facilement, ce qui ralentit l'enracinement de l'oignon.

Dans la première moitié de la saison de croissance, les oignons sont très difficiles quant à l'humidité du sol. Son système racinaire peu développé ne peut satisfaire les besoins en eau que si son contenu est suffisamment élevé dans le sol. Par conséquent, l'irrigation est utilisée pour les oignons.

Après l'apparition des plantules, l'arrosage est répété après 8-10 jours. Au cours de la seconde moitié de la saison de croissance, les oignons ont besoin de moins d’eau, tandis que dans le dernier tiers de leur vie, ils mûrissent plus rapidement en cas de manque d’humidité. Les engrais sont appliqués lors de l'arrosage.

Pour nettoyer les oignons commencent lorsque les feuilles deviennent jaune et jaune. Les oignons sélectionnés dans le sol sont disposés avec des rubans et laissés à sécher pendant 5 à 6 jours au soleil. Lorsque l'oignon sèche et que les feuilles jaunissent, elles sont coupées en laissant un cou de 5 à 6 cm de long.

Ensuite, les oignons sont à nouveau séchés au soleil ou dans une pièce chaude jusqu'à ce que le cou soit sec au toucher. Oignons - navet à des fins alimentaires peuvent être stockés dans la cave dans les "tresses" ou des paniers à la maison.

Cultiver des oignons - navets de graines

Pour recevoir des oignons, les navets de graines utilisent des variétés à maturation précoce (Strigunovsky, Gribovsky, Danilovsky, 301 ans). Les graines pré-mouillées et partiellement pincées sont semées précocement, de même que sevok, mais la distance entre les rangées est augmentée à 18-20 cm.

Les pousses épaisses sont éclaircies à plusieurs reprises, en utilisant de jeunes plantes qui seront extraites comme verdure pour se nourrir, puis transpercent des plantes qui commencent à former un oignon (oignon vert à tête jeune). Les bulbes normaux se forment à l’automne à partir des plantes restantes. Après séchage complet, ils sont adaptés au stockage à long terme.

Cultiver des plants d'oignon

Variétés cultivées à la façon rasadnye Yalta, Kaba, Krasnodar et autres. Sur un sol fertile et dans des conditions d'irrigation artificielle, ils donnent un rendement élevé, mais ne conviennent pas pour un stockage à long terme. Les semis sont plantés au cours de la première décennie de mai.

Lors de la plantation, les racines des plantes sont raccourcies à 3-4 cm, puis plongées dans un moût d'argile et de molène. Les plantules sont plantées dans les rainures, coupées à une profondeur de 5 à 7 cm, de l'humus est introduit dans les rainures avec une couche de 1 à 1,5 cm, arrosées abondamment, puis les plantules sont disposées.

Les racines des plants sont nivelées et pressées contre les rainures ou saupoudrées de terre, puis légèrement compactées. La distance entre les rainures est de 20–25 cm, entre les plantes du rang est de 5–7 cm et la profondeur d'ensemencement de 3–4 cm.L'entretien des plants d'oignon est identique à celui de l'autre méthode de culture.

Oignons sur les verts

Les oignons verts sont largement distribués dans les potagers. Il peut être cultivé en hiver sur les fenêtres, au printemps - dans les serres, les serres, dans un sol isolé, pour une utilisation en été - dans le jardin. Pour obtenir des verts, utilisez plusieurs variétés, telles que Pogarsky, Spassky, Bessonovsky.

Avant de planter dans les serres, les oignons sont coupés et trempés dans de l'eau tiède (35-40 ° C). Plantez les bulbes les uns à côté des autres de manière juxtaposée. En pleine terre, ils sont plantés à une grande distance de 10 × 5 - 7 cm.

Pour la consommation estivale, les oignons verts sont cultivés en semant des graines dans le sol. Les oignons verts sont obtenus par des éclaircies répétées, les plantes restantes sont utilisées pour produire des oignons - des navets.

Ravageurs oignon

Mouche oignon . Les larves de mouches blanches envahissent les bulbes. Les plantes endommagées se fanent et meurent. Il est recommandé de mariner les graines, de traiter les racines des plants avant de les planter. De la mouche des oignons doivent être paillés avec de la tourbe. La mouche n'aime pas son odeur, d'ailleurs si le paillis est sec, il n'y pondra pas.

Nous pouvons recommander la solution suivante: ajoutez un verre de sel de table, un verre de cendre de bois et un verre de fumier de poulet dans un seau d'eau. Cette solution doit être versée sous les buissons à raison de 2/3 de tasse pour chacun (avant de ratisser le sol).

Après arrosage, saupoudrer de terre à nouveau. Après 2 semaines, répétez cette procédure. Même s'il n'y a pas de bonne récolte, obtenez des semences saines. Dès que l'oignon s'élève à 10 cm, il est nécessaire de le verser avec une solution: un verre de crottes d'oiseau (poulet), un verre de cendre de bois, une demi-tasse de nitrate d'ammonium sur un seau d'eau.

Tous les 10 jours, il est nécessaire de desserrer les allées, par temps sec - modérément arrosé. Vous pouvez arrêter l'arrosage lorsque des têtes d'oignons apparaissent.Vous pouvez utiliser des agents qui sont utilisés contre les pucerons contre une mouche à l'oignon.

Maladies de l'oignon

Mildiou (périnospora). Cette maladie affecte tous les types d'oignons. Sur les feuilles apparaissent des taches jaunes recouvertes d'une floraison grisâtre. Les parties affectées des plantes meurent, d'autres champignons y apparaissent sous forme d'une floraison sombre.

Pour éviter cette maladie, il est nécessaire de faire pousser des oignons dans un endroit sec, chaud et bien ventilé. Lorsque les premiers symptômes de la maladie apparaissent, les plantes sont pulvérisées avec des fongicides, par exemple, zinebom (0,3%). Le traitement doit être répété tous les 7 à 10 jours.

Maladies virales. Leurs symptômes sont assez différents. Habituellement, sur les feuilles apparaissent des rayures vert clair ou jaunes. Couvrant progressivement toute la surface des feuilles, qui se ratatinent, se cassent et se recourbent.

Vous pouvez lutter contre les maladies virales en détruisant les insectes porteurs du virus. Il est également recommandé d'enlever et de brûler les plantes affectées et les résidus de plantes après la récolte, d'utiliser les graines de plantes saines pour les semis.

Récolte

La récolte est récoltée lorsque la plupart des plantes ont un cou qui s'est desséché, que les feuilles ont jauni et qu'une ou deux coupes sèches sont formées avec une couleur caractéristique pour chaque variété.

Les oignons sont nettoyés par temps sec et ensoleillé, étalez-les en une couche dans le jardin et laissez-les pendant 4 à 5 jours. Par temps pluvieux, les oignons sont séchés et mûrissent sous un dais ou dans une grange. Ensuite, coupez les dessus secs en laissant une longueur de cou de 4-5 cm.

Pour la conservation à long terme, on prend des oignons mûrs et secs, avec des écailles bien séchées et un cou mince, entiers, non contaminés. Vous pouvez conserver les oignons, sans couper les têtes après le séchage, et attacher les bulbes en forme de couronne

Stockage

Les oignons font référence aux légumes destinés à la conservation à long terme, dont la durée dépend de l'état initial des oignons et des conditions de conservation. Les oignons sont plus faciles à stocker dans un endroit sec à une température de 18-24 ° C. Les variétés semi-tranchantes (Krivitsky Ruzhovy, Danilevsky, Myachkovsky, Krasnodar) sont conservées jusqu’en janvier - février. Pour la conservation à long terme, des variétés d’oignons appropriées (Yantarny, Vetraz, Strigunovsky, Spassky, Bessonovsky) conviennent.

Pour conserver l'oignon pendant une longue période, il doit être bien séché au préalable. En outre, pour prévenir la pourriture cervicale, les bulbes sont chauffés à 42 ° C pendant 8 à 12 heures. Les oignons bien séchés bruissent en agitant.

Les écailles extérieures sèches protègent les bulbes de l'évaporation de l'humidité et permettent aux oignons d'être stockés dans un local sec. Il est noué en couronnes ou en paquets (la ficelle est tissée pour la durabilité) ou placé dans des paniers, des filets, des sacs en lin, des tiroirs d’une capacité maximale de 20 kg. Vous pouvez stocker les oignons sur des étagères avec une couche d'un rien de plus que la mer. Une bonne ventilation est requise.

Pour que les bulbes ne germent pas, ils doivent exposer le chaulage. Les bulbes sont coupés des racines, enduits de pâte de chaux, puis placés dans des boîtes et entreposés dans une pièce fraîche et bien ventilée. Pour l'hiver, les oignons sont transférés à la cave. Bien préparé pour le stockage, les oignons peuvent être conservés dans des conditions ambiantes.

Utiliser

Les oignons peuvent être utilisés dès la germination et se terminent par un oignon mûr. Au début de la croissance, les feuilles d'oignon sont mangées, puis les feuilles et les jeunes oignons sont utilisés, et plus tard - les oignons mûrs, qui sont bien conservés.

Les oignons sont consommés frais, bouillis, frits, marinés, comme assaisonnement pour les plats de viande, de poisson et de légumes. Les oignons sont également utilisés pour produire une plume verdâtre à partir d'un petit utérus (échantillon) en pleine terre et dans des serres.

En plantant divers légumes dans mon jardin ou diverses plantes comestibles, l'objectif principal est de récolter une bonne récolte. Par bonne récolte, on entend généralement un gros fruit, légume, tubercule. Naturellement, tout va bien avec modération, et souvent un gros fruit ne donne pas le résultat que je voulais voir à la fin. Parlons des oignons. Lors de la plantation, nous nous attendons à ce que nous obtenions de gros bulbes en bonne santé. Après tout, tout le monde n’aimera pas les récoltes, qui ont donc augmenté un peu plus que ce qu’elles ont semé. Pour faire pousser un oignon assez gros, il est nécessaire de connaître les nuances auxquelles il faut adhérer, à partir de la plantation et se terminant avec la récolte, il est possible d'obtenir le résultat souhaité. Nous dirons dans notre article comment faire pousser un gros oignon de la série.

Quand planter un sevka à l'arc

Le moment choisi pour la plantation d'oignons dépend directement des conditions météorologiques. Si le printemps est précoce et chaud, il est possible de planter du sevka fin avril, et s'il fait froid, il est nécessaire d'attendre que la terre se réchauffe à la profondeur du doigt. Dans un pays froid (température inférieure à 12 ºC), planter des oignons n’a aucun sens, car cela ira à la flèche. Mais il est également impossible de retarder la plantation, surtout si le printemps est chaud et sec. Habituellement dans les régions méridionales de l'arc - sevok planté dans la 3ème décade d'avril, et dans d'autres régions - dans la 1ère décade de mai. Cela peut expliquer le fait qu’au début, l’usine développera une plume verte et que le système racinaire commencera à prendre du retard dans son développement. Ensuite, en raison du manque d’humidité et de la température élevée, les oignons verts arrêteront leur croissance, mais les bulbes ainsi obtenus se développeront encore lentement. et rester petit.

Variété variété

Oignons, en fonction de la longueur de la période de lumière, est divisé en 2 grands groupes:

• groupe de variétés de la direction nord. Ils se développent normalement et forment une culture végétative (oignon) et générative (graines de nipper) avec une durée journalière de 15 à 18 heures par jour. Les variétés du Nord, dans des conditions de faible lumière du jour, ne peuvent pousser qu’une plume verte et les bulbes ne se forment pas du tout.
• Les variétés des régions méridionales forment une culture normale avec un jour clair de courte durée - 12 heures par jour. Lorsque la période de lumière s'allonge, les variétés du sud ne mûrissent pas les bulbes, elles sont mal conservées.
• Aujourd'hui, les sélectionneurs ont élevé des variétés qui ne réagissent pas de manière aussi pénible à la lumière du jour et qui grandissent normalement et se développent au nord et au sud, dans d'autres conditions optimales.

Préparation du site pour la plantation de sevka

Le lieu de plantation des oignons doit être choisi à l’avance et préparé. Cette culture ne peut pas être plantée dans le même jardin, et après quelques années. Sinon, la récolte ne sera pas bonne. Cultivez dans une parcelle où les légumes et le sol poussent déjà sont riches en engrais.

En l'absence de site approprié, nous préparerons le sol à l'avance: après la récolte, nous importerons de l'humus de fumier à raison d'environ 5 kg par 1 m2, une cuillère à soupe de superphosphate, une cuillère à café de nitrophoska, deux cuillerées à soupe de craie et de fouilles. Lors de la plantation dans un sol tourbeux, achetez des engrais phosphatés. De nombreux jardiniers préfèrent utiliser uniquement des engrais organiques: fumier, humus et cendres. Lorsque le printemps arrive, à partir du début d'avril, creuser à nouveau dans les lits et assurez-vous d'arroser si le sol est sec.

Comment faire votre sevok

De nombreux jardiniers ne s'embarrassent pas et achètent du matériel prêt à l'emploi, mais certains préfèrent le cultiver eux-mêmes. Si vous vous demandez comment faire pousser des ensembles d'oignons, alors nous commençons. Pour obtenir les graines, procédez comme suit:

• Sélectionnez les meilleures têtes d'oignon. Ne soyez pas paresseux pour trier les oignons achetés. Enlevez pourris, vides, endommagés. Les autres sont parfaitement rangés dans une boîte à chaussures quelque part sur le placard (il y fait généralement chaud et sec), mais pas dans la cuisine: c’est généralement trop humide dans les cuisines. Il ne serait pas superflu de regarder dans la boîte une ou deux fois par mois pour faire tourner l'oignon - et quel genre de chose pourrie on a pourri.
• Au début du printemps, ils doivent être plantés dans une serre. Entre eux, il devrait y avoir une distance supérieure à ce que vous développez sur la tête.
• Au début de septembre, vous pouvez collecter les graines dont nous obtenons le sevke.
• Ils sont séchés pendant un mois.
• Les graines s'appellent différemment chernushka. Ce nom qu'ils ont eu pour leur couleur.
• Il est permis de les stocker pendant plus de deux ans.

Si nous achetons du sevok dans le magasin, il est nécessaire de le sécher immédiatement dans un endroit chaud, en le dispersant avec une fine couche, mais pas sur la batterie.

Sevka de plantation

Avant de planter, faites des rainures à une distance de 20 à 25 centimètres les unes des autres et à une profondeur de 4 centimètres. Les renverser avec de l'eau à la température ambiante (20 degrés) d'un arrosoir avec une passoire fine. Plantez les bulbes à une distance de 8 à 10 centimètres les uns des autres et saupoudrez-les de terre afin que la couche de sol au-dessus des épaules des bulbes ne dépasse pas 2 à 2,5 centimètres, car si vous plantez plus profondément, le bulbe changera de forme et sa maturation sera retardée. Avec une plantation peu profonde, les bulbes peuvent devenir nus et leur croissance cessera, en particulier par temps sec et chaud. Les pousses apparaissent les jours 9-12.

Oignons en vrac

Il est possible (voire nécessaire) de commencer à s'occuper de la plantation d'oignons avant l'apparition des pousses, car il faut à ce stade essayer d'empêcher la formation d'une croûte de terre dense. Par conséquent, nous allons souvent assouplir le sol, ce qui nous aidera également à nous débarrasser des mauvaises herbes. Et à l'avenir, un desserrage du sol devrait être effectué régulièrement pour assurer un accès constant d'oxygène suffisant aux racines de la plante. Les oignons ont particulièrement besoin d'assouplir le sol après l'arrosage. Lorsque nos oignons atteignent la taille moyenne, nous commençons à leur dérober un peu la terre. Ceci est fait pour qu'ils grossissent et mûrissent plus rapidement.

