Quand planter des oignons au printemps Quand planter un arc dans l'Oural
Les oignons ont longtemps été utilisés à des fins culinaires. Les qualités gustatives - finesse ou douceur - permettent de l’utiliser dans divers plats de viande ou de légumes après un traitement thermique (cuisson, ébullition, rôtissage) ou cru (en salade). Pour planter et faire pousser des oignons avec succès et pour assurer une récolte riche et soignée, il est recommandé d'utiliser les variétés appropriées dans les régions d'agriculture à haut risque (dans l'Oural, en Sibérie).
Pour réussir la culture des oignons dans l’Oural, il est nécessaire de choisir les bonnes variétés.
Une autre méthode d'utilisation de ce légume est à des fins médicinales (pour le rhume) ou médicales et cosmétiques (masques pour les cheveux). Pour une utilisation efficace des oignons, les experts vous conseillent de respecter les règles de sélection des variétés et de culture. Il est important de choisir une variété compte tenu des caractéristiques climatiques de la région.
Caractéristique
Les oignons sont divisés en variétés en fonction du taux de maturation:
précoce (2,5-3 mois);
moyen (de 3 à 4 mois);
en retard (à partir de 4 mois).
Un autre critère est la taille des oignons mûrs:
petit: plus léger que 50 grammes;
milieu: de 50 à 100 grammes;
gros: plus lourd que 100 grammes.
Pour goûter ce légume est divisé en:
semi-forte;
Il existe des options pour la durée de stockage:
pas lourd.
Ceci est important pour la sélection des variétés, car les variétés du Sud ne sont pas recommandées pour l'ensemencement dans l'Oural ou en Sibérie. Leur période de dormance ne dépasse pas 60 jours et, dans les régions agricoles à risque, elles sont considérées comme désagréables.
Pour l’Oural, seuls les oignons de bonne conservation peuvent être utilisés.
Conditions
Pour qu'un légume cultivé par plantation ou par graine ait une forte croissance, une saveur variétale et un stockage à long terme, il est recommandé de suivre quelques règles:
parcelle appropriée sur une colline, de type sableux ou limoneux;
il est préférable de planter dans le sol après les concombres, le chou-fleur ou le chou, le radis.
planter du sevka produit dans un sol fertile, selon des caractéristiques proches de la neutralité;
il est important que la couche supérieure soit lâche, mais pas plus profonde que 30 centimètres;
en automne, ajoutez de l'humus (jusqu'à cinq kilogrammes par mètre carré) et creusez, enlevez les mauvaises herbes;
planter dans la période du 5 au 10 mai (à une température du sol de 7-8 degrés), avec les semis tardifs, le rendement est réduit;
les meilleures variétés de ce légume nécessitent un arrosage régulier, sinon les bulbes vont devenir petits;
quand l'arrosage excessivement abondant n'empêche pas la pourriture;
utilisez de l'urée comme complément pendant la saison de croissance initiale, puis utilisez une solution faible de permanganate de potassium.
Les oignons sont semés dans le sol chauffé à 7-8 degrés
Préparation
Au printemps, le site n’est pas creusé à plus de 15 centimètres de profondeur, ils disposent de lits jusqu’à un mètre de large. En hauteur - 10 centimètres sur un sol léger et jusqu'à 20 sur un sol lourd. Si le sol est de type argileux, les jardiniers forment des crêtes. Si le sable - rainures. Pour réchauffer le site d'atterrissage, il est recouvert d'un film noir.
Le matériel de plantation est trié, mis au rebut des spécimens secs et endommagés. Sélectionné pour les bulbes de semis triés par taille. Si la température de stockage était comprise entre 18 et 20 degrés, le matériau n'a pas besoin de chauffage supplémentaire. Si la température était inférieure à 18 degrés, les bulbes sont chauffés une semaine avant l'ensemencement à proximité d'appareils de chauffage (à 30-35 °).
Une autre option consiste à verser les échantillons sélectionnés pour le débarquement dans un récipient contenant de l’eau chaude (jusqu’à 65 degrés) pendant 2 minutes. Ensuite, récupérez-le et plongez-le dans un seau d'eau froide. Après des jardiniers expérimentés, coupