Nous cultivons des oignons. Cultiver des oignons: conseils de jardiniers.

Les oignons sont cultivés d'au moins quatre manières. Semer des oignons, des graines d’oignons noirs, des plants issus de graines de chernushki et végétativement de petits bulbes, ce que l’on appelle le prélèvement d’oignons.

Conditions de croissance de l'oignon

Oignons - plante résistante au froid.   La température de croissance optimale est de 12–16 ° C. Les graines commencent à germer à 4–5 ° C.

Les bulbes matures, en raison de leur emplacement à la surface, tolèrent des gelées allant jusqu'à 6-7 ° C. Les variétés tranchantes sont plus résistantes au gel. Dans les oignons doux, les plantules peuvent mourir à une température ne dépassant pas 3-4 ° C. Les oignons répondent bien à l'irrigation au cours des deux premiers tiers de leur vie, puis nécessitent un assèchement du sol pour une meilleure maturation.

Les oignons sont plus exigeants en matière d’éclairage que les légumes-racines et même les choux. Bien qu'ils forment une masse inférieure à celle d'un certain nombre d'autres plantes potagères, les oignons exigent beaucoup de la fertilité du sol et poussent mieux dans les zones où la solution de sol est presque neutre ou légèrement alcaline.

Les mauvaises herbes sont nuisibles pour les petites pousses d'oignons à croissance lente.

Les oignons sont très difficiles en ce qui concerne la fertilité du sol. Les mauvaises herbes lui sont préjudiciables.   Semer les oignons tôt. Tout cela nécessite une approche particulièrement prudente dans le choix de l'emplacement et la préparation du site pour la proue. Il est préférable d’enlever une partie élevée de la parcelle sous l’avant, libérée tôt de la neige et de l’excès d’eau. Les zones les plus appropriées avec une lumière sur la composition mécanique du sol, avec la réaction de la solution du sol, presque neutre. Sur des sols denses et acides, les oignons produisent de faibles rendements. La parcelle doit être exempte de mauvaises herbes et riche en nutriments. Il est bon de placer les oignons après les concombres ou les pommes de terre, sous lesquels du fumier a été appliqué.

En outre, il est important que la culture précédente ait quitté de bonne heure le site pour un traitement automnal rapide.

L'introduction d'oignons d'engrais d'engrais frais est négative - ne mûrit pas et tombe souvent malade. Avec le fumier, on introduit la masse de mauvaises herbes à partir de laquelle il est très difficile de se libérer. Il est bon de remplir le sol pour les oignons d'humus (fumier pourri) à raison de 2-3 kg par 1 m2.

Les engrais minéraux doivent également être ajoutés sous la proue: 20-30 g de superphosphate, 10-12 g de nitrate d'ammonium et 15 g de sel de potassium par 1 m2 de dorsale.

Il est nécessaire de commencer à traiter le site immédiatement après le nettoyage du prédécesseur. Premièrement, peu profonds 4-6 cm - assouplir le sol afin de provoquer la germination des graines de mauvaises herbes, qui dans le sol beaucoup. Ensuite, après deux semaines (de préférence au plus tard à la mi-septembre), le superphosphate doit être dispersé et un site doit être déterré sur la baïonnette de la pelle. Il serait bon de creuser un fossé aux extrémités de la parcelle pour drainer l'eau au printemps. Sous cette forme, l'intrigue reste pour l'hiver.

Tôt le printemps devrait être nettoyé, les fossés pour la décharge de l'excès d'eau. Dès que vous pouvez aller sur le site pour le travail, vous devez également répartir l'humus, creuser le site et faire la crête.

Des arêtes d'une largeur de 100 cm et des sillons de 40 cm sont pratiques.Pour les sections hautes de la crête, les plus basses sont fabriquées - 15 cm et pour les sections basses jusqu'à 25 cm.

Les engrais azotés et potassiques doivent être dispersés à la surface de la crête, après les avoir soigneusement broyés et mis dans le sol avec un râteau, nivelant simultanément la surface de la crête. La parcelle ainsi traitée peut être considérée comme prête à être semée ou plantée en oignons.

Vous pouvez faire pousser un navet de plusieurs façons:

• en un an semer des graines;
• en un an, planter des plants;
• sevka de plantation (méthode de deux ans).

En outre, vous pouvez faire pousser des oignons sur la plume en forçant à la fois en terrain découvert et en terrain protégé.

Cultiver des oignons dans un an en semant des graines.

Dans ce cas, les variétés les plus appropriées sont Strigunovsky et Mstersky, Krasnodar G-35 et Kaba.

Dans les conditions du Nord-Ouest, lorsque les graines sont semées dans le sol, les oignons n'ont souvent pas le temps de mûrir complètement et une partie de l'oignon mûr est mal préservée; il est donc conseillé de cultiver cette méthode pour une consommation été-automne et un stockage non durable.

Afin d'obtenir les meilleurs résultats, il est nécessaire d'élargir les termes de la culture de l'oignon avec les méthodes d'agrotechnologie. Pour ce faire, semez mieux les oignons au début du printemps ou avant l'hiver.

Pour les semis de printemps (fin avril), les semences doivent être calibrées, c'est-à-dire que les plus grosses et les plus substantielles doivent être sélectionnées. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des tamis percés de petits trous ou séparer les grosses graines du chétif.

Les graines d'oignon à membrane cornée gonflent et germent lentement.   En semant des graines sèches, les plantules apparaissent souvent après 3 semaines. Pour accélérer l'apparition des plantules, différentes méthodes de préparation des semences sont utilisées.

Pour les parcelles individuelles, nous pouvons recommander de faire tremper les graines d'oignon dans des solutions de bleu de méthylène (0,3 g pour 1 litre d'eau) ou de permanganate de potassium (0,1 g par 1 litre). 7 à 10 jours avant le semis, les graines sont trempées pendant 24 heures dans une solution. Pour cela, il est préférable d'utiliser du verre. Les graines sont versées avec une solution de sorte que la solution ne les recouvre pas plus de 1 cm.Avec la solution absorbe les graines, il faut la verser.

Les graines trempées sont placées dans une pièce chaude avec une température de l'air de 20-25 ° C.   Lorsque les graines gonflent, elles sont dispersées sur un sac, en une couche mince dans un récipient plat, et recouvertes d'un autre sac au-dessus et laissées dans une pièce chaude jusqu'à ce qu'elles picorent, c'est-à-dire jusqu'à l'apparition des germes blancs, la moitié de la graine elle-même. Dans le même temps, vous devez vous assurer que les graines sont mouillées.

Si les graines se présentent et que la parcelle n'est pas prête pour une raison quelconque, elles sont placées sur le glacier (à une température de 0 ± HS) et conservées jusqu'au semis. Avant de les semer, ils sont légèrement séchés jusqu'à ce qu'ils coulent.

Pour semer des graines sur une crête bien alignée, 5 rainures longitudinales sont pratiquées à une distance de 20 cm les unes des autres.

Vous pouvez marquer la crête à travers. Les rainures doivent être faites avec un râteau. Ensuite, une planche spéciale (morceau de carton) comprime légèrement le fond des rainures et sème. À 2 m, la crête consomme 1 g de graines (en poids sec).

Pour un semis uniforme des graines, celles-ci peuvent être pré-mélangées avec du sable.   Les semis sont effectués à une profondeur de 2-3 cm (plus profonde sur les sols légers, plus petite sur les sols lourds).

Il est préférable de fermer les semences de la manière suivante: d’abord, avec deux doigts, scellez les semences avec de la terre humide des côtés des rainures, puis avec l’arrière du râteau, nivelez la surface de la crête en remplissant les rainures du sol sec supérieur.

La double incrustation des graines et le compactage du fond des rainures avant le semis assurent leur bon apport en eau et contribuent à l'émergence de pousses amicales.

Après avoir semé les rainures de l'oignon, il est souhaitable de pailler avec de l'humus ou de la tourbe. Cela empêche la formation de croûte de sol après les pluies et, par conséquent, les graines germent de manière amicale.

Le semis en sous-hiver est une technique progressive pour la culture d'oignons à partir de graines en un an.   Dans ce cas, après le creusement d'automne du site, préparez immédiatement la crête. Ils sont lissés, marqués et laissés dans cet état jusqu'au début du froid. De l'humus ou de la tourbe sont amenés sur le site pour le paillage et l'intégration des graines.

Avant le début des gelées soutenues (dans la région de Léningrad - au cours de la deuxième décennie de novembre), les semis sont effectués. Les semis doivent être des graines calibrées, grandes et sèches.

Le taux de semis doit être augmenté de 25% par rapport au printemps. "Les graines doivent être plantées à 1-1,5 cm, c’est-à-dire plus petites que celles du printemps, et doivent être paillées. Si le sol est déjà gelé, la graine peut être produite à l’humus ou à la tourbe. Ainsi, lorsque podzimnev semer des graines d'oignons va en hiver dans un état sec ou gonflé en raison de l'humidité de l'automne, mais en aucun cas pas germé.

Au début du printemps, lorsque la couche supérieure du sol dégèle, à une température de 3-4 ° C, les graines d'oignon commencent à gonfler et ont souvent le temps de germer au moment où, au printemps, elles ne commencent que le travail du sol.

Si, pour une raison quelconque, vous n'avez pas eu le temps de semer les graines depuis l'automne, même si vous avez préparé les crêtes, ne vous fâchez pas. Au début du printemps, ne creusez pas les crêtes et ne faites qu'un râteau à base de coquilles, semez les oignons dès que possible. Dans ce cas, il est bon de semer les graines de nakliuvshisya.

Les soins des oignons doivent être particulièrement soigneux dès le premier printemps.   La formation de croûte de sol et l'apparition de mauvaises herbes ne devraient pas être autorisées. Pour ce faire, il est nécessaire d'assouplir le sol plus souvent: avant l'apparition des pousses - avec un râteau sur toute la surface de la crête, et avec l'apparition des pousses - entre des rangées de chats spéciaux à dents fréquentes. La profondeur du desserrage dans ce cas devrait être de 4 à 6 cm.

Pour détruire les mauvaises herbes sans coûts de main-d'œuvre élevés, il convient de procéder au desserrage au moment où les pousses des mauvaises herbes sont encore rougeâtres et à peine visibles. Dans cette phase, ils n'ont pas encore de racines ramifiées, et il suffit de les déranger légèrement pour qu'ils meurent. Il est nécessaire de desserrer le sol tous les 10-15 jours. Après une pluie, il est nécessaire de les desserrer - cela aide à retenir l'humidité dans le sol.

Lors du desserrage, il est nécessaire de rappeler que les oignons suspendent leur croissance s'ils sont profondément recouverts de terre. Il est donc préférable d'éloigner légèrement le sol des plantes.

Une ou deux fois l'oignon est conseillé de nourrir.   À la fin du mois de mai, des engrais azotés sont appliqués (10-15 g de nitrate d'ammonium par 2 m de dorsale) ou 10 litres de suspension diluée avec de l'eau dans un rapport de 1/6. Vingt jours après le premier repas, le second devrait être fait, alors qu’il est préférable d’ajouter des engrais azotés (10-15 g de nitrate d’ammonium par mètre) et de potasse (10-15 g de sel de potassium par mètre) aux engrais secs ou dissous dans de l’eau.

Si, en mai - juin et début juillet, il y aura des périodes sèches, les oignons doivent être arrosés de manière à ne pas suspendre la croissance. La récolte des oignons peut commencer dès juillet - pendant l'éclaircissage. Tout d'abord, les plantes en rangées sont enlevées par une, puis les 2e et 4e lignes sont complètement enlevées, laissant 3 rangées sur la crête jusqu'à la pleine maturité.

À partir de la fin juillet, arrêtez tout arrosage des oignons et ouvrez légèrement les rangées.   et en août, lorsque les pointes de la plume commencent à sécher, les plants d'oignon peuvent être légèrement rentrés, rompant partiellement la liaison des racines avec le sol, ce qui contribue à une meilleure maturation des bulbes. Lorsque la plume d'oignon tombe, l'oignon est extrait du sol et mis à sécher. Après 5 à 7 jours, une fois la plume complètement sèche, elle est écrasée et séparée des bulbes.

Tous les oignons épais avec des feuilles vertes succulentes doivent être consommés, car ils ne conviennent pas, même pour un stockage court. Un oignon mûr est séché pendant 5 à 7 jours à l'intérieur à une température de 20 à 25 ° C, puis une autre semaine à une température de 30 à 35 ° C et avec une bonne ventilation. Il est souhaitable de tisser l'oignon séché de manière à ce qu'il soit tressé et suspendu. Donc, il vaut mieux stocker. Cependant, il convient de rappeler que lors de la culture d'oignons en semant des graines au cours d'une année dans notre zone, il est rarement possible d'obtenir un pourcentage élevé de navets mûrs.

Cultiver des oignons dans un an en plantant des plants.

Cette méthode est utilisée pour cultiver la plupart des variétés d’oignons dont le point de départ est faible: Kaba, Krasnodar G-35, Danilovsky 301, Mstersky local et Sibérien un an. La récolte d'oignons lors de la croissance à partir de jeunes plants est beaucoup plus élevée que lors de l'ensemencement dans le sol. Ainsi, les variétés d’oignons Kaba lorsqu’elles sèment des semences peuvent atteindre 0,2-0,6 kg par m2, et avec une méthode de semis jusqu’à 1,7 kg.

Les semis peuvent être cultivés en serre ou à la maison dans une boîte à la fenêtre.   Il est préférable de semer des jeunes plants d’oignons du 10 au 20 mars afin qu’ils aient 50 à 60 jours au moment du débarquement. Pour l'ensemencement, une serre chaude est préparée de la manière habituelle et le sol de la serre est nivelé et étiqueté avec un marqueur à lattes. La distance entre les rangées est de 5 à 6 cm. Les graines (de préférence préparées comme indiqué précédemment) sont semées à raison de 20 g par cadre (1,5 m2) dans les rainures préparées. Les graines sont enterrées dans le sol 1 cm.

En règle générale, il ne faut pas arroser le sol après le semis, car cela refroidirait la serre. De plus, les terres récoltées à l'automne sont très humides à cette époque et le fumier dégage de l'humidité pendant la combustion, ce qui humidifie également le sol.