Arrosage des oignons

Comme mentionné ci-dessus, les oignons doivent être arrosés au cours de la première moitié de la saison de croissance. A cette époque, nous arrosons les plantes abondamment et régulièrement environ 1 à 2 fois par semaine (en fonction du temps). En juillet, lorsque les oignons commencent à mûrir, l'excès d'humidité n'est plus nécessaire; nous arrosons donc d'abord l'irrigation, puis 2-3 semaines avant la récolte des oignons et nous les arrêtons complètement. Si l’été est très chaud et sec, la plantation peut être arrosée occasionnellement pour éviter le flétrissement et le développement des bulbes.

Comment augmenter le rendement en oignons grâce aux vinaigrettes

Pour les oignons était gros, il faut le nourrir. Même une culture telle que les oignons nécessite également une fertilisation. Il est possible de fertiliser des pansements minéraux et organiques. Sur toute la période de croissance, il est recommandé de ne pas nourrir les oignons plus de trois fois. Le premier engrais peut déjà être appliqué 10 à 14 jours après la plantation de l'oignon. Il est conseillé de préparer des suppléments d’azote pour les oignons pour augmenter la masse verte. La deuxième étape de l'engrais est effectuée environ une semaine ou deux après la première fertilisation. Dans cette phase, les engrais azotés sont réduits et les engrais potassiques et phosphorés sont augmentés. La troisième fois est au stade de la formation du bulbe lui-même. Un tel engrais à base d'oignon est généralement utilisé sur des sols épuisés, et si votre terre est fertile, cette alimentation peut être abandonnée.

À l'heure actuelle, il existe une grande variété d'engrais minéraux sur le marché. Par conséquent, des engrais tels que Agricola-2 pour les oignons, Vegeta, Effect-O sont généralement utilisés pour augmenter le rendement en oignons. Diluez la solution conformément aux instructions. Utilisez généralement un maximum de deux cuillères à soupe par 10 litres d'eau. Fertilisez de préférence le soir. Exemple de deuxième alimentation: prenez 10 litres d’eau, versez 30 grammes de nitrate d’ammonium et de chlorure de potassium, ajoutez 50 à 60 grammes de superphosphate. Vous pouvez également diluer une cuillerée de sel de table et de nitrate d'ammonium dans un seau d'eau en ajoutant du manganèse sur la pointe d'un couteau. Pour la troisième alimentation, dissolvez 50 grammes de superphosphate dans un seau d'eau de 12 litres, vous pouvez également ajouter environ 30 grammes de sel de potassium.

Depuis plusieurs années, je cultive des oignons selon ma propre méthode. Mes voisins viennent s’émerveiller devant mon navet et je suis heureux de partager mon expérience avec eux. Il n'y a pas de secrets spéciaux: un travail physique laborieux et des soins impensables. Il suffira de l'étaler plusieurs fois pendant toute la période de maturation de l'oignon. Dans mes photos, vous pouvez le voir. Sur Internet, vous pouvez lire les méthodes de culture les plus inhabituelles, en particulier les engrais et les engrais me surprennent. Je vais certainement dire que les oignons n'aiment pas le fumier frais et l'humidité constante. Je ne vais pas critiquer ceux qui ne tenaient pas une pelle entre les mains, je vais simplement vous dire comment je fais pousser des oignons. Faites germer l'oignon au début du mois de mai, lorsque la terre s'assèche et se réchauffe.

Je déterre le lit pour y semer des oignons, je casse toutes les mottes de terre, c'est pour cela que je le passe avec un râteau et éparpille un peu de cendre. J'achète un set d'oignons, le ramasse, coupe les extrémités supérieures avec des ciseaux et plonge l'oignon entier dans une solution de rose chaud au manganèse préparée à l'avance. Le voilà couché avec moi pendant une demi-heure. La solution utilisée est versée dans un arrosoir et diluée avec de l'eau, en arrosant les groseilles à cassis (les groseilles ne sont que bonnes)

J'ai planté un lit d'oignons avec une baguette spéciale sur la ligne pour planter un ensemencement de 15 cm, puis dans chaque ligne je fais des empreintes avec le même bâtonnet de 15 cm à une profondeur de 2 à 3 cm, puis j'abaisse les extrémités coupées dans ces trous. Puis je m'endors et applaudis un peu ma main. Par temps sec, veillez à arroser. Après 3-5 jours, l'oignon se lève avec une plume verte lisse, je l'arrose certainement tous les soirs. Oignons cultivés spud doucement, en même temps enlever les mauvaises herbes. Hilling passer deux fois de plus, comme la croissance de la verdure. Une condition importante, si vous voulez obtenir un gros navet, vous n’avez pas besoin de déchirer les plumes centrales. Certains amants vont alors tout couper pour la salade et attendre que de nouvelles salades apparaissent, et de plus, les oignons vont devenir géants.

En juillet, les plumes d'oignons poussent nettement, deviennent longues et juteuses. Je passe le troisième hilling des oignons. Et il semble qu'il n'y ait plus de soucis avec lui. En regardant à travers l'arrosage, comment il se sent. Pas de jaunissement, de logement, de boulonnage. Pour la prophylaxie, j'arrose les oignons avec une solution de manganèse rose toutes les deux semaines. Au bas de la photo, vous pouvez voir quelles sont les plumes d'oignons juteuses et le moment où j'otgrebla la terre du cou du bulbe. Maintenant, le navet sera gros, très gros!

À la fin du mois de juillet, je prépare l'oignon pour la maturation finale. Il ne s'agit plus maintenant de cultiver une plume, mais de développer le navet lui-même. Pour cela, je pellette le sol de chaque goulot de l'ampoule, mais pas trop fort. L'ampoule elle-même fera le reste dès qu'elle se sentira libre. Vous remarquerez immédiatement cette transformation. Dans quelques jours, l’arc deviendra plus grand. Mais les plumes dans le jardin vont commencer à se déposer, c'est un signe que l'oignon est prêt pour la récolte. Les plumes vertes peuvent être collectées et utilisées pour la nourriture, elles ne sont absolument pas amères et conviennent parfaitement à de nombreux plats. Je cuisine des okrochka, des salades et la plupart d'entre elles sont congelées avec de l'aneth sous forme de briquettes pour l'hiver. Cela dira et montrera dans le prochain sujet. J'arrête d'arroser pour que les oignons ne pourrissent pas. Les oignons récoltés sont habituellement récoltés jusqu'au 8 au 10 août. Je le fais tôt le matin, par temps ensoleillé et sec. Je ne creuse pas d'archet, je le tire par la plume et le laisse sécher dans le jardin. Pendant la journée, je l'agite pour qu'il soit mieux diffusé. Le soir, je coupe les plumes et porte l'arc sous le hangar, je le disperse pour le sécher. Les oignons sont bien conservés, suffisamment pour la prochaine récolte. Absolument sans aucune chimie et respectueux de l'environnement.

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Cultiver vos oignons dans le jardin est un jeu d'enfant. Pour ce faire, vous devez comprendre suffisamment de fonctionnalités et commencer à apprendre la pratique. Aujourd'hui, nous vous expliquerons comment cultiver des oignons, quelles variétés et quels types de légumes existent, comment ils sont correctement stockés et consommés.

Espèces

Il existe aujourd'hui plusieurs types principaux d'oignons comestibles. Considérez chacun d’eux séparément:

1. Vert. Récoltez les premières récoltes lorsque les tiges sont encore jeunes et ont une teinte claire. Les oignons sont petits et de forme oblongue. Extérieurement, cela ressemble à du poireau, mais de taille beaucoup plus petite. Utilisez-le frais ou ajouté à des plats tout préparés pour la saveur et le goût. Idéal pour les maux de tête et les rhumes graves.
2. Oignon sauvage. D'une autre manière, ils appellent aussi Ramson. Ce type est riche en vitamine "C". Le goût de l'ail ressemble à un mélange d'oignons et d'ail. Une grande quantité d'acide ascorbique a un effet bénéfique sur les intestins. Si vous consommez des oignons sauvages en permanence dans vos aliments, vous pouvez améliorer votre appétit.
3. Poireau. Cette variété n’est pas aussi populaire que les autres, mais sa quantité de vitamines mérite une attention particulière. Après la plantation, vous pouvez récolter deux saisons. La partie comestible de l'oignon se compose d'une tige blanche et d'une «jambe». La hauteur totale de la plante peut atteindre 60 à 65 cm. Comment cultiver le poireau, envisagez un peu plus tard, mais pour l'instant, passons à la forme suivante.
4. Batun. Cette variété a une grande résistance au gel. Croissance directe sur quatre ans. Propagation par graines. Les plumes vertes doivent être coupées à temps pour que les nouvelles poussent.
5. Échalote. Ce type d'oignon est très demandé par les gourmets. Il est aimé pour son goût doux et délicat, qui complète parfaitement tout plat. Il a une grande quantité de potassium. L'échalote a une haute valeur nutritive et calorique.
6. Schnitt ou ciseau.  Vous pouvez manger au début du printemps, lorsque les premières neiges sont tombées. Après que la plante commence à fleurir avec de petites fleurs violettes. Il peut être utilisé comme décoration pour un lit. Si vous n'avez pas votre propre parcelle de terrain, un rebord de fenêtre fera l'affaire.
7. Slizun ou mangyr.  Les plumes sont plates. Avoir une teinte vert clair. Le goût de ces oignons - un peu épicé. Cette espèce arrive à maturité et se lève après la fonte des neiges. Vous pouvez consommer frais ou l'ajouter aux plats cuisinés.
8. Oignons rouges Cette variété se distingue par son apparence. Il ne convient que sous forme fraîche, par exemple pour les salades. Le goût a des notes riches de netteté.
9. Oignons doux.  Il a une saveur délicate et douce, il est donc le plus souvent consommé comme cela pendant les repas. L'oignon mûr a une forme ronde et une nuance légèrement blanche.

Après avoir examiné les espèces disponibles, vous pouvez commencer à explorer la question de savoir comment faire pousser des oignons d’une espèce particulière. Commençons par les bases.

Caractéristique de la plantation d'oignons verts

Si vous ne savez pas comment faire pousser des oignons verts, nous vous le dirons. Pour obtenir la première récolte au début de la période, il est utile d’atterrir dans la serre. Et le reste du temps, les oignons peuvent être placés en toute sécurité dans des zones ouvertes.

Si vous décidez d'utiliser une serre, préparez le sol correctement.

Pour ce faire, vous devez procéder comme suit:

• ajouter du fumier, il est préférable de le laisser reposer pendant 2-3 ans;
• ajoutez 40 grammes de chlorure de potassium et de superphosphate au sol;
• triez soigneusement la graine, séparez les bons bulbes des mauvaises têtes;
• si vous souhaitez planter des oignons avant l'hiver, le meilleur moment pour le faire est à la mi-octobre;
• la graine est déposée à une profondeur de 4-5 cm et saupoudrée de terre.