Avant l'apparition des pousses, il est nécessaire de s'assurer que la température dans la serre était élevée - environ 20 ° C. Dehors, la serre est isolée avec du fumier, étroitement recouverte de cadres et de nattes.

Après 5-8 jours, des pousses apparaissent. Avec leur apparence, les tapis avec cadres pour la journée doivent être retirés pour permettre l’accès à la lumière. La température dans la serre est réduite à 4–5 ° C pendant 4–5 jours. Plus tard, pendant la croissance des plantules d’oignons, la température dans la serre doit être maintenue à 15 + 4 ° C (c’est-à-dire au moins 11 ° C et au plus 39 ° C) et seulement 2 à 3 semaines avant le repiquage, la température devrait être progressivement réduite, ce qui la rapprocherait de celle du sol découvert.

Il est conseillé de nourrir 1 à 2 fois plus de jeunes plants d’oignons:   la première fois - 20 jours après la levée des pousses et la deuxième fois - deux semaines après le premier repas. Pour la première alimentation, on prend 20-30 g de nitrate d'ammonium, 10-14 g de sel de potassium et 30-50 g de superphosphate. Cette quantité d’engrais dissoute dans 5 à 10 litres d’eau (1 arrosoir) suffit pour deux cadres de la serre. Après avoir appliqué l'alimentation, vous devez laver la solution des feuilles avec de l'eau propre provenant d'un arrosoir avec un tamis.

Lors de la deuxième alimentation, la dose d'engrais est augmentée de 1,5 à 2 fois. Le reste des plants d'oignon est bien entretenu: arrosage modéré pendant le séchage du sol, désherbage, ameublissement. Jusqu'à 4000 pièces peuvent être obtenues à partir d'un cadre de serre. les semis.

Les plants d'oignon (3-4 feuilles) doivent être plantés dans le sol à la mi-mai.   3-4 jours avant la plantation, les feuilles des plants sont coupées à 7–3 de leur longueur, afin de réduire la surface d'évaporation pendant le temps de greffage des plants. Il est possible de réaliser cette opération directement le jour du débarquement, mais les plants sont moins malades si, au moment du débarquement, la coupe est dépassée.

Sur la crête des plants doivent être plantés en rangées. La distance entre les rangées est de 20 cm et entre les plantes du rang est de 4 à 5 cm, elles ne doivent pas être enterrées profondément. Le soin des oignons de semis est le même que lorsqu'il est cultivé à partir de graines.

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Cultiver des oignons en plantant des plants (méthode de deux ans).

Cultiver des oignons dans une culture de deux ans - à partir de sevka - le moyen le plus fiable de produire des oignons de navets mûrs.   Les variétés pointues et semi-tranchantes conviennent le mieux: Rostov, Arzamas, Strigounovsky, Danilovsky 301, Belozersky, Mstersky, Pogarsky, Vishensky.

Sevka croissante - la première année de la culture.   Sevok est un petit oignon (de 0,5 à 3 cm de diamètre) cultivé en un an à partir de graines. Pour l'ensemencement, les zones les plus fertiles et les moins fertiles sont retirées et préparées avec une attention particulière.

Les semis d’oignons devraient commencer le plus tôt possible - à la fin du mois d’avril. Les graines 15 à 20 jours avant le semis peuvent être trempées dans l'eau, mais encore mieux - dans une solution de bleu de méthylène (comme mentionné ci-dessus). Ensuite, ils devraient germer dans les 3 à 4 jours, puis, lorsqu'ils sont légèrement pliés, ils devraient être amenés sur le glacier et y être maintenus pendant 10 à 15 jours avant le semis.

Il est nécessaire de semer les graines préparées uniquement dans un sol humide. Pour obtenir un sevok de la meilleure qualité (1-2 cm de diamètre), il faut produire des cultures épaissies avec une distance de 10-15 cm entre les rangées, en semant 10 g de graines par m2. Les graines d'oignon sont peu profondes, il est donc nécessaire de les fermer à une profondeur de 1,5 à 2 cm. Les graines, incrustées plus profondément, germent lentement et à l'unanimité.

Prendre soin de sevka est le même que pour la culture annuelle des oignons.   La différence est qu’aucune avancée n’est nécessaire pour la culture de planteurs.

Les graines mûrissent, habituellement 90 à 100 jours après le semis. La récolte commence à la mi-août, lorsque 60 à 80% des plantes sont mûres. Plus la culture mûrit tôt, meilleures seront les conditions de séchage et de maturation et mieux elle sera entreposée. Vous pourrez récolter jusqu'à 1 kg de semences à partir d'un jardin potager.

Les oignons sortis et disposés en rouleaux "(directement sur la crête) pour le séchage en champ, qui dure 4-5 jours.   Avec un temps pluvieux prolongé, séché sous un auvent. Pendant le séchage sur le terrain, les oignons doivent être retournés (pour un séchage uniforme).

Continuez à sécher dans une pièce bien ventilée pendant deux semaines.   Au même moment, la plume d'oignon se dessèche et le sevy mûrit bien. Quand il sèche, les plumes et les racines sèches se frottent, éliminant précédemment ou simultanément des oignons épais, malades et endommagés.

La taille de sevok est différente: plus petite - des rangées centrales, plus grande - de l'extrême.

Avant la pose, le stockage doit être chauffé à une température de 35 à 40 ° C pendant 8 heures et trié, en séparant le plus petit (jusqu’à 1 cm de diamètre) de moyen à grand (1 à 3 cm de diamètre). Les échantillons d'oignon (4 cm de diamètre) sont également sélectionnés, ce qui servira de matériel de plantation pour forcer la plume verte.

Il est nécessaire de stocker le sevok pour qu’il ne moisisse pas, ne sèche pas et ne donne pas de flèche pour l’année suivante.   Pour cela, le petit sevka est bon pour le stockage, suspendre dans un sac ou mettre dans un panier dans une pièce sèche avec une température de 1-2 ° C.

Si, pendant l’hiver, la température dans la pièce monte brièvement à 5 ° C, cela n’est pas dangereux, car le sevok peu profond, étant dans une période de dormance profonde, ne subit pas de changement d’étape. Sevok moyen et large doivent être conservés à des températures supérieures à 15-18 ° C.

La culture des navets oignons des planteurs est la deuxième année de culture. Le sol est bien préparé en ajoutant 4 à 5 kg d’humus ou de compost de tourbe et jusqu’à 70 g d’engrais minéraux par mètre carré.

À la place des engrais potassiques et phosphatés, on peut appliquer de la cendre de bois - jusqu'à 150 g par 1 m2. La plantation d'oignons sur la crête commence du 5 au 10 mai. Ils maintiennent une distance de 20 à 30 cm entre les rangées et de 6 à 8 cm entre les plantes d’une rangée, consommant 20 à 30 g par m2 de plantation de petites plantations (50 à 30 g), alors que la moyenne (diamètre de 1 à 2 cm) est de 50 à 80 g et gros (3 cm de diamètre) - 100-150 g

La profondeur d'atterrissage est très importante.   Sevok planté de telle sorte que sur l'oignon se trouve une couche de sol de 1-1,5 cm

5-7 jours après la plantation des pousses apparaissent. A ce moment, le sol doit être labouré, puis le desserrage est répété tous les 10-15 jours.

En plus d'éliminer et de détruire régulièrement les mauvaises herbes, il est bon de nourrir les oignons deux fois et d'arroser 2 à 3 fois par temps sec. Si les oignons apparaissent des flèches, ils doivent être cassés dans le temps. Ceci est mieux fait quand ils ont des ampoules au cou. La flèche brisée sous le renflement ne pousse plus. Le plus souvent, le boulonnage est observé lors de la plantation d'un grand sevka. Le gros sevok donne le rendement le plus élevé, mais la qualité du navet obtenue est pire: il y a plus de petits bulbes dans le nid. Lors de la plantation de petits sev dans le nid, pousse 1-2 gros bulbes. Il est nécessaire de commencer à récolter les navets d'oignon à la fin du mois d'août, lorsque 2/3 des plantes mûrissent. Il est impossible de retarder la récolte, car les oignons endommagés par le gel ne sont pas entreposés et, les années où les pluies sont abondantes, ils donnent naissance à des racines et perdent leur capacité de stockage.

Les oignons récoltés sont séchés de la même manière que le sevok.   Après séchage, il devrait être tissé dans des tresses. Les oignons doivent être conservés dans une pièce sèche à une température de 0,5 à HS.

Le rendement le plus élevé en plumes provient des variétés à tiges multiples et moyennes: Rostov, Arzamas (zone située dans la zone nord-ouest), ainsi que Spassky, Skopinsky et Bessonovsky (importées). Dans la cour arrière, les oignons verts peuvent être chassés à la fois dans une serre chaude (pour une consommation précoce), dans une pépinière froide ou en plein champ (pour une utilisation ultérieure).

La plantation d'oignons dans une serre chaude commence au début du mois de mars. Les oignons peuvent être plantés dans la pépinière froide et sur la crête (en pleine terre) à l’automne (de la fin septembre au début octobre, de sorte qu’avant que le sol ne gèle, l’arc n’attrape que le sol, s’enracine mais ne commence pas à pousser la plume) ou au début du printemps. Pour forcer les oignons de plumes ne nécessitent pas un éclairage intense. Il forme feuille verte   même dans la pénombre. La repousse du stylo est plus rapide aux températures élevées (20-22 ° C).

Avant de planter, les oignons doivent trier et sélectionner les bulbes pesant entre 40 et 50 g, en éliminant tous les pourris et les malades. Pour 1 m2 consomme 10-12 kg d'échantillon.

La plantation est effectuée «dans le pont», c'est-à-dire avec une distance de 1 à 2 cm entre les bulbes, les oignons sont versés sur le sol et chaque bulbe est enfoncé dans le sol. Il est nécessaire de ne remplir les oignons que lorsque la plantation podzimny est de 8-10 cm d'humus.Après l'enracinement des oignons et le gel de la couche arable (à la mi-novembre), le sous-hiver devrait être recouvert d'une couche de 10 cm de fumier. Au début du printemps (début avril), afin d'accélérer la formation d'une plume, il est conseillé de recouvrir la proue d'un film lors du débarquement d'hiver. Lors du dégel, le fumier doit être retiré et l'arc commencera à se développer à la mi-avril.

Pendant le forçage, les oignons doivent être alimentés une ou deux fois avec du nitrate d'ammonium.   L'engrais peut être appliqué en le dispersant sur la plantation d'oignons. Le sol est pré-arrosé. Consommation d'engrais - 30-40 g pour 1 m2. Après l'application de l'engrais planter à nouveau arrosé.

Selon les conditions de croissance, l'oignon est prêt à être récolté dans 20 à 30 jours à compter du début de la germination de la plume.

En appliquant la taille du cou d'oignon sec et la germination préliminaire, le forçage d'une plume peut être accéléré de 7 à 8 jours, mais ces techniques sont inacceptables lors d'un hivernage d'oignons. Lorsque la plume d'oignon atteint 40 cm, elle est enlevée. La récolte dans ce cas est jusqu’à 16 kg par m2.

Cultiver des graines d'oignon.

Les graines oignons   Vous pouvez toujours cultiver dans votre propre région, et il vous suffit de vous rappeler que différentes variétés se pereopolyat facilement. Pour obtenir des semences de qualité pure, vous devez cultiver uniquement les semences d'une variété sur le site et vous assurer qu'aucun autre oignon ne fleurit dans les zones voisines.

De la récolte des navets à l'oignon pour les graines, il est nécessaire de sélectionner le meilleur, intact, typique dans la forme et la couleur du bulbe. Avant de stocker les cellules royales (il reste des bulbes pour obtenir des graines), séchez-les soigneusement. En hiver, ils doivent être stockés à l'intérieur à une température de l'air de 0 à 3 ° C et une humidité de 75 à 80%:.

Pour obtenir les graines, il vous faut environ 110 à 130 jours. Par conséquent, 2 à 3 semaines avant la plantation, la croissance des cellules royales est souhaitable. Pour ce faire, les bulbes doivent être plantés dans une serre ou un foyer semi-chaud du 10 au 15 avril. Dans deux semaines, l'oignon commencera à pousser et, au moment de la plantation, ses racines et ses feuilles commenceront à se former.

Les cartes mères doivent être plantées tôt, dès le début des travaux de jardinage. Pour la plantation, les cellules royales doivent recevoir le meilleur morceau de terre. En plus de remplir le sol avec des engrais, il est bon de mettre 150-250 g d'humus dans les puits lors de la plantation.

La plantation de reines peut être effectuée selon le schéma 25 x 25 cm, ce qui permet à 0,5-1 kg d'oignons utérins de passer dans 1 m2. Les liqueurs mères doivent être recouvertes d'une couche de terre de 4–5 cm.

Pendant la culture des testicules, un soin tout particulier est nécessaire: desserrage régulier et alimentation 2-3. Pour que le vent ne brise pas les flèches, ils doivent s’arrimer aux piquets.

En août, lorsque les oignons se faneront, afin d'accélérer la maturation des graines, il est nécessaire de planter légèrement les plantes afin de rompre partiellement la connexion de leur système racinaire avec le sol et ainsi augmenter le flux d'éléments nutritifs des flèches et des feuilles.

En récoltant les testicules peuvent commencer à la fin août-début septembre.   À l’aide d’un couteau ou de ciseaux, coupez les capsules de semences avec une flèche de 50 cm de long ou déterrez complètement les buissons, regroupez-les et suspendez-les sous un dais pour les faire sécher. Dans un mois, quand les graines mûrissent bien, elles sont battues et séchées en plus.

Les graines d'oignon complètement développées restent viables pendant 2-3 ans.

Les graines semées sèches germent généralement en 15 à 20 jours sous forme de boucles, puis se redressent. Au fur et à mesure que les feuilles poussent, une tige raccourcie commence à se former, appelée prune (haute de quelques millimètres). Des nutriments de rechange sont déposés à la base des feuilles dans des écailles succulentes qui, avec un fond de tige raccourci, forment un oignon capable de repos prolongé et de sécheresse prolongée. Au bas des feuilles, un ou plusieurs bourgeons appelés bourgeons. L'année prochaine, de nouveaux bulbes sont formés à partir de bourgeons végétatifs, les flèches florales à partir de bourgeons génératifs.

À l'avenir, les feuilles commencent à dépérir et leurs nutriments passent par le bas jusqu'au bulbe. Au cours du processus de vieillissement, les écailles extérieures recouvrant le bulbe sèchent et donnent naissance à une soi-disant chemise qui, selon la variété, est colorée en jaune, marron, rouge violacé ou blanche. Sur le dessous du fond, il se forme des racines ne comportant pas de branches latérales.

Les flèches florales à l’arc sont formées la deuxième ou la troisième année, après le passage des points de croissance des boutons au stade de la vernalisation. Les fleurs sont blanches, réunies en inflorescences en forme de parapluie sphérique. L'ovaire est supérieur, trois céphalique. Le fruit est une boîte. Avec une fertilisation complète, six graines noires sont formées («pépite»).

Les graines d'oignon sont petites, rugueuses, de forme triangulaire, de couleur noire, ont une cornée dense et contiennent de l'huile essentielle. En conséquence, le gonflement et la germination des graines se font lentement.

Valeur nutritionnelle

Les bulbes contiennent de 8 à 21% de matière sèche, dont 1 à 4% de protéines, 9,6% de sucres (principalement du saccharose) et 1,8% de fibres. Les oignons contiennent des vitamines C (4 à 10 mg%), B1, B2, PP, U, carotène et des sels minéraux tels que le phosphore, le calcium, le magnésium et le fer.

Les ampoules sont utilisées pour préparer divers plats - frais en salade et après une variété de cuisson.

Articles indésirables

Les oignons accumulent rarement de fortes concentrations de nitrates, mais lors de leur croissance et de leur stockage, les bulbes peuvent être affectés par des maladies fongiques, ce qui permet de manger les toxines sécrétées par les champignons. Par conséquent, il est nécessaire de prendre des mesures pour prévenir la maladie de l’oignon. L’une des causes des maladies de l’oignon est sa croissance l’année suivante, après l’épandage de fumier.

Cultiver des oignons dans le jardin

Nouvelles variétés d'oignons à bulbes avec description

Hiberna MC   (WORLD OF GARDENING) - recommandé pour les semis podzimny (en août) et pour la culture bisannuelle de la sevka. La période allant de la plantation des plants à la formation de masse et au jaunissement des feuilles est de 65 à 75 jours. Trois-copain. Bulbe arrondi, pesant jusqu'à 125 g. Le nombre de balances sèches est de 2-3, leur couleur est jaune. Les écailles juteuses sont blanches. Le goût est mi-vif. Le rendement de 1,1-5,3 kg / sq. La maturité de l'oignon avant la récolte est de 89–100%, après maturation de 94–100%.

Aleko   (STATION EXPÉRIMENTALE D'ÉLEVAGE DE NOSOVSKY) - pour la culture d'une culture annuelle à partir de graines et d'une culture bisannuelle à partir de la plantation. Mi-saison. L'ampoule est ronde, dense, pesant de 50 à 60 g. Écailles sèches de couleur violet clair, serrées à juteuses. Les écailles juteuses sont blanches avec des veines pourpres. Le cou est d'épaisseur moyenne. Deux et trois germes, aigus. La teneur en matière sèche est de 14,7-15,2%, le sucre total de 9,5-10,6% et l’acide ascorbique de 3,5-5,2 mg pour 100 g de substance brute. Le rendement en navets dans la culture de semences est de 1,1 à 2,0 kg / m². M. La maturité de l'oignon avant la récolte est de 89–94%, après maturation de 92–96%. Convient pour le stockage à long terme.

Alvina (VNIISSOK) - pour la culture annuelle à partir de semences et bisannuelle - à partir de sevka. À la mi-saison, de la germination à la verse, les feuilles se situent entre 95 et 105 jours. Le bulbe est plat et pèse 60 à 80 g (à partir de graines). Les écailles sèches sont violettes, leur nombre est de 3-4, les écailles juteuses sont rougeâtres (blanches avec une teinte violette). Le cou est d'épaisseur moyenne, à trois spatules, semi-tranchant. La teneur en matière sèche est comprise entre 13,2 et 14,0%, la teneur en sucre total entre 10,4 et 11,5%. Les rendements de navet dans les cultures annuelles de 1,4-2,6 kg / sq. M. Maturité de l'oignon avant la récolte: 85-95%, après maturation: 94-100%. Stocké pendant 6-7 mois.

Borodkovsky   (VNIISSOK) - pour la culture annuelle à partir de semences et bisannuelle à partir de la sevka. Sredneranny, de la germination au germe, laisse 89-106 jours (à partir de graines) et 67-75 jours (à partir de sevka). Ampoule arrondie à plat, très dense. La masse du bulbe dans la culture de graines est de 28 g, dans la culture de graines de 55 à 120 g. Les écailles jaunes sèches, leur nombre est de 3-4. Les écailles juteuses sont blanches. Faible incidence, aiguë. La teneur en matière sèche de 15,6%, le sucre total 11,3%, l'acide ascorbique 7,6 mg pour 100 g de la matière première. Le rendement de navets dans la culture de graines de 1-1,5 kg / sq. m, dans la culture de sevka 1,5-3,6 kg / sq. m) Maturation de l'oignon après maturation: 91-1100%. Au niveau des normes, il est affecté par la péronosporose, une sensibilité modérée à la pourriture cervicale et a amélioré la qualité de conservation.

Carmen MC   (WORLD OF GARDENING) - pour la culture annuelle à partir de semences et bisannuelle - à partir de sevka. Du semis à l’hébergement laisse 64 à 96 jours. Deux, trois amidonnés, faiblement pointus. Le bulbe est rond et plat, de densité moyenne, pesant de 50 à 70 g. Le nombre de balances sèches est de 2-3, leur couleur est pourpre. Les écailles juteuses sont blanches avec une nuance violette. La teneur en matière sèche est comprise entre 11,9 et 13,9%, le sucre total entre 7,6 et 8,9% et l'acide ascorbique entre 3,8 et 19,4 mg pour 100 g de substance brute. Le rendement du navet à partir de graines de 1,6 kg / m² m) La maturité de l'oignon avant la récolte est de 90–100%, après maturation de –100%.

Olina   (WORLD OF GARDENING) - pour la culture annuelle de semences et de semis bisannuels. Du semis à la verse, les feuilles sont cultivées pendant 67 à 96 jours et de 60 à 87 jours. Deux, trois germes, mi-pointu. Le bulbe est rond, dense et pèse entre 40 et 93 g. Le nombre de balances sèches est de 2, leur couleur est jaune. Les écailles juteuses sont blanches. La teneur en matière sèche est de 11,5%, le sucre total de 6,1%, l'acide ascorbique de 6,9 \u200b\u200bmg pour 100 g de substance brute. Rendement des navets cultivés à partir de graines de 0,7 à 1,5 kg / m² m) La maturité des oignons avant la récolte est comprise entre 80 et 100%, et entre 90 et 100% après maturation.

Sigma (VNIISSOK) - pour la culture sur un navet dans une culture annuelle à partir de graines et bisannuelle - à partir de sevka. Mi-saison. Le bulbe est rond, de taille moyenne, la couleur des écailles sèches est jaune, leur nombre est de 2–3, le juteux est blanc. Le cou est mince. Deux et trois germes, aigus. La teneur en matière sèche de 17,5%, le sucre total - 12,1%. Poids du bulbe 60 - 80 g. Rendement commercial du navet pour une récolte annuelle de 2,4-2,6 kg / m². m approprié pour le stockage à long terme. Il a augmenté la résistance au mildiou.

Satellite(VNIISSOK) - mi-saison, de la germination au stade foliaire, 95-106 jours (à partir de graines). Le bulbe est plat (85%) à arrondi (15%), de densité moyenne, pesant entre 70 et 80 g. Les balances sèches sont jaunes, leur nombre est compris entre 2 et 3. Les écailles juteuses sont blanches. Le cou est d'épaisseur moyenne. Dvukhchatachkovy, mi-forte. La teneur en matière sèche de 15,7%, le sucre total de 10,1%. Rendement de navet dans la récolte annuelle de 1,3-3,3 kg / sq. m) Le rendement maximal dans la récolte annuelle de 3,7 kg / m² m) La maturité de l’oignon avant la récolte est comprise entre 70 et 100%, et entre 90 et 100% après maturation. Il a une bonne qualité de conservation, une résistance accrue au périnospore.

Tervin(VNIISSOK) - pour la culture sur un navet dans une culture annuelle à partir de graines et bisannuelle - à partir de sevka. En mi-saison, de la germination à la verse, laisse 90-105 jours. L'ampoule est arrondie et pèse 90-100 g. Les balances sèches sont jaunes, leur nombre est 3-4, juteuses - blanches. Le cou est d'épaisseur moyenne. Triple, forte. La teneur en matière sèche est de 13,6% et le sucre total de 10,3%. Rendements de navet dans les cultures annuelles 1,7-2,0 kg / sq. m, le rendement maximal de 3,8 "kg / m². Maturation avant récolte 72-80%, après maturation 95-100%.

YUKONT(STATION EXPÉRIMENTALE DES LÉGUMES SIBÉRIENS OCCIDENTAUX) - pour la culture d’une culture annuelle à partir de graines et d’une culture biennale à partir de la plantation. Maturité précoce, de la germination au dépôt des feuilles, 83–93 jours (à partir de graines) et 62–73 jours (à partir de la plantation). Le bulbe est rond et plat, pesant entre 30 et 83 g (à partir de graines) et entre 89 et 100 g (à partir de sevka). Les écailles sèches sont violettes, leur nombre est 3-4. Échelles succulentes violet clair. Le cou est d'épaisseur moyenne. Simple pointe, forte. La teneur en matière sèche de 14,8%, le sucre total de 9,4%. Les rendements de navet dans une récolte annuelle de 1-2-2 kg / sq. m, dans une culture de deux ans -2,6 kg / sq. Le rendement maximal de 3,1 kg / m² m) La maturité de l’oignon avant la récolte est comprise entre 68 et 93% et entre 76 et 100% après maturation. Stocké pendant 8 mois.

Caractéristiques de la culture des oignons

Il y a quatre façons de cultiver des oignons: semer des graines dans un endroit permanent, à partir de jeunes plants, de plus en plus planter et végétatif - à partir de petits bulbes.

Dans les régions du nord et du centre, la plupart des variétés d’oignons sont cultivées pendant 2 ans. La première année, les petits oignons, appelés ensembles d'oignons, sont formés à partir de graines d'oignon. Un ou plusieurs gros oignons (navets) sont obtenus à partir des graines la deuxième année. La troisième année, les graines sont cultivées à partir de gros bulbes.

Avec un manque d'humidité et des cultures d'oignons épaissies, la croissance est interrompue prématurément et un état de repos s'installe. Si les bulbes n’ont pas été entreposés pendant une certaine période sous l’influence de températures positives basses, ils continueront de croître lorsqu’ils atterriront l’année prochaine. Sur

Caractéristiques de la culture de ces caractéristiques de la culture basée sur la méthode de culture des oignons à partir de semis.

Certaines variétés d’oignons permettent de faire pousser un navet à partir de graines en un an dans la zone centrale de la Russie.

Besoins de croissance

Oignons - une plante relativement résistante au froid. Ses graines germent à une température de +5 ... 6 ° С. Les pousses tolèrent les basses températures et le gel.

Les racines des oignons ne sont pas ramifiées, elles sont sous-développées, d’où les fortes exigences de cette culture en matière de fertilité et d’humidité du sol.

Au début de la croissance et du développement de l'oignon, il faut beaucoup d'humidité dans le sol, puis un excès retarde la maturation du bulbe.

Le logement

Pour réussir la culture des oignons, des sols fertiles à réaction neutre sont nécessaires. Pour assurer des conditions de croissance favorables dans le sol doit être haute teneur en humus. Le meilleur de tous les oignons est possible sur des sols de plaines inondables légèrement sableux et limoneux ou alluviaux avec une réaction neutre ou légèrement acide. Les oignons ne tolèrent pas les sols trop mouillés et salins.

Les meilleurs prédécesseurs sont les cultures légumières abondamment fertilisées au fumier: cultures de pommes de terre, de choux et de citrouilles.

Pour les oignons, il est préférable d’utiliser des zones déterrées ou labourées depuis l’automne. Au début du printemps, les engrais minéraux sont appliqués et ratissés à raison de 1 mètre carré. m d’urée 20 g, superphosphate 30 g, chlorure de potassium 20 g En règle générale, les oignons doivent être cultivés dans les zones de culture de choux, concombres ou autres légumes l’année dernière, à l’exception des oignons contenant du fumier ou un autre engrais organique.

Depuis l'automne, l'intrigue est déterrée avec l'introduction de 1 carré. m 3-5 kg \u200b\u200bd'humus et 20 g de superphosphate et de sel de potassium, et dans la zone de forte humidité faire la crête. L'ajout de fumier frais et de doses excessives d'azote est nocif. Les oignons sont sensibles à l’acidité accrue du sol, le pH ne doit pas être inférieur à 6-7.

En croissance d'une graine en un an

Une attention particulière doit être portée à la préparation des graines pour l'ensemencement, de sorte que la période interfaciale du semis à la germination soit courte. Il convient de garder à l'esprit que l'oignon annuel dans la voie du milieu ne mûrit pas toujours et est stocké pire en hiver.

Le plus approprié est la préparation des graines, y compris la désinfection avec une solution rose foncé de permanganate de potassium, puis leur immersion dans une solution d'oligo-éléments avec addition d'hétéroauxine (10 mg par 1 litre d'eau) et la germination entre couches de tissu de lin pendant 2-3 jours (jusqu'à 50%) .

Semer des graines produites au début du printemps, dès que le sol pourra être traité, dans la voie du milieu - à la fin avril. Sur des sols légers, les graines sont enfouies à une profondeur de 2 à 3 cm, sur des sols lourds - 1 à 1,5 cm Après l'ensemencement, il est conseillé de pailler le sol avec de la tourbe ou de l'humus.

Lorsque l'on cultive des oignons de navet en un an, il est nécessaire de semer très tôt et plus rarement de suite, par rapport à un semis sur sevok. La distance entre les rangées est de 20 à 25 cm Pour une répartition plus uniforme des graines (environ 2,5 cm les unes des autres), celles-ci sont pré-poudrées avec de la poudre pour dent ou de la craie de manière à être visibles au semis. Au-dessus des cultures, recouvrez de tourbe ou mieux, recouvrez d’un film pour réchauffer le sol.