Au début du printemps, vous recevrez des légumes verts frais, à partir desquels vous pourrez préparer de délicieux plats printaniers et gagner des vitamines.

Soins

Au début du printemps, lorsque les premières pousses sont apparues, il convient de protéger les oignons verts. Traiter les soins principaux:

• désherbage des mauvaises herbes;
• arrosage;
• vinaigrette et engrais;
• assouplir le sol pour fournir de l'oxygène aux bulbes.

Méthode testée

Vous pouvez faire pousser des oignons sur un navet en utilisant des plants. Avec cette méthode, vous obtiendrez une large récolte de taille impressionnante. Pour ce faire, n’importe quelle variété d’oignons verts, tels que "caba", "Krasnodar" ou "espagnol". Les semis plantés comme suit:

1. Les graines sont souvent déposées dans le sol. La distance approximative devrait être de 4 cm.
2. Après les premières pousses, il est nécessaire de mener des installations de fertilisation à l'ammoniac.
3. Une fois que la longueur a atteint 40 cm, vous pouvez récolter.

Vous pouvez faire pousser des oignons sur un navet à partir de graines.

Sélectionnez la graine et correctement planté

Commencer, c'est préparer le terrain. Pour ce faire, vous devez procéder comme suit:

• faire 5-6 kg d'humus ou de fumier sur la crête;
• 30 grammes de nitrate d'ammonium, superphosphate, chlorure de potassium.

Vous pouvez planter des graines à certains moments:

• printemps - mi-mai;
• en été du début à la fin juin;
• à l'automne - fin octobre - début novembre.

Si vous décidez de planter des oignons avant l'hiver, vous devez vous approvisionner en tourbe, qui est recouverte de graines après la plantation. Pour la récolte était grande, il est nécessaire de desserrer constamment les lits après arrosage, spud et mauvaises herbes. Ne tardez pas avec la récolte. Les oignons sont extraits, séchés et emportés pour être entreposés.

Maintenant, vous savez comment faire pousser des oignons bulbes. Faites attention aux autres espèces.

Nous cultivons des poireaux

Ceci est un invité fréquent sur nos lits et dans les serres. Comme vous le savez déjà, il est riche en vitamines et en minéraux. Le poireau est utilisé pour préparer une variété de plats. Il peut être planté de deux manières. Examinez chacun d’entre eux séparément et discutez également de l’entretien, de la récolte et du stockage appropriés.

Méthode de semis

Laissez-nous analyser comment faire pousser le poireau par cette méthode. Si vous habitez dans les régions du nord du pays, il est préférable de commencer à planter des plants.

Ceci est fait comme suit:

1. Nous préparons le sol. Pour ce faire, nous le traitons des parasites et des maladies avec une solution faible de permanganate de potassium.
2. Le mois optimal pour la croissance des semis est avril. Les graines sont déposées dans des boîtes à une distance de 5 cm les unes des autres et placées sur le rebord de la fenêtre, plus près de la lumière du soleil. Excellente graine, qui a été stockée pendant environ deux ans.
3. Après un mois, il est recommandé d'effectuer une cueillette.
4. En mai, les plantules sont transférées sur un terrain dégagé, après avoir épinglé la racine et le sommet à 1/3 de la longueur totale.
5. La profondeur du transfert de chaque processus dans le sol devrait être de 2 cm.

Si vous êtes intéressé par la façon de faire pousser des oignons sur la tête, ce type de plante ne convient pas pour cela. Devrait choisir une autre variété. Et nous analyserons comment sauver le poireau.

Soins

Pour rendre la plante savoureuse, vous devez maîtriser la technique de la culture des oignons. Nous étudierons toutes les étapes des soins:

1. Nettoyer en permanence le lit avec les oignons des mauvaises herbes.
2. Sur toute la période de croissance de la plante, vous devez l'étaler quatre fois.
3. Une fois que le poireau a atteint 20 cm de hauteur, il peut être fécondé. Ceci est fait avec la solution suivante: 10 litres d'eau sont mélangés avec 1 kg de molène et arrosés. Il n'est pas recommandé d'utiliser des engrais à forte teneur en azote. À cause de lui, le poireau pourrit.
4. Arrosage constant, surtout pendant la croissance active et la mise en couleur.
5. La récolte finie est récoltée à la fin de l'automne.

Nous avons déterminé comment faire pousser un grand poireau sur votre site. Ce type de plante est sensible aux maladies et aux attaques de parasites, il est donc important de rester vigilant et de prendre des mesures immédiates. Nous avons progressivement atteint le point. Nous apprenons à le planter correctement, puis à le soigner.

Comment faire votre sevok

De nombreux jardiniers ne s'embarrassent pas et achètent du matériel prêt à l'emploi, mais certains préfèrent le cultiver eux-mêmes. Si vous vous demandez comment faire pousser des ensembles d'oignons, alors nous commençons. Pour obtenir les graines, procédez comme suit:

1. Sélectionnez les meilleures têtes d'oignon.
2. Au début du printemps, ils doivent être plantés dans une serre. Entre eux, il devrait y avoir une distance supérieure à ce que vous développez sur la tête.
3. Au début de septembre, vous pouvez collecter les graines dont nous obtenons le sevke.
4. Ils sont séchés pendant un mois.
5. Les graines s'appellent différemment chernushka. Ce nom qu'ils ont eu pour leur couleur.
6. Il est permis de les stocker pendant plus de deux ans.