Cultiver des plants

Les semis sont cultivés dans des serres, des serres ou dans une pièce à la fenêtre dans une boîte pendant 50 à 60 jours. Pour ce faire, les graines de la deuxième moitié de mars sont semées dans une boîte ou une serre à une distance de 2 à 3 cm de la rangée. Il est conseillé de maintenir une température de +20 ... 22 ° C jusqu'à l'apparition des pousses, plus tard dans la journée +17 ... 20 ° C et la nuit de + 14 ° C.

Avant la plantation, les semis sont durcis pendant 2 jours. Au moment de la transplantation, les plantules sont dans la phase de 3-4 feuilles et atteignent à la base l'épaisseur d'une plume d'oie. Lors du repiquage des plantules, les racines sont coupées d'un tiers et plongées dans un bavard en terre cuite ou en argile avec une hétéroauxine ou une racine, afin d'éviter leur dessèchement lors de la plantation et de stimuler la formation de nouvelles racines.

La plantation de plants dans un lieu permanent est généralement produite à la mi-mai. Les plantes sont placées sur 3 à 5 rangées avec un espacement de 20 à 25 cm, la distance dans la rangée étant de 6 à 8 cm, plantées dans des sillons peu profonds jusqu’à la profondeur à laquelle elles ont poussé pendant la période de semis. Après la plantation, il est souhaitable de souiller le sol avec de l'humus ou de la tourbe.

Soins des cultures et des débarquements

Immédiatement après la levée des pousses, le sol est séparé entre les rangs et éclairci en pousses épaisses, laissant une distance de 3 à 5 cm entre les plantes.Après 18 à 20 jours, une deuxième éclaircie est effectuée, laissant 10 cm de suite entre les plantes.Il est impossible d'être en retard avec la première et la deuxième éclaircie. comment il peut retarder la formation des ampoules. Pendant l'été, vous devez dépenser au moins trois, quatre pour desserrer et désherber.

À la fin du printemps, la ponte de l'oignon commence. Pour le combattre, pollinisez les oignons 2 à 3 fois avec de la poussière de tabac.

Un événement très utile est l'engrais fertilisant. Le premier pansement est réalisé dans la phase de 2 à 3 vraies feuilles: pour un seau d'eau, 10 à 15 g d'urée ou de causeur de fientes d'oiseaux dans un rapport de 1:10 avec l'ajout de 30 à 40 g de superphosphate. Dans le même temps, la deuxième éclaircie est effectuée. Mais dans l’ensemble, les oignons réagissent négativement aux engrais organiques - la qualité de conservation se détériore et une tendance aux maladies apparaît.

Lors des repas suivants, un engrais minéral est appliqué: 30 g de superphosphate, 10 g d'urée et 15 g de chlorure de potassium sont dissous dans un seau d'eau. Un seau de solution est passé sur une ligne d'une longueur de 10 m Si les plantes poussent de manière intensive, l'azote est exclu du top dressing. En juillet-août, seul le superphosphate - 30 g par mètre carré est ajouté au top dressing. m et chlorure de potassium - 10 g par mètre carré. m

Au début de la croissance, les oignons nécessitent une humidité suffisante. Une humidité excessive dans la seconde moitié de la saison de croissance entraîne le retard de la formation des bulbes. Un temps sec et chaud est nécessaire pour la maturation des bulbes. Si le temps est humide, vous pouvez fermer l’arc avec un film imperméable, mais aérer quotidiennement.

La maturation des bulbes peut être retardée par une nutrition excessive en azote et une humidité abondante du sol. Par conséquent, les engrais contenant des engrais azotés et l'arrosage doivent être arrêtés les 10 et 15 juin.

Pour une meilleure formation et une meilleure maturation des bulbes à la fin du mois de juillet, ils assouplissent le sol autour des bulbes et extraient la terre de la plante.

Au milieu de l'été, la deuxième ponte d'œufs en suspension survient. Pour le combattre, planter 2 à 3 fois des oignons pollinisés avec de la poussière de tabac.

Culture d'oignons de navet pendant deux ans (culture de semences)

L’essence de la méthode réside dans le fait que la première année, on cultive des graines avec des graines de 1 à 3 cm de diamètre et une masse de 1 à 4 g, ce qui permet aux bulbes de mûrir plus tôt et d’être mieux conservés en hiver. La maturation s'accélère pendant 30 à 45 jours.

La préparation du sol et des semences s'effectue de la même manière que si elle était cultivée à partir de semences en un an. Pour obtenir un sev bien mûri, le semis est effectué avec une épaisseur importante, avec une distance de 12 à 13 cm entre les rangées, et les plantes sont alignées les unes sur les autres et espacées de 1 à 10 cm. m aura besoin de 50 à 75 g de graines. Si vous semez rarement du chernushka, le sevok sur des sols fertiles poussera jusqu'à l'automne et ne mûrira pas.

Tire 2 à 3 fois contre les mauvaises herbes et les détache, mais pas dilué. Lorsqu'une deuxième feuille apparaît, les engrais sont fertilisés à raison de 10 mg de nitrate d'ammonium et de superphosphate, soit 5 g de chlorure de potassium par 10 mètres carrés. m

Deux mois après le semis, seules trois ou quatre feuilles sont formées, la plante atteint une hauteur de 20 cm, de petits oignons commencent à se former et les feuilles jaunissent et meurent. En août, commencez le nettoyage.

La période de récolte a un impact significatif sur la récolte des plants d'oignons. Plus tôt la saison de croissance est terminée, plus la période de repos sera profonde et plus tard la fin de la période de croissance sera terminée. La période de récolte optimale est de 7 jours après le début du dépôt des feuilles. Un signe de gîte sevus est un seul logement des feuilles et de leurs sommets. Avec la récolte, il est impossible de retarder, car avec le début de temps pluvieux, le sevok commence à croître et est mal stocké.

Les oignons sortis du sol avec leurs mains, laissés sécher pendant 10-15 jours, en les retournant chaque jour. Les têtes ne sont enlevées qu'après avoir complètement séché, lorsqu'elles deviennent minces et cassantes. Après séchage dans le jardin, il est finalement complètement séché dans la pièce et entreposé jusqu'au printemps de l'année prochaine. Le rendement le plus élevé en oignons est obtenu avec une graine assez grosse d'un diamètre de 22–25 mm, tandis que celle des oignons d'un peu plus petit est un peu plus petite.

Les ensembles d'oignons sont conservés à une température de +12 ... 18 ° С. Sevok, qui est stocké à basse température, peut donner plus de tireurs.

Cultiver des oignons navets à partir d'oignons

Le traitement des semences pour la plantation en mai commence à la fin avril.

Pour prévenir la formation de flèches et favoriser la croissance des boutons, ainsi que pour désinfecter les nouilles 20 jours avant la plantation, elles sont chauffées à une température de +45 ... 40 ° C pendant 8 heures.

Pour combattre les thrips de l'oignon et le nématode de la tige sevok avant la plantation, désinfecter à l'eau chaude (+ 45 ° C) pendant 10 minutes, puis les plonger immédiatement dans de l'eau froide.

Pour la culture des oignons de navets, les ensembles d'oignons sont plantés en rangées espacées de 20 à 25 cm, puis en rangées de 8 à 10 cm pour une profondeur de 3 à 4 cm. cm se réchauffe à + 10 ... 12 ° С. Planter dans un sol non chauffé facilitera le début de la récolte.

10 mètres carrés. Il faut entre 400 et 600 graines, qui pèsent entre 350 et 500 g et dont le diamètre est compris entre 1,5 et 2,2 cm et entre 700 et 800 g.

Prendre soin des oignons devrait être le plus approfondi. Aucune culture ne réagit au desserrement opportun du sol, à l’arrosage et à la fertilisation, comme les oignons. Quitter consiste à désherber et à se desserrer fréquemment entre 4 et 5 cm entre les rangées.

Le premier traitement de surface est effectué 10 jours après la plantation: 10-15 g d'urée, 30-40 g de superphosphate et 20 g de sel de potassium par 10 litres d'eau. Si les plantes poussent vigoureusement, l'azote est exclu du top dressing.

Lors de la seconde alimentation début juillet, 30 g de superphosphate et 15 g de chlorure de potassium sont dissous dans 10 litres d’eau. Un seau de solution est passé sur une rangée de 10 m de long.

Au début de la croissance, les oignons nécessitent une humidité suffisante. Une humidité excessive dans la seconde moitié de la saison de croissance entraîne le retard de la formation des bulbes. Un temps sec et chaud est nécessaire pour la maturation des bulbes. Si le temps est humide, vous pouvez fermer l’arc avec un film imperméable, mais aérer quotidiennement.

Récolte d'oignon

Les oignons sont prêts à être récoltés. Lorsque le dépôt des feuilles a commencé, il est très important de les collecter rapidement. Le resserrement des temps de récolte, en particulier par temps pluvieux, conduit à ce que la proue commence à repousser. Un tel arc est mal conservé en hiver.

Les oignons récoltés sont séchés et évaporés pendant 10-14 jours dans une pièce bien ventilée ou chauffée. Lorsque le cou de l'oignon est sec et mince et que les écailles supérieures sont colorées et sèches, retirez le dessus et les racines.

Réchauffer les oignons avant de les conserver pendant 8 jours à une température de +30 ... 35 ° С, puis 12 heures supplémentaires jusqu'à +40 ... 45 ° С permet de réduire considérablement les dommages causés aux bulbes de pourriture cervicale. Lorsqu'il est chauffé, l'oignon ne peut pas être trop séché, sinon les écailles supérieures se fissureront.

Après la récolte et le séchage, les oignons sont triés, tandis que de petits oignons sont prélevés - échantillons (moins de 3 cm de diamètre).

Stockage d'oignons

Rangez les oignons sur des étagères avec une couche de 30 à 35 cm et maintenez-les attachés en grappes, en tresses et suspendus au mur. Vous pouvez également stocker des oignons dans des paniers, des boîtes, des sacs. Les oignons sont conservés à une température de +1 à 2 ° С, mais peuvent être conservés avec succès à une température plus élevée (+10 ... 12 ° С et même +18 ... 25 ° С). Lorsqu'elles sont stockées dans une pièce plus chaude, les ampoules se gâtent moins que lorsqu'elles sont stockées dans un endroit froid, même si elles rétrécissent quelque peu.

Atterrissage sous-hiver

Pour une récolte plus précoce, les oignons verts doivent être plantés avant l'hiver. L’atterrissage est effectué sur des crêtes dans le couloir, c’est-à-dire que les bulbes sont placés les uns à côté des autres. La distance entre les rubans est de 50 cm, entre les lignes - 25 cm.

Bulb oignon - une des cultures légumières les plus précieuses et les plus courantes. En tant que plante cultivée était connue IV millénaire av. Oignons - plante bisannuelle et triennale. Nombre de ses variétés ne forment des graines qu’en troisième année. Après avoir semé les graines, la première année, on n'obtient que de petits oignons. La deuxième année, les gros oignons (l'oignon de l'utérus) en sont issus, la troisième année après l'oignon de l'utérus, qui fleurit, ils reçoivent des graines. Dans les régions chaudes, un gros oignon peut être obtenu immédiatement à partir des graines. Ils sont tranchants et conviennent au remplissage des soupes et à la torréfaction (Rostovsky, Bessonovsky, Strigunovsky), des oignons semi-tranchants (Danilovsky), faibles tranchants (Krasnodar) et doux (Yalta).

Conditions nécessaires à la croissance et au développement

Le système racinaire de l'oignon étant sous-développé, de bons rendements sont obtenus sur des sols fertiles, riches en humus et sans mauvaises herbes. Les meilleurs prédécesseurs - chou, concombre. Les oignons préfèrent les sols neutres avec une réponse de l'environnement du sol de 6,4 à 6,5.

Sur les sols acides, il est préférable de le placer la deuxième ou troisième année après l'introduction de la chaux, car il ne tolère pas le chaulage avant la plantation. Pour les oignons, choisissez un lit bien rempli auparavant. Le fumier n’est pas introduit directement au-dessous, mais au printemps, il est possible de déposer entre 1,5 et 2 kg / m² d’humus.

À l'automne, lors du creusement, on applique ½ dose d'engrais phosphaté - engrais à base de potasse, et la seconde moitié, ainsi que d'engrais azotés - au printemps. Pendant la période de croissance des oignons, le sol est fertilisé avec du fumier bien gonflé et des engrais minéraux.

En grandissant

Il existe plusieurs façons de cultiver des oignons: planter en plantant, échantillonner, planter, semer des graines dans le sol.

Plantation d'oignons

Sevok est un petit oignon d'un diamètre allant jusqu'à 3 cm, cultivé à partir de graines et destiné à l'atterrissage. Échantillons - matériel de plantation d’un diamètre maximal de 3,5 cm, obtenu à partir d’un sevka ou d’un archet de génération plus ancienne. Navet - bulbes de produits d'un diamètre supérieur à 3,5 cm.

Une petite surface (1,5 à 2 m²) est nécessaire pour la culture des semences, mais le sol doit être préparé avec soin. Sevok cultivé après les pommes de terre, les concombres et les choux précoces. En automne, ils creusent la parcelle et ajoutent humus ou compost un par un pour creuser - deux seaux par 1 m² (si pas assez de fertilisant organique a été appliqué sous le précurseur).

Au printemps, lors de travaux de terrassement ou de desserrage en profondeur pendant 1 m², des engrais minéraux sont appliqués - nitrate d'ammonium (15-20 g), superphosphate (25-30 g), chlorure de potassium (10-15 g) ou mélange de jardinage (75-100 g).

Avant de semer, les graines sont trempées pendant 2-3 jours dans de l’eau pure et pendant 8-16 heures dans une solution à 0,1% de permanganate de potassium (1 g pour 1 l d’eau).

Oignons - Chernushka sow avant d'autres cultures. Les graines sont semées avant d'autres cultures. Les graines sont semées avec des rubans multilignes. La distance entre les rangées dans la bande est de 10-15 cm. Les lits de semis destinés à préserver l'humidité du sol et à prévenir la formation d'une croûte sont recouverts d'humus ou de compost.

Les pousses d'oignons poussent lentement. Pour les empêcher de noyer les mauvaises herbes, un désherbage régulier est nécessaire. Au début de l’émergence des pousses, s’il n’ya pas de pluie, vous devez passer deux - trois arrosages en 5-7 jours.

À partir de la mi-août, Sevok commence à rétrécir et il est enlevé. Après un peu de séchage, les têtes des bulbes sont coupées et continuent à sécher dans un endroit ouvert ou dans un endroit bien ventilé. Sevka séchée, triée en petites tailles (jusqu'à 1,4 cm de diamètre), moyennes (de 1,5 à 2,2 cm) et grandes (de 2,3 à 3 cm).

Sevok petits, moyens et grands stockés séparément jusqu'au printemps de l'année prochaine. La température de stockage d'un grand ensemble ne doit pas être inférieure à 17 ° C. Les petits ensembles doivent être stockés avec des fluctuations de température importantes.

Cultiver des oignons - graines de navet

Le sol doit être préparé de la même manière que sous le sevok, mais les doses d'engrais minéraux sont doublées. Sevok planté dans la première moitié de mai. Mettez des rubans de trois et quatre lignes. La distance entre les rangées du ruban est de 20 cm, pour les agrafes basses, de 8 à 10 cm.

Planter le sol de manière à ce que le bulbe soit recouvert du sol à une distance de 0,5 à 1 cm.Après la plantation, le sol est légèrement nivelé avec un râteau. Dans le cas d'une plantation peu profonde lors du nivellement du sol, les bulbes peuvent atteindre la surface et le bas de l'oignon est placé dans la couche supérieure du sol, qui se dessèche facilement, ce qui ralentit l'enracinement de l'oignon.

Dans la première moitié de la saison de croissance, les oignons sont très difficiles quant à l'humidité du sol. Son système racinaire peu développé ne peut satisfaire les besoins en eau que si son contenu est suffisamment élevé dans le sol. Par conséquent, l'irrigation est utilisée pour les oignons.

Après l'apparition des plantules, l'arrosage est répété après 8-10 jours. Au cours de la seconde moitié de la saison de croissance, les oignons ont besoin de moins d’eau, tandis que dans le dernier tiers de leur vie, ils mûrissent plus rapidement en cas de manque d’humidité. Les engrais sont appliqués lors de l'arrosage.

Pour nettoyer les oignons commencent lorsque les feuilles deviennent jaune et jaune. Les oignons sélectionnés dans le sol sont disposés avec des rubans et laissés à sécher pendant 5 à 6 jours au soleil. Lorsque l'oignon sèche et que les feuilles jaunissent, elles sont coupées en laissant un cou de 5 à 6 cm de long.

Ensuite, les oignons sont à nouveau séchés au soleil ou dans une pièce chaude jusqu'à ce que le cou soit sec au toucher. Oignons - navet à des fins alimentaires peuvent être stockés dans la cave dans les "tresses" ou des paniers à la maison.

Cultiver des oignons - navets de graines

Pour recevoir des oignons, les navets de graines utilisent des variétés à maturation précoce (Strigunovsky, Gribovsky, Danilovsky, 301 ans). Les graines pré-mouillées et partiellement pincées sont semées précocement, de même que sevok, mais la distance entre les rangées est augmentée à 18-20 cm.

Les pousses épaisses sont éclaircies à plusieurs reprises, en utilisant de jeunes plantes qui seront extraites comme verdure pour se nourrir, puis transpercent des plantes qui commencent à former un oignon (oignon vert à tête jeune). Les bulbes normaux se forment à l’automne à partir des plantes restantes. Après séchage complet, ils sont adaptés au stockage à long terme.

Cultiver des plants d'oignon

Variétés cultivées à la façon rasadnye Yalta, Kaba, Krasnodar et autres. Sur un sol fertile et dans des conditions d'irrigation artificielle, ils donnent un rendement élevé, mais ne conviennent pas pour un stockage à long terme. Les semis sont plantés au cours de la première décennie de mai.

Lors de la plantation, les racines des plantes sont raccourcies à 3-4 cm, puis plongées dans un moût d'argile et de molène. Les plantules sont plantées dans les rainures, coupées à une profondeur de 5 à 7 cm, de l'humus est introduit dans les rainures avec une couche de 1 à 1,5 cm, arrosées abondamment, puis les plantules sont disposées.

Les racines des plants sont nivelées et pressées contre les rainures ou saupoudrées de terre, puis légèrement compactées. La distance entre les rainures est de 20–25 cm, entre les plantes du rang est de 5–7 cm et la profondeur d'ensemencement de 3–4 cm.L'entretien des plants d'oignon est identique à celui de l'autre méthode de culture.

Oignons sur les verts

Les oignons verts sont largement distribués dans les potagers. Il peut être cultivé en hiver sur les fenêtres, au printemps - dans les serres, les serres, dans un sol isolé, pour une utilisation en été - dans le jardin. Pour obtenir des verts, utilisez plusieurs variétés, telles que Pogarsky, Spassky, Bessonovsky.

Avant de planter dans les serres, les oignons sont coupés et trempés dans de l'eau tiède (35-40 ° C). Plantez les bulbes les uns à côté des autres, en pont. En pleine terre, ils sont plantés à une grande distance de 10 × 5 - 7 cm.

Pour la consommation estivale, les oignons verts sont cultivés en semant des graines dans le sol. Les oignons verts sont obtenus par des éclaircies répétées, les plantes restantes sont utilisées pour produire des oignons - des navets.

Ravageurs oignon

Mouche oignon . Les larves de mouches blanches envahissent les bulbes. Les plantes endommagées se fanent et meurent. Il est recommandé de mariner les graines, de traiter les racines des plants avant de les planter. De la mouche des oignons doivent être paillés avec de la tourbe. La mouche n'aime pas son odeur, d'ailleurs si le paillis est sec, il n'y pondra pas.

Nous pouvons recommander la solution suivante: ajoutez un verre de sel de table, un verre de cendre de bois et un verre de fumier de poulet dans un seau d'eau. Cette solution doit être versée sous les buissons à raison de 2/3 de tasse pour chacun (avant de ratisser le sol).

Après arrosage, saupoudrer de terre à nouveau. Après 2 semaines, répétez cette procédure. Même s'il n'y a pas de bonne récolte, obtenez des semences saines. Dès que l'oignon s'élève à 10 cm, il est nécessaire de le verser avec une solution: un verre de crottes d'oiseau (poulet), un verre de cendre de bois, une demi-tasse de nitrate d'ammonium sur un seau d'eau.

Tous les 10 jours, il est nécessaire de desserrer les allées, par temps sec - modérément arrosé. Vous pouvez arrêter l'arrosage lorsque des têtes d'oignons apparaissent.Vous pouvez utiliser des agents qui sont utilisés contre les pucerons contre une mouche à l'oignon.

Maladies de l'oignon

Mildiou (périnospora). Cette maladie affecte tous les types d'oignons. Sur les feuilles apparaissent des taches jaunes recouvertes d'une floraison grisâtre. Les parties affectées des plantes meurent, d'autres champignons y apparaissent sous forme d'une floraison sombre.

Pour éviter cette maladie, il est nécessaire de faire pousser des oignons dans un endroit sec, chaud et bien ventilé. Lorsque les premiers symptômes de la maladie apparaissent, les plantes sont pulvérisées avec des fongicides, par exemple, zinebom (0,3%). Le traitement doit être répété tous les 7 à 10 jours.

Maladies virales. Leurs symptômes sont assez différents. Habituellement, sur les feuilles apparaissent des rayures vert clair ou jaunes. Couvrant progressivement toute la surface des feuilles, qui se ratatinent, se cassent et se recourbent.

Vous pouvez lutter contre les maladies virales en détruisant les insectes porteurs du virus. Il est également recommandé d'enlever et de brûler les plantes affectées et les résidus de plantes après la récolte, d'utiliser les graines de plantes saines pour les semis.

Récolte

La récolte est récoltée lorsque la plupart des plantes ont un cou qui s'est desséché, que les feuilles ont jauni et qu'une ou deux coupes sèches sont formées avec une couleur caractéristique pour chaque variété.

Les oignons sont nettoyés par temps sec et ensoleillé, étalez-les en une couche dans le jardin et laissez-les pendant 4 à 5 jours. Par temps pluvieux, les oignons sont séchés et mûrissent sous un dais ou dans une grange. Ensuite, coupez les dessus secs en laissant une longueur de cou de 4-5 cm.

Pour la conservation à long terme, on prend des oignons mûrs et secs, avec des écailles bien séchées et un cou mince, entiers, non contaminés. Vous pouvez conserver les oignons, sans couper les têtes après le séchage, et attacher les bulbes en forme de couronne

Stockage

Les oignons font référence aux légumes destinés à la conservation à long terme, dont la durée dépend de l'état initial des oignons et des conditions de conservation. Les oignons sont plus faciles à stocker dans un endroit sec à une température de 18-24 ° C. Les variétés semi-tranchantes (Krivitsky Ruzhovy, Danilevsky, Myachkovsky, Krasnodar) sont conservées jusqu’en janvier - février. Pour la conservation à long terme, des variétés d’oignons appropriées (Yantarny, Vetraz, Strigunovsky, Spassky, Bessonovsky) conviennent.

Pour conserver l'oignon pendant une longue période, il doit être bien séché au préalable. En outre, pour prévenir la pourriture cervicale, les bulbes sont chauffés à 42 ° C pendant 8 à 12 heures. Les oignons bien séchés bruissent en agitant.

Les écailles extérieures sèches protègent les bulbes de l'évaporation de l'humidité et permettent aux oignons d'être stockés dans un local sec. Il est noué en couronnes ou en paquets (la ficelle est tissée pour la durabilité) ou placé dans des paniers, des filets, des sacs en lin, des tiroirs d’une capacité maximale de 20 kg. Vous pouvez stocker les oignons sur des étagères avec une couche d'un rien de plus que la mer. Une bonne ventilation est requise.

Pour que les bulbes ne germent pas, ils doivent exposer le chaulage. Les bulbes sont coupés des racines, enduits de pâte de chaux, puis placés dans des boîtes et entreposés dans une pièce fraîche et bien ventilée. Pour l'hiver, les oignons sont transférés à la cave. Bien préparé pour le stockage, les oignons peuvent être conservés dans des conditions ambiantes.

Utiliser

Les oignons peuvent être utilisés dès la germination et se terminent par un oignon mûr. Au début de la croissance, les feuilles d'oignon sont mangées, puis les feuilles et les jeunes oignons sont utilisés, et plus tard - les oignons mûrs, qui sont bien conservés.

Les oignons sont consommés frais, bouillis, frits, marinés, comme assaisonnement pour les plats de viande, de poisson et de légumes. Les oignons sont également utilisés pour produire une plume verdâtre à partir d'un petit utérus (échantillon) en pleine terre et dans des serres.

Il est temps de nous parler de   oignons en croissance, l’une des toutes premières plantes que l’homme a commencé à cultiver, car on pense que l’oignon a été «cultivé» il ya environ 4 000 ans.

Il est presque impossible d'imaginer une cuisine au monde sans ce légume «en larmes», car de nombreux plats sans cela sembleront fades et sans goût.

Et bien qu'il existe un grand nombre de types d'oignons, chacun d'eux trouve ses admirateurs. Ceci et les oignons, et plus délicat et délicat; Une plante vivace peut décorer notre chalet d’été pas pire que des fleurs, et ici, par exemple, un slizun combine avec succès goût, oignons et ail.

J'ai énuméré loin de tous les types d'oignons, il y en a beaucoup plus et la variété d'oignons est tout à fait capable de capturer les gourmets les plus exigeants.

Un peu d'histoire

Les oignons étaient bien connus dans l'Egypte ancienne. Sur les peintures des tombes, dont la plus ancienne date d'environ 2800 av. J.-C., des images d'oignons ont été trouvées.

Les Égyptiens l'ont beaucoup appréciée en tant que remède très efficace contre la peste des inondations et, par conséquent, ils ont cultivé des oignons partout. Il était nécessairement inclus dans la ration quotidienne des esclaves qui construisaient des pyramides pour éviter diverses épidémies, leur nombre atteignant 100 000 personnes et sur un chantier de construction relativement petit.

Et les légionnaires romains croyaient que consommer de grandes quantités d'oignons augmentait leur énergie et rendait le guerrier sans peur.

Les oignons des anciens Allemands ont couronné de braves guerriers qui se sont distingués au combat.

À l'époque des croisades, l'arc possédait une telle autorité occulte et cicatrisante que les chevaliers français échangèrent même leurs prisonniers contre les Sarrasins contre 8 bulbes de chacun d'eux.

Et les anciens médecins, non sans raison, estimaient qu'il n'y avait pas une seule maladie dans laquelle les oignons, s'ils étaient préparés correctement, ne profiteraient pas aux malades.

En Russie, les oignons ont également apporté leur aide précieuse au cours des années de terribles épidémies - peste, choléra et typhus. Pour empêcher toute infection de pénétrer dans la pièce et pour purifier l'air, des bottes d'oignons ont été suspendues dans les locaux d'habitation.

Propriétés utiles des oignons

Tout en me préparant à écrire un article sur les oignons, j'ai relu une grande quantité d’ouvrages sur lui et j’ai été étonné du nombre de propriétés utiles   par la proue. Bien sûr, je savais auparavant qu'il possédait propriétés curativesmais tellement en quantité !!!

Maintenant, je regrette beaucoup que, dans mon enfance, je n’aimais pas beaucoup les oignons et je n’en avais presque pas mangé, comme probablement de nombreux autres enfants.

Je vais essayer de parler brièvement au moins quelques propriétés inestimables de l'oignon: la cicatrisation des plaies, protivogrippoznoe, Burns, expectorante, diurétique, laxatif, antiscorbutique, anti-arythmique, antibactérien, antifongique, anti-sclérotique, antithrombotique, antispasmodique et hypotensive, vermifuge, protivogemorroynyh.

Les oignons peuvent être très bénéfiques pour les personnes atteintes de troubles du système circulatoire et d'œdèmes de toutes origines, car ils peuvent stimuler et réguler l'activité cardiaque et l'activité sécrétoire d'organes tels que les bronches, le foie, les reins et le pancréas.

Et les oignons sont précieux car ils réduisent l'indice de prothrombine (la coagulation sanguine), le cholestérol et les taux de sucre dans le sang; normalise la pression artérielle, augmente l'élasticité et la force des vaisseaux sanguins.