Atterrissage

Nous avons donc abordé en douceur la question de savoir comment faire pousser des ensembles d'oignons. Pour ce faire, suivez nos instructions:

1. Les graines finies sont semées sur le lit début avril. Pré-permis de les faire tremper dans l'eau tiède pendant environ une demi-heure.
2. Il est préférable de planter des graines à une profondeur de 2-3 cm.
3. Si vous avez planté les graines trop souvent, vous devez les éclaircir. Sinon, sevok devient petit.
4. La maturation complète de ce type d'oignon a lieu en juillet. Cela peut être déterminé par la coque brune-brillante.
5. Du jardin creuser et soigneusement séché.
6. Il peut être stocké dans la cave ou dans le grenier.

Préparation des semences pour la plantation

Donc, quand il est temps de planter, vous devez préparer des oignons. Ceci est fait comme suit:

1. Après l’hiver, il faut sevok pour séparer tous les spécimens desséchés des bulbes normaux.
2. Il est nécessaire de trier les ensembles par taille.
3. Immédiatement avant l'atterrissage, il est nécessaire de s'échauffer. Pour ce faire, il est maintenu pendant une journée à une température de 40 degrés. Vous pouvez utiliser une batterie domestique.
4. S'il n'est pas possible de réchauffer l'oignon, baissez-le pendant 30 minutes dans de l'eau chaude.
5. Pour protéger les semences des insectes nuisibles et des rongeurs, il est nécessaire de traiter les bulbes plus avant avec une solution de sulfate de cuivre ou de permanganate de potassium.

Choisir un lieu

Comment faire pousser un bon oignon? Besoin de choisir un site. À cette fin, l’endroit solaire avec un sol nutritif s’approchera. Il n'est pas recommandé de planter du sevka à proximité des eaux souterraines. Mieux vaut le planter après les pommes de terre ou les tomates. Il est strictement interdit d'utiliser l'endroit après l'ail et les carottes. Le lit doit être fertilisé avec du fumier âgé de 2 à 3 ans. Si vous utilisez des engrais minéraux pour le top-dressing, vous devez les diluer avec de l'eau. Nous avons déterminé comment faire pousser des ensembles d'oignons. Nous examinons maintenant le bon ajustement.

Correctement atterri

Pour obtenir un bon résultat, vous devez déterminer correctement l'heure d'atterrissage. Le plus petit sevok a atterri plus tôt que les autres, début avril. Tous les autres souffrent jusqu'aux vacances de mai. Les bulbes sont plantés à une distance de 5 à 10 cm les uns des autres. Il est déterminé par la taille de l'ensemble. Entre les rangs, vous devez laisser un espace de 30 cm. La meilleure profondeur pour l’atterrissage est de 4 cm.

Prendre soin de sevke

Comment faire pousser des oignons, vous savez. Les soins doivent être effectués correctement. Il consiste en ce qui suit:

1. Au début de la croissance, en avril-mai, le sevok a besoin d'un sol humide. Il est recommandé d'arroser les lits deux fois par semaine.
2. Après mouillage, le sol doit être desserré. Cela aidera l'oxygène au système racinaire.
3. Avec le temps, il vaut la peine de désherber des ensembles. Les mauvaises herbes sont des porteurs supplémentaires de maladies et d’infections.
4. Dès qu'il reste trois semaines avant la récolte, l'arrosage est arrêté. Il est seulement permis de supprimer les flèches.

Maintenant que vous savez comment faire pousser des oignons, vous pouvez faire pousser votre récolte sur votre propre parcelle. De plus, les jardiniers expérimentés partagent leurs conseils avec vous.

Classe de maître

Astuce 1.  Si vous ne déterminez pas le moment où il est nécessaire de planter du sevok, vous pouvez prendre un cerisier en fleurs et planter des pommes de terre hâtives comme point de référence.

Astuce 2.Si vous avez de petits ensembles et que vous ne savez pas comment faire pousser des oignons à partir de tels matériaux, vous pouvez les planter avant l'hiver. Au printemps, il rattrapera ses principaux prédécesseurs.

Astuce 3. Si vous voulez savoir comment faire pousser des oignons sur une tête de grande taille, choisissez des carottes chez vos voisins. Elle protégera la crête avec sevke des parasites.

Nous avons sélectionné comment faire pousser les oignons correctement. Maintenant que nous avons acquis des connaissances théoriques, il est temps de passer à la pratique. En sachant cultiver des oignons et en prendre soin, vous récolterez une riche récolte.

D'abord, vous devez planter correctement sevok. La culture n'aime pas les sols argileux, à haute acidité. Si le sol est de ce type, les lits doivent être fertilisés avec de la tourbe et du sable. Pour augmenter l'alcalinité lors de la fouille du sol doit être faite de la farine de dolomite. Ceci est recommandé à l'automne, pas au printemps. Par conséquent, il est nécessaire de planifier un site d'atterrissage à l'avance.

Une attention particulière est accordée à l'emplacement des lits. Vous ne pouvez pas planter un légume dans un endroit où des oignons ou de l'ail avaient déjà poussé. Idéal - si les prédécesseurs de la culture étaient les tomates, les courgettes, les concombres ou les pommes de terre de primeur. Ne plantez pas d'oignons dans des endroits ombragés et non ventilés.

La formation des lits est la suivante. Le sol est soigneusement creusé, éliminer toutes les mauvaises herbes. Ensuite, le sol est désinfecté avec une solution de sulfate de cuivre. Pour préparer la composition, il faut ajouter 1 litre d’eau 1 c. cuillère de substance.