De nombreux glucides modernes, sucres, pectines, fibres, protéines, un grand nombre de vitamines, minéraux (potassium, calcium, phosphore, fer, manganèse, zinc, sélénium, soufre), des phytoncides se trouvent dans les oignons.

À des fins thérapeutiques, les oignons peuvent être utilisés sous toutes les formes: oignons crus, bouillis, cuits au four, séchées, feuilles fraîches, coquilles supérieures (écailles) et graines, sous forme de jus, sous forme de gruau, ainsi que de décoctions et d'infusions.

Mes chers lecteurs, je n’ai énuméré ici qu’une fraction des propriétés utiles des oignons, afin de vous montrer le genre de trésor que nous cultivons dans nos jardins.

Mais il convient également de noter que l'arc a ses contre-indications. Par exemple, les oignons sont contre-indiqués dans de nombreuses maladies du tractus gastro-intestinal, des systèmes biliaire et urinaire, car les huiles essentielles qu'il contient peuvent aggraver l'évolution de la maladie.

Les personnes atteintes de ces maladies doivent faire preuve de prudence lors de l'ingestion de pulpe fraîche d'oignons et de son jus entier, mais elles peuvent également utiliser avec succès des oignons cuits au four ou bouillis.

Exigences de base pour la culture des oignons

Dans cette section, nous examinons les conditions générales qui doivent être remplies lors de la croissance de cette plante. Bien que l'arc ne soit pas la culture fastidieuse elle-même, il faut néanmoins faire attention à lui-même.

Pour lui, il est important que le sol dans les lits soit meuble et nutritif. Il est préférable d'occuper un espace ouvert et bien éclairé sous la plantation d'oignons, car la plante réagit fortement à l'intensité et à la durée de l'éclairage. La longueur de la lumière du jour est l’une des conditions importantes pour sa culture.

L'oignon se sent bien et se développe bien avec une faible humidité. Mais en même temps, le sol devrait être modérément humide. Arroser des oignons est important à un moment où il y a une repousse massive de plumes et la formation de bulbes, et à la fin de la saison de croissance, une humidité excessive n'est pas la bienvenue, car cela retardera la maturation des oignons et réduira sa qualité de conservation.

Dans les zones où les eaux souterraines se rapprochent de la surface, il est préférable de ne pas planter d'oignons.

Il n'aime pas non plus les mauvaises herbes, alors l'oignon doit être planté régulièrement.

Les planches à oignons sont mieux préparées dans les zones de notre chalet d’été où des concombres, des choux, des tomates et des pommes de terre ont été cultivées au cours de la saison précédente, ces cultures dans lesquelles nous appliquons habituellement de grandes doses d’engrais organiques.

En aucun cas, on ne peut planter des oignons sur le site, qui était occupé par n'importe quel type d'oignon, car: premièrement, diverses bactéries pathogènes et autres micro-organismes peuvent rester dans le sol, ainsi que ceux qui se "spécialisent" dans cette culture; deuxièmement, le sol de ces endroits est déjà appauvri en éléments nutritifs nécessaires à la croissance des plants d’oignons.

Et l'oignon n'est pas souhaitable de planter après des plantes telles que: l'ail, les carottes. Au même endroit, les oignons peuvent être plantés pas plus tôt que dans 3 ans, et le meilleur de tous dans 5 ans.

Il n'aime pas non plus que les oignons poussent sur des sols acides, car dans ce cas, les plantes assimilent beaucoup plus mal les aliments et sont plus souvent touchées par une maladie aussi redoutable que le mildiou (peronospora). Tombé malade, la plante s'affaiblit et ne peut plus lutter efficacement contre les ravageurs.

Plaque de cuisson pour la plantation d'oignons

Il est préférable de préparer le sol pour la plantation d'oignons à l'automne. Nous creusons la terre à une profondeur de 15 à 20 cm après avoir introduit du fumier ou du compost de tourbe bien décomposé.

Il est déconseillé d'ajouter du fumier frais, car il peut causer des maladies de l'oignon, les graines de mauvaises herbes peuvent également pénétrer dans le sol et s'en débarrasser plus tard, ce ne sera pas si facile. Et l'introduction de fumier frais déclenchera une croissance accrue de la partie aérienne de la plante, ce qui explique pourquoi les bulbes ne parviendront pas à maturité complète.

Si vous avez un sol acide, il est nécessaire de procéder à un chaulage du sol en automne afin d'obtenir une bonne récolte d'oignons. Mais ici, il est nécessaire de prendre en compte le fait qu'il est extrêmement indésirable d'épandre simultanément du fumier et de la chaux dans le sol, car la teneur en azote de l'engrais diminue.

Pour éviter cela, au lieu de la chaux, il est préférable d’ajouter au sol de la farine de dolomie, du calcaire broyé, de la chaux broyée et de la cendre de bois.

Au printemps, nous n'aurons besoin que de fabriquer des engrais minéraux et il vaut mieux les appliquer non pas tous en même temps, mais en plusieurs étapes, car les oignons sont très négatifs à propos de la forte concentration en sels des engrais minéraux.

Par conséquent, nous apportons la moitié de la dose fixée lorsque nous creusons le sol avant la plantation, et distribuons la seconde moitié entre 2 et 3 alimentations supplémentaires pendant la saison de croissance.

Oignons

Dans les sections précédentes, nous avons appris les conditions générales à remplir pour réussir oignons en croissance. Il est maintenant temps de considérer les besoins d'espèces spécifiques, qui sont nombreuses, mais nos jardiniers possèdent les espèces les plus communes, à savoir: oignons, échalotes, oignons-batun, ciboulette, oignons lignés, poireaux, multi-niveaux, Ramson

Commençons peut-être par la famille des oignons avec les espèces les plus célèbres, qui cultivent tous les jardiniers - sont les oignons. Le plus souvent les oignons sont cultivés   des ensembles d'oignons, qui peuvent être achetés dans les magasins pour les jardiniers ou se cultiver à partir de graines.

L'élevage du sevka est un processus assez laborieux, car il est nécessaire non seulement de faire beaucoup d'efforts pour le cultiver, mais également de le conserver correctement.

Par conséquent, je n’ose pas faire pousser des oignons à partir de graines, bien qu’il faille essayer. Dans le prochain article, nous examinerons l’agrotechnologie de la culture d’oignons à partir de graines et parlons maintenant de la manière de cultiver un bon oignon à partir de la graine.

Préparer le débarquement

Si nous achetons du sevok dans le magasin, il est nécessaire de le sécher immédiatement dans un endroit chaud, en le dispersant avec une fine couche, mais pas sur la batterie.

Si vous avez une sevkah que vous avez vous-même développée et que vous avez maintenue à une température basse (inférieure à 18ºC), vous devez la réchauffer pour que les processus de croissance se mettent en mouvement.

Il est préférable de réchauffer le sevok en plusieurs étapes: premièrement, nous le maintenons pendant 15 à 20 jours à une température de 20 ° C; nous élevons ensuite la température à 30-40 ° C, mais seulement pendant 8-10 heures.

L'échauffement est nécessaire non seulement pour activer la croissance, mais également pour empêcher le tir à l'arc à l'avenir. Dans le même temps, il est très important de ne pas autoriser une surchauffe de la ligne de semis, car dans ce cas, la germination des oignons se fige de manière très réduite.

Si vous ne parvenez pas à réchauffer progressivement les lots, vous devez le remplir d'eau chaude (45-50 ºC) pendant 10 à 15 minutes avant de le planter, puis le laisser refroidir immédiatement.

C'est très bien si, après le réchauffement, nous traitons toujours les joints avec un stimulant de croissance (par exemple, Zircon, Humisol, Growth-1) ou que vous puissiez le maintenir pendant 5 à 6 heures dans une solution d'engrais minéral complexe.

Et en conclusion, il ne reste plus qu'à assainir les fanes d'oignons dans une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à thé pour 10 litres d'eau) ou dans une solution faible de permanganate de potassium. Eh bien maintenant sevok prêt pour la plantation.

Sevka de plantation

Le moment choisi pour la plantation d'oignons dépend directement des conditions météorologiques. Si le printemps est précoce et chaud, il est possible de planter du sevka fin avril, et s'il fait froid, il est nécessaire d'attendre que la terre se réchauffe à la profondeur du doigt.

Dans un pays froid (température inférieure à 12 ºC), planter des oignons n’a aucun sens, car cela ira à la flèche. Mais il est également impossible de retarder la plantation, surtout si le printemps est chaud et sec.

Cela peut expliquer le fait qu’au début, l’usine développera une plume verte et que le système racinaire commencera à prendre du retard dans son développement. Ensuite, en raison du manque d’humidité et de la température élevée, les oignons verts arrêteront leur croissance, mais les bulbes ainsi obtenus se développeront encore lentement. et rester petit.

Ainsi, le dicton bien connu «Jeté dans la boue - tu seras un prince» s’applique également à l’arc. Seulement, vous pouvez encore clarifier - dans la boue chaude)))

Nous plantons des ensembles d'oignons sur des lits cuits en rangées, après les avoir triés par taille. So sevka diamètre jusqu'à 1 cm de la plante à une distance de 4-5 cm les uns des autres; diamètre jusqu'à 1,5 cm - à une distance de 6-8 cm; diamètre jusqu'à 2 cm - à une distance de 8-10 cm.

La distance entre les rangées est d'environ 20 cm, il est donc préférable de traiter les oignons et de mieux ventiler les plantations.

Les oignons plantés pressent étroitement la terre et recouvrent le dessus d’une couche de paillis d’une épaisseur d’environ 2,5 à 3 cm.Une semaine après la plantation, les premières

Soins de plantation

Desserrage. Il est possible (voire nécessaire) de commencer à s'occuper de la plantation d'oignons avant l'apparition des pousses, car il faut à ce stade essayer d'empêcher la formation d'une croûte de terre dense.

Par conséquent, nous allons souvent assouplir le sol, ce qui nous aidera également à nous débarrasser des mauvaises herbes. Et à l'avenir, un desserrage du sol devrait être effectué régulièrement pour assurer un accès constant d'oxygène suffisant aux racines de la plante. Les oignons ont particulièrement besoin d'assouplir le sol après l'arrosage.

Lorsque nos oignons atteignent la taille moyenne, nous commençons à leur dérober un peu la terre. Ceci est fait pour qu'ils grossissent et mûrissent plus rapidement.

Arrosage. Comme mentionné ci-dessus, les oignons doivent être arrosés au cours de la première moitié de la saison de croissance. A cette époque, nous arrosons les plantes abondamment et régulièrement environ 1 à 2 fois par semaine (en fonction du temps).

En juillet, lorsque les oignons commencent à mûrir, l'excès d'humidité n'est plus nécessaire; nous arrosons donc d'abord l'irrigation, puis 2-3 semaines avant la récolte des oignons et nous les arrêtons complètement.

Si l’été est très chaud et sec, la plantation peut être arrosée occasionnellement pour éviter le flétrissement et le développement des bulbes.

Désherbage   Il est également nécessaire de prévenir la prolifération d'oignons plantés par les mauvaises herbes, car ils créent une humidité accrue, ce qui contribue au développement de maladies fongiques.

En outre, les oignons poussant sur des lits de mauvaises herbes forment un cou épais et juteux, ce qui rend difficile le séchage ultérieur des oignons et, par conséquent, leur stockage. Faisons donc particulièrement attention au désherbage des oignons.

Top dressing. Nous passons la première fois environ 15 à 20 jours après la plantation et, de préférence, du lisier dilué (1 kg de fumier par 10 litres d’eau) ou des déjections d’oiseaux (1 kg de litière pour 15 litres d’eau). Nous considérons la consommation d'engrais à raison de 10 litres de solution par mètre carré. m

La prochaine fois, une telle alimentation nutritionnelle peut être faite dans trois semaines.

Si vous allez nourrir les oignons avec des engrais minéraux, ajoutez d'abord de l'azote. Cela peut être du nitrate d'ammonium - 10-15 g pour 1 carré. m

Et dans trois semaines, il sera bien d'ajouter de la potasse dans les mêmes proportions aux engrais azotés.

Les engrais minéraux peuvent être appliqués à sec en saupoudrant les lits avant d'arroser ou avant la pluie, ou vous pouvez les dissoudre préalablement dans de l'eau et arroser les lits avec cette solution.

Parler des numéros de plantation spécifiques par rapport à l'arc n'est pas nécessaire. Sevok planté lorsque la terre se réchauffe à une profondeur de 6 à 10 centimètres.

Si vous vous concentrez sur les conditions météorologiques, un printemps précoce et chaud peut être planté à la fin du mois d'avril.Vous ne pouvez pas planter d'oignons dans le sol froid, mais vous ne pouvez pas retarder l'atterrissage non plus. Le point de référence principal est la température du sol, qui ne devrait pas être inférieure à + 12 ° C.

Préparation du matériel de plantation

Il est très important de préparer le matériel de plantation. Si sevok a été acheté, il devrait être séché. Grandi personnellement et maintenu à une température inférieure à + 18 ° C - échauffement.

Le réchauffement des oignons est un processus long, qui se déroule en plusieurs étapes: étape 1. À une température de + 20 ° C, l'oignon doit être conservé pendant 15 à 20 jours Étape 2. Maintenir les oignons pendant 8 à 10 heures à une température de + 30 ° C à + 40 ° C . Il est important de ne pas en faire trop. Le sevok chauffé est traité avec un stimulateur de croissance avant la plantation. Si une préparation étape par étape n'est pas possible, vous devez immédiatement suivre la procédure avant de planter la culture:

• tremper le sevka dans de l'eau à une température de + 45 ° C à + 50 ° C pendant 10-15 minutes maximum; après le temps indiqué ci-dessus, immergez immédiatement le matériel de plantation dans de l'eau froide pendant 10-15 minutes; placez le sevok pendant 5-6 heures dans une solution d'engrais minéraux complexes.

Procédure obligatoire qui doit être effectuée avant de planter des oignons - désinfection. Pour le traitement, une solution faible de permanganate de potassium et une solution de vitriol bleu (35 grammes pour 10 litres d’eau) conviennent. Il existe une méthode, appelée le secret de la grand-mère pour planter l'oignon Sevka, qui est la suivante:

• le matériel de plantation est séché pendant 7 jours, la température doit être comprise entre + 20 ° C et + 25 ° C; avant la plantation, les bulbes sont trempés pendant 3 heures dans une solution saline (2 c. à soupe de sel pour 2 litres d'eau); les bulbes sont lavés; ils sont immergés dans une solution sombre permanganate de potassium pendant 2 heures, lavé à nouveau;

À ce travail sur la préparation de la plantation pour la plantation fin.

Préparation du sol

Avant de préparer le sol, vous devez choisir une parcelle à planter. Il est important de savoir que l'oignon est une plante qui aime la lumière et que la zone dans laquelle il va grandir doit être ouverte et bien éclairée. Cette culture aime l'humidité, mais ne tolère pas l'eau en excès, vous devez donc éviter les zones où les eaux souterraines passent. cuisiner à l'automne. Oignons - sol meuble amateur nutritif, assurez-vous de:

• creuser la terre sur une profondeur de 15 à 20 cm et fertiliser avec du fumier pourri (vous pouvez fertiliser avec du compost de tourbe).

Le point important est qu’il est nécessaire de fertiliser le sol à ce stade de la préparation du sol. Il est formellement interdit d’ajouter des engrais organiques au sol avant la plantation afin d’éviter la croissance de la partie supérieure de la plante et la dormance de la plante inférieure, ainsi que l’apparition de mauvaises herbes. Avant la plantation, il est contre-indiqué de faire des excréments d’humus et de poulet.

Il est nécessaire de considérer le niveau d'acidité du sol. Si le sol est acide, il est nécessaire de chauler l’un des composants suivants:

• la chaux;

Planter des oignons de navets au printemps - de plus en plus nombreux?

Sofia GusevaLuk

Chaque propriétaire de sa terre plantant des oignons au printemps. C'est le légume le plus populaire et le plus utile sur notre table. Il faut généralement deux ans pour obtenir un bon bulbe. La première année, nous cultivons des oignons de Chernushka (graines), qui sont stockés à la maison en hiver.

Au printemps, ces petits oignons sont replantés dans le sol pour produire des navets à la fin de l'été.

Comment préparer des ensembles d'oignons pour la plantation

Avant de planter chez soi et d'acheter de l'oignon sevok, il est nécessaire de bien se réchauffer pendant assez longtemps. Cet oignon s'appelle cuit.

Lors de la plantation, il est nécessaire que les oignons ne se dirigent pas vers la flèche: dans votre maison, la température n’est pas constante si vous chauffez le poêle, les oignons sont donc chauffés pour se réchauffer. Par exemple, dans le placard. C'est le moment de le faire.

Versez dans une boîte en carton avec une fine couche de sevok et laissez-la reposer avant de planter.Les résidents des appartements en ville devraient plus tard mettre un arc à la batterie. Lorsque le chauffage n'est pas trop fort. Afin de ne pas souder sevok, mais seulement pomorim. Mois suffira. Avant de semer les bulbes il faut trier par taille:

• Les plus petits avec un diamètre de 1 cm peuvent être plantés plus tôt, ils ne pourront pas former de flèche.Plus tard, les meilleurs ensembles d'oignons seront plantés de 1 à 2 cm. Parce que ces gros bulbes produisent généralement une flèche et qu’une bonne tête d’oignon ne fonctionnera pas.

Il est préférable de planter un petit oignon avant l'hiver car, en hiver, il est généralement complètement sec. Lors du tri, les oignons sont très secs, mais avec un centre d'oignons. Habituellement, ils sont jetés. Si vous avez un peu de matériel de plantation, ces oignons peuvent également être plantés.

Tout d'abord, laissez tremper pendant deux jours dans de l'eau en ajoutant un verre de cendres ou un biofertilisant. Laissez-les absorber de l'humidité, puis plantez-les sur le lit du jardin, comme d'habitude, sevok.

Bien que les bulbes soient de taille moyenne, ils vont pousser. Pour protéger l’oignon du navet contre les maladies, vous pouvez conserver les plantules dans du manganèse rose pendant 24 heures avant de les planter. Ensuite, séchez. Voici l'oignon prêt à planter. Tous les oignons sont à peu près les mêmes, environ 2 cm de diamètre

Conditions de plantation des navets au printemps

Le temps de plantation est différent dans les régions, en fonction de la météo. Les oignons ne peuvent pas être plantés dans un sol froid, afin de ne pas aller dans la flèche. Mais il est également impossible d'être en retard, sur la terre ferme, sans arrosage, il sera difficile de prendre racine.

Dans l'Oural, généralement au début du mois de mai, ils plantent un ensemble. Il est souhaitable que le sol se réchauffe à + 12 ° C. Si vous êtes guidé par les astuces de la nature, le moment de la plantation des oignons est déterminé par la floraison des cerisiers et des crocus.

Plantation de sevka et soins au printemps

La terre a besoin d'un sol meuble et fertile, mais vous ne pouvez pas faire de fumier pour planter des oignons navets. Placez choisir ensoleillé, peut être une petite pénombre. Mais complètement dans l'ombre ne devrait pas être planté.

La plume s'étirera très tôt et le bulbe ne se formera pas. Les meilleurs précurseurs pour la plantation d'oignons - chou, concombre, tomates, légumineuses. Il est bon de faire des parterres d'oignon à côté de la carotte pour se protéger les uns des autres. Ou semez-les ensemble sur le même lit.

Mais faire des rangées moins souvent (avec une distance de 15-20 cm) afin que les carottes ne noient pas les oignons. La plantation de joints interfère avec l'oignon et la mouche de carotte présents dans ce bouquet, que ce soit comestible ou non, de petits oignons sont plantés, séparés de 5 cm et la moyenne, de 10 cm.

Sevok a planté des Donets vers le bas, enfouis dans le sol à une hauteur d'oignons. Ces quelques centimètres d'en haut s'endorment d'humus et les oignons libèrent rapidement les plumes vertes, généralement en une semaine. Les oignons poussent rapidement et doivent être nourris après 20 jours.

Vous pouvez verser une solution de molène ou une infusion d'ortie.Lorsque le bulbe grossit, l'embout doit être au-dessus du sol. C'est nécessaire pour desserrer un peu le sol des bulbes. Lors de la plantation conjointe de carottes, cette terre est simplement utile pour les carottes.

Afin de ne pas devenir vert au soleil Au début de la croissance (mai-juin), les lits sont arrosés 1 à 2 fois par semaine s'il n'y a pas de pluie. En juillet, les oignons commencent à mûrir et moins d'eau est nécessaire. Deux semaines avant la récolte, ils arrêtent complètement l'arrosage afin que les têtes d'oignon soient ensuite bien conservées. Les bulbes doivent être au-dessus du sol pour une meilleure maturation.

Planter des oignons à partir de graines

Un bon oignon peut être cultivé en une saison si vous le semez avec des graines. Cette méthode est particulièrement bien adaptée aux régions du sud. Même dans l'Oural, il est possible de faire pousser la récolte d'oignons navets en un an, pour semer les graines dans des lits préparés, dès que possible en avril.

Dès que le sol le permet, il est préférable de préparer les planches de l'automne ou de semer chernushka avant l'hiver. Les graines doivent semer peu souvent, puis les éclaircir, en laissant une distance de 5 cm entre les oignons. Pour qu’ils grandissent, ils cultivent des plants d’oignons pour une récolte garantie.

Les graines doivent être semées à la fin du mois de mars ou au début du mois d’avril dans la serre ou à la maison dans des boîtes. Les semis d'oignon sont plantés en mai sur les plates-bandes, bien arrosés pour la croissance.Je vous ai dit la théorie, et vous décidez de semer ou non des semis d'oignon. Moi-même je ne fais pas ça.

Très gênant, et il n'y a pas de place sur les fenêtres aussi pour les arcs. Laissez la récolte être étirée pendant deux ans, mais apparemment c'est déjà une habitude. Semez chernushka pour sevka, pas de gros bulbes.

Bien qu'il existe des variétés d'oignons qui ne doivent être cultivés que pendant une saison, ils produisent une flèche l'année suivante. Par exemple - "Karatal".

Vidéo sur la culture des navets à l'oignon

Je pense que vous pouvez écrire quelques articles sur la plantation d'un oignon de navet au printemps. Pour que les nouveaux articles traitent toujours de l’arc, pour ne pas les manquer, abonnez-vous aux mises à jour du blog. Je souhaite à tous de bonnes larmes de joie!

Oignons poussant sur un équipement agricole avec photo de navet

Comment planter correctement des oignons sur un navet Quels sont les avantages de planter un oignon? Nous récoltons beaucoup plus tôt, les bulbes poussent plus vite, même sur des sols pauvres, grâce à un système racinaire plus puissant, et les plantes robustes, respectivement, ne permettent pas aux mauvaises herbes de pousser.

Planter des ensembles d'oignons est plus pratique pour le processus de culture et réduit les coûts de main-d'œuvre d'un ordre de grandeur. Dans l'article, nous examinerons les problèmes de la culture d'oignons sur un navet:

La méthode décrite ci-dessous consiste à cultiver des oignons sur un navet en plein champ. Préparer le sol pour la plantation d'oignons3- Plantation d'oignons5- Soins de la plantation d'oignons6- Petits trucs et subtilités d'oignons en croissance7-Comment faire pousser une bonne récolte d'oignons8-9-Vidéo planter des oignons sur un navetPréparation d'oignons pour la plantation: Vous devez d’abord examiner attentivement la graine. Sélectionnez tous les oignons séchés, pourris, abîmés et germés.

Triez les graines, il est plus pratique d’observer la germination et le développement de la même taille. Si possible, réchauffez le sevok à une température de 40 à 42 degrés pendant 8 heures en respectant scrupuleusement le régime tout au long du temps.

Ce réchauffement réduit les marques de fusil, réveille les bourgeons dormants et réduit la morbidité Ensuite, pour chaque bulbe, coupez le cou avec des ciseaux pointus (c’est là que se trouvaient les plumes séchées et maintenant il ya une petite queue d’écailles). La coupe doit être faite avec soin, sans affecter l'épaule d'oignon.

Une taille trop profonde endommagera le semis et, en conséquence, ralentira le développement de la partie verte hors sol de l'oignon. La croissance des plumes endommagées sera inégale.

Bien que la culture d'oignons à l'échelle industrielle n'implique pas la taille, mon expérience personnelle m'a convaincue que les oignons coupés germent plus rapidement, se développent en de plus gros bulbes et mûrissent plus tôt. Si cultiver des oignons à partir de jeunes plants est nouveau pour vousil n'est pas nécessaire d'effectuer des actions dans lesquelles vous n'avez pas la moindre expérience (taille, ébouillantage avec de l'eau bouillante, perçage).

La plupart des ensembles peuvent être plantés sans aucun traitement spécial nécessitant des compétences. Ne laissez que quelques oignons avec lesquels vous pouvez faire une expérience et apprendre en même temps.

Préparation du sol pour la plantation d'ensembles d'oignons:Le sol de l'oignon offre des sols sableux ou limoneux, fertiles et absorbant l'humidité. Sur les sols fortement acides, les oignons se développent beaucoup plus mal. Il n'est pas nécessaire de préparer du fumier frais pour la plantation d'oignons.

Dans les rainures préparées, vous pouvez fabriquer un engrais complexe Kemira-wagon, il existe des mélanges spéciaux prêts à l'emploi pour la culture des oignons ou vous pouvez les préparer vous-même. Cela nécessitera du double superphosphate 25-30 g, du nitrate d'ammonium 20-25 g, du sulfate de potassium 30-35 g.

Ce dosage est conçu pour 1 m². Nous réalisons des sillons de 6 à 8 cm de profondeur, y saupoudrons d'engrais et les saupoudrons d'une couche de terre de 1 à 2 cm. distance entre les rangées de 20-25cm. Cette méthode est plus économique et les nutriments vont directement aux racines des plantes. Dans le sol acide, on introduit en automne de la farine de chaux ou de dolomie.

Tous les types de chou, concombres et courgettes sont considérés comme les meilleurs prédécesseurs des ensembles d'oignons. Planter des ensembles d'oignons:Avant de planter les assortiments d'oignons, vous pouvez absorber 1% de la teneur en sulfate de cuivre pendant 15 à 20 minutes et planter immédiatement, sans lavage ni séchage.

La distance entre les oignons est de 10-15cm, la profondeur est de 2-3cm. Dates de plantation pour les oignons:Comme l'oignon est une culture résistante au froid, il convient de le semer dès que possible.

C'est vers le milieu ou la fin avril, lorsque la température quotidienne moyenne sera fixée à environ 10 degrés. Old présage recommande de planter des oignons dès que les fleurs de cerisier des oiseaux. Bien sûr, ajusté pour les caractéristiques climatiques de votre région.

Soins pour planter des ensembles d'oignons:   L'attention pour les oignons se desserre, arrose et habille en temps opportun. Le relâchement est effectué au moins 4 à 5 fois pendant la saison de croissance sur une profondeur maximale de 2 cm. arroser seulement pendant la croissance et le développement de la masse verte et la formation du bulbe.

Environ un mois avant le nettoyage, l'arrosage doit être arrêté pour accélérer le mûrissement du bulbe. Votre oignon a-t-il besoin d'une alimentation supplémentaire?   La plante elle-même vous en parlera.

Si les feuilles se développent lentement, prenez une couleur vert pâle - cela signifie que vous n’avez pas assez d’azote. Vous avez remarqué que sur les vieilles plumes, le dessus est noirci et meurt - l'oignon a besoin de phosphore et, faute de potassium, les feuilles prennent une couleur grisâtre, une structure ondulée et vieillissent trop tôt.

Petits trucs et subtilités des oignons en croissance sur un navet:Certaines subtilités vous aideront à obtenir une récolte décente. À côté du lit d'oignon, placez un lit de carottes.

Je plante des oignons et des carottes en même temps selon ce schéma: 2 rangées d'oignons, puis 2 rangées de carottes. Premièrement, les parasites de ces cultures (mouches à oignon et à la carotte) ne tolèrent pas le voisinage de ces plantes.

Deuxièmement, les oignons mûrissent beaucoup plus tôt que les carottes et, libérant de l'espace, j'améliore la ventilation et l'éclairage des rangées de carottes. Comment faire pousser une bonne récolte d'oignons:Mettre des oignons sur un navet, dans tous les cas, ne pas cueillir les verts   - Cela réduit le rendement de plusieurs fois.