L'arrosage des lits s'effectue à raison de 2 litres par 1 carré. mètre Il est recommandé de mettre un peu de sel ordinaire sur le lit. Cela effraie la mouche de l'oignon, ce qui peut gâcher la récolte future de la récolte.

La largeur des lits peut être quelconque. Cependant, la plante aime l'espace, ce qui doit être pris en compte lors de la plantation.

Avant la plantation, les bulbes sont conservés pendant 20-30 minutes dans une solution de permanganate de potassium. Cela contribue à la désinfection des semences en augmentant leur résistance à divers types de bactéries.

Vous pouvez utiliser un engrais humique spécial.

Vous pouvez également utiliser un autre moyen. 2 jours avant de planter les bulbes, laissez tremper dans une solution tiède (45 degrés) de permanganate de potassium pendant 10-15 minutes. Ensuite, nettoyez les graines aux écailles blanches, étalez-les sur de la sciure de bois humide pendant 1-1,5 jours. Pendant ce temps, il y a de petites racines. Cet oignon a planté immédiatement. Ils donnent des plumes très rapidement et la récolte se distingue par sa grande quantité et sa bonne qualité.

Pour la plantation, choisissez uniquement des oignons forts et sains d'une taille comprise entre 1,5 et 2,0 cm. Les plus grosses graines sont inclinées vers le boulonnage, elles sont donc utilisées pour produire des verts. Les dessus secs sont coupés, ce qui permet au sevka de germer plus rapidement.

Les oignons sont plantés avec des rainures espacées d'environ 20 cm, dans un sillon de 10 à 15 cm.

La période de plantation dépend de la région et des caractéristiques climatiques. Dans la voie du milieu pour planter sevok mieux au début de mai. Une plantation tardive réduit les rendements et une récolte précoce réduit la taille de la tête. En outre, un tel légume est stocké longtemps.

Sevok peut être planté au printemps ou en automne. Et en fait, et dans un autre cas, vous pouvez obtenir une récolte abondante si la culture est correctement plantée et si vous en prenez soin.

Lors de la plantation des oignons au printemps, le soin est de nourrir et de desserrer les planches. Si le sevok est planté à l'automne, il est important de le préparer pour l'hiver. La récolte future dépend du processus correct.

La culture devrait être plantée à la mi-octobre. Après la plantation, les oignons sont recouverts d'un mélange de tourbe. Immédiatement avant les gelées, le légume est recouvert d’une couche de tourbe ou de sciure de bois d’une épaisseur de 3 à 4 cm.Vous pouvez également utiliser des branches de sapin, elles protègent également la culture du gel. Lorsque la neige tombe, la neige se répand sur les lits.

Au printemps, l'eau ne devrait pas rester dans les lits. Par conséquent, dès que la neige a fondu, il est nécessaire de retirer le pansement. Retirez-le avec précaution, afin de ne pas endommager l'atterrissage de sevka.

Si certaines graines n'ont pas germé, une nouvelle plantation sera plantée à leur place. Inversement, si les graines sont plantées trop souvent, elles sont éclaircies.

Prendre soin de sevke

Pour faire pousser une riche récolte d'oignons, il est nécessaire de bien prendre soin de lui. Les soins appropriés consistent à travailler le sol, à éliminer les mauvaises herbes et à nourrir avec diverses substances.

Il est nécessaire d'organiser un arrosage abondant d'oignons dans la première moitié de l'été. En moyenne, 1 carré. mètre doit dépenser 6-8 litres d’eau. Arrosez les oignons doivent faire attention à ne pas casser la plume. Vous ne pouvez utiliser que de l'eau chaude. Arroser avec de l'eau froide entraîne le développement du mildiou. À la fin de la croissance végétative, l'arrosage devrait être réduit. A cette époque, plus d'eau n'est nécessaire. Trois semaines avant la récolte, l’arrosage est complètement arrêté.

Les lits doivent être nettoyés rapidement des mauvaises herbes. Il est à noter que lorsque l'oignon pousse, il doit être traité très soigneusement. Les plumes de culture sont fragiles et peuvent rompre avec un impact mineur. Les mauvaises herbes doivent être éliminées régulièrement, car elles contribuent à la préservation de l'humidité à la surface. Ceci, à son tour, entraîne une diminution de la résistance aux dommages causés par diverses maladies fongiques. En outre, le cou devient juteux, ce qui affecte négativement le stockage du légume - l'oignon commence à pourrir.

Récolte d'oignons

Récolté des oignons fin juillet-début août. Un légume mûrit lorsque la croissance de nouvelles plumes s'arrête et que leur logement commence. Les bulbes doivent être séchés au soleil pendant deux semaines, après quoi les plumes doivent être coupées et conservées quelques jours de plus à une température de 30 à 35 degrés. Conservez la récolte dans une pièce sèche dans des récipients avec un bon échange d'air.

Pour obtenir une riche récolte d'oignons, suivez les recommandations suivantes de jardiniers expérimentés:

La qualité des cultures est également affectée par les maladies des cultures. Ceux-ci incluent le mildiou, la pourriture du cou et la pourriture des Donets. Tous se développent à la suite de l’humidification excessive du sol, de l’utilisation de semences malsaines et de la plantation d’oignons dans un endroit mal ventilé. Il est donc important de surveiller la qualité des soins apportés à l’usine.