Les bulbes sont mal formés, leur développement est en retard et vous obtiendrez un oignon beaucoup plus petit que ce qu'ils pourraient. N'essayez pas d'accélérer la maturation des bulbes, d'écraser ou de casser les feuilles.

Vous obtiendrez ainsi non seulement le séchage rapide des plateaux, mais aussi l’affaiblissement des ampoules. Un tel arc est sujet à diverses maladies et est très mal stocké. Préparation vidéo d'oignons à planter sur un navetVidéo planter des oignons sur un navet

Comment faire pousser des oignons?

Bulb oignon - une des cultures légumières les plus précieuses et les plus courantes. En tant que plante cultivée était connue IV millénaire av. Oignons - plante bisannuelle et triennale.

Nombre de ses variétés ne forment des graines qu’en troisième année. Après avoir semé les graines, la première année, on n'obtient que de petits oignons. La deuxième année, les gros oignons (l'oignon de l'utérus) en sont issus, la troisième année après l'oignon de l'utérus, qui fleurit, ils reçoivent des graines.

Dans les régions chaudes, un gros oignon peut être obtenu immédiatement à partir des graines. Ils sont tranchants et conviennent au remplissage des soupes et à la torréfaction (Rostovsky, Bessonovsky, Strigunovsky), des oignons semi-tranchants (Danilovsky), faibles tranchants (Krasnodar) et doux (Yalta).

Conditions nécessaires à la croissance et au développementLe système racinaire de l'oignon étant sous-développé, de bons rendements sont obtenus sur des sols fertiles, riches en humus et sans mauvaises herbes. Les meilleurs prédécesseurs - chou, concombre.

Les oignons préfèrent les sols neutres avec une réponse de l'environnement du sol comprise entre 6,4 et 6,5 Pour les sols acides, il est préférable de le placer dans la deuxième ou troisième année après l'introduction de la chaux, car il ne tolère pas le chaulage avant la plantation. Pour les oignons, choisissez un lit bien rempli auparavant.

Directement en dessous ne font pas de fumier, mais sur les sols pauvres au printemps, vous pouvez faire 1,5 - 2 kg / m? humus En automne, quand creuser? doses de phosphate - engrais potassiques, deuxième moitié, avec engrais azotés - au printemps. Pendant la période de croissance des oignons, le sol est fertilisé avec du fumier bien décomposé et des engrais minéraux.Il existe plusieurs façons de cultiver des oignons: planter avec un sevka, semer, semer, semer des graines dans le sol.

Plantation d'oignonsSevok est un petit oignon d'un diamètre allant jusqu'à 3 cm, cultivé à partir de graines et destiné à l'atterrissage. Échantillons - matériel de plantation d’un diamètre maximal de 3,5 cm, obtenu à partir d’un sevka ou d’un archet de génération plus ancienne.

Un navet est un bulbe commercial dont le diamètre est supérieur à 3,5 cm.Une petite surface (1,5 - 2 m?) Est nécessaire pour la culture de planches de semences, mais le sol doit être préparé avec soin. Sevok cultivé après les pommes de terre, les concombres et les choux précoces.

En automne, ils creusent beaucoup et apportent de l'humus ou du compost un par un pour creuser - deux seaux par mètre. (Si pas assez d’engrais organiques ont été appliqués sous le prédécesseur.) Le ressort est-il creusé en profondeur ou desserré pendant 1 m? des engrais minéraux sont appliqués - nitrate d'ammonium (15-20 g), superphosphate (25-30 g), chlorure de potassium (10-15 g) ou mélange de jardin (75-100 g). Les graines sont semées dans de l'eau pure pendant 8 jours avant le semis -16 heures dans une solution à 0,1% de permanganate de potassium (1 g pour 1 l d’eau) Oignon - Chernushka semé avant d’autres cultures. Les graines sont semées avant d'autres cultures.

Les graines sont semées avec des rubans multilignes. La distance entre les rangées dans le ruban est de 10-15 cm. Les lits de semis destinés à préserver l'humidité du sol et à prévenir la formation d'une croûte sont recouverts d'humus ou de compost, les oignons poussent lentement.

Pour les empêcher de noyer les mauvaises herbes, un désherbage régulier est nécessaire. Au début de l’émergence des pousses, s’il n’ya pas de précipitation, il faut procéder à deux - trois arrosages en 5 à 7 jours.A partir de la mi-août, les oignons - sevok commencent à rétrécir et sont enlevés.

Après un peu de séchage, les têtes des bulbes sont coupées et continuent à sécher dans un endroit ouvert ou dans un endroit bien ventilé. Le sevka séché est trié en petits (jusqu'à 1,4 cm de diamètre), moyens (de 1,5 à 2,2 cm) et grands (de 2,3 à 3 cm) .Les petits, moyens et grands sont stockés séparément jusqu'au printemps suivant. années

La température de stockage d'un grand ensemble ne doit pas être inférieure à 17 ° C. Les petits ensembles doivent être stockés avec des fluctuations de température importantes.

Cultiver des oignons - graines de navetLe sol doit être préparé de la même manière que sous le sevok, mais les doses d'engrais minéraux sont doublées. Sevok planté dans la première moitié de mai. Mettez des rubans de trois et quatre lignes.

La distance entre les rangées dans le ruban est de 20 cm et de 8 à 10 cm pour les bourgeons bas. Les planteurs sont plantés de manière à recouvrir le bulbe du sol sur une distance de 0,5 à 1 cm.Après la plantation, le sol est légèrement nivelé avec un râteau.

Dans le cas d'une plantation peu profonde lors du nivellement du sol, les bulbes peuvent atteindre la surface, et le bas de l'oignon est placé dans la couche supérieure du sol, qui sèche facilement, de ce fait, l'enracinement de l'oignon ralentit.L'oignon est très difficile quant à l'humidité du sol. Son système racinaire peu développé ne peut satisfaire les besoins en eau que si son contenu est suffisamment élevé dans le sol.

Par conséquent, l'irrigation est utilisée pour les oignons et, après la levée des plantules, l'arrosage est répété après 8 à 10 jours. Au cours de la seconde moitié de la saison de croissance, les oignons ont besoin de moins d’eau, tandis que dans le dernier tiers de leur vie, ils mûrissent plus rapidement en cas de manque d’humidité.

Les engrais sont appliqués pendant l’irrigation et les oignons commencent à être enlevés lorsque les feuilles deviennent jaunes et jaunes. Les oignons sélectionnés dans le sol sont disposés avec des rubans et laissés à sécher pendant 5 à 6 jours au soleil.

Lorsque les oignons sont secs et que les feuilles jaunissent, elles sont coupées en laissant une longueur de cou de 5 à 6 cm, puis sont à nouveau séchées au soleil ou dans une pièce chaude jusqu'à ce que le cou soit sec au toucher. Oignons - navet à des fins alimentaires peuvent être stockés dans la cave dans les "tresses" ou des paniers à la maison.

Cultiver des oignons - navets de grainesPour recevoir des oignons, les navets de graines utilisent des variétés à maturation précoce (Strigunovsky, Gribovsky, Danilovsky, 301 ans). Les graines pré-trempées et partiellement nakluvshisya sont semées précocement, de même que sevok, mais la distance entre les rangées est augmentée à 18-20 cm. avec une tête jeune).

Les bulbes normaux se forment à l’automne à partir des plantes restantes. Après séchage complet, ils sont adaptés au stockage à long terme. Cultiver des plants d'oignonVariétés cultivées à la façon rasadnye Yalta, Kaba, Krasnodar et autres.

Sur un sol fertile et dans des conditions d'irrigation artificielle, ils donnent un rendement élevé, mais ne conviennent pas pour un stockage à long terme. Les semis sont plantés dans la première décennie de mai et les racines sont raccourcies à 3-4 cm lors de la plantation, puis plongées dans un moût d’argile et de molène.

Les plantules sont plantées dans des rainures, coupées à une profondeur de 5 à 7 cm, de l’humus est introduit dans les rainures avec une couche de 1 à 1,5 cm, arrosées abondamment, puis les plantules sont disposées. .

La distance entre les rainures est de 20–25 cm, entre les plantes du rang est de 5–7 cm et la profondeur de semis de 3–4 cm.L'entretien des plants d'oignon est identique à celui de l'autre méthode de culture des oignons.Les oignons verts sont largement répandus dans les potagers.

Il peut être cultivé en hiver sur les fenêtres, au printemps - dans les serres, les serres, dans un sol isolé, pour une utilisation en été - dans le jardin. Pour la production de légumes verts, plusieurs variétés sont utilisées, telles que Pogarsky, Spassky, Bessonovsky Avant d'être plantées dans des serres, les oignons sont coupés et trempés dans de l'eau tiède (35 à 40 ° C).

Plantez les bulbes les uns à côté des autres, en pont. En pleine terre, ils sont plantés à une distance de 10,5 à 7 cm.Pour la consommation estivale, les oignons verts sont cultivés et semés dans le sol.

Les oignons verts sont obtenus par des éclaircies répétées, les plantes restantes sont utilisées pour produire des oignons - des navets. Ravageurs oignon Mouche oignon . Les larves de mouches blanches envahissent les bulbes.

La mouche n'aime pas son odeur, de plus, si le paillis est sec, elle n'y pondra pas.On peut recommander la solution suivante: ajoutez une tasse de sel de table, un verre de cendre de bois et un verre de fumier de poulet à un seau d'eau. Cette solution doit être versée sous les arbustes à raison de 2/3 de tasse pour chaque (avant de ratisser le sol). Après l'arrosage, saupoudrez de terre à nouveau.

Après 2 semaines, répétez cette procédure. Même s'il n'y a pas de bonne récolte, obtenez des semences saines.

Dès que l'oignon s'élève de 10 cm, il est nécessaire de le verser avec une solution: un verre de crottes d'oiseaux (poulet), un verre de cendre de bois, une demi-tasse de nitrate d'ammonium sur un seau d'eau.Vous devez desserrer les rangées tous les 10 jours, par temps sec - modérément arrosé. Avec l'apparition des têtes d'oignon, l'arrosage peut être arrêté.

Contre la mouche à l'oignon, vous pouvez utiliser des outils contre les pucerons. Mildiou (périnospora). Cette maladie affecte tous les types d'oignons.

Sur les feuilles apparaissent des taches jaunes recouvertes d'une floraison grisâtre. Les parties affectées des plantes meurent, d'autres champignons apparaissent sous la forme d'une floraison sombre.Pour éviter cette maladie, il est nécessaire de faire pousser des oignons dans un endroit sec, chaud et bien ventilé.

Lorsque les premiers symptômes de la maladie apparaissent, les plantes sont pulvérisées avec des fongicides, par exemple, zinebom (0,3%). Le traitement doit être répété tous les 7 à 10 jours. Leurs symptômes sont assez différents. Habituellement, sur les feuilles apparaissent des rayures vert clair ou jaunes.

En recouvrant progressivement toute la surface des feuilles qui se ratatinent, se cassent et se recourbent, vous pouvez combattre une maladie virale en éliminant les insectes qui transmettent des virus. Il est également recommandé d’enlever et de brûler les plantes et les résidus de plantes affectés après la récolte, d’utiliser les graines de plantes saines pour l’ensemencement. La récolte est retirée lorsque la plupart des plantes ont séché le cou, les feuilles ont jauni et une ou deux coupes sèches sont formées avec une couleur caractéristique pour chaque variété. par temps ensoleillé, étendez-le en une couche dans le jardin et laissez-le pendant 4-5 jours.

Par temps pluvieux, les oignons sont séchés et mûrissent sous un dais ou dans une grange. Ensuite, les têtes sèches sont coupées en laissant un cou de 4 à 5 cm de longueur.Pour la conservation à long terme, on prend des oignons mûrs et secs, des écailles bien séchées et un cou mince, entier et non contaminé.

Vous pouvez conserver les oignons sans les couper après le séchage et les attacher sous la forme d'une couronne.L'oignon fait référence aux légumes à conserver de longue durée, dont la durée dépend de l'état initial des oignons et des conditions de stockage. Les oignons sont plus faciles à stocker dans un endroit sec à une température de 18-24 ° C.

Les variétés semi-tranchantes (Krivitsky Ruzhovy, Danilevsky, Myachkovsky, Krasnodar) sont conservées jusqu’en janvier - février. Les oignons des variétés aiguisées (Ambre, Vetraz, Strigounovsky, Spassky, Bessonovsky) conviennent à la conservation à long terme et doivent être bien séchés au préalable.

En outre, pour prévenir la pourriture cervicale, les bulbes sont chauffés à 42 ° C pendant 8 à 12 heures. Les écailles extérieures sèches protègent les bulbes de l’évaporation de l’humidité et permettent aux oignons d’être conservés dans un endroit sec.

Il est noué en couronnes ou en paquets (la ficelle est tissée pour la durabilité) ou placé dans des paniers, des filets, des sacs en lin, des tiroirs d’une capacité maximale de 20 kg. Vous pouvez stocker les oignons sur les étagères avec une couche de pas plus par cm.

Une bonne ventilation est nécessaire afin de ne pas faire germer les bulbes, ils doivent être soumis à un chaulage. Les bulbes sont coupés des racines, enduits de pâte de chaux, puis placés dans des boîtes et entreposés dans une pièce fraîche et bien ventilée.

Pour l'hiver, les oignons sont transférés à la cave. Les oignons bien préparés pour le stockage peuvent être conservés dans des conditions ambiantes afin de les conserver jusqu'au printemps, immédiatement après la récolte, il est nécessaire de les brûler légèrement.

Certes, dans ce cas, les oignons ne peuvent pas être plantés au printemps - ils ne donneront pas de flèches, mais ils resteront beaux en hiver.Les oignons peuvent être utilisés dès la germination et se terminent avec un oignon mûr. Au début de leur croissance, ils utilisent des feuilles d'oignon, puis des oignons et de jeunes oignons, puis des oignons bien mûrs et bien conservés, qui sont consommés frais, bouillis, frits, marinés, comme assaisonnement pour les plats de viande, de poisson et de légumes. Les oignons sont également utilisés pour produire une plume verdâtre à partir d'un petit utérus (échantillon) en pleine terre et dans des serres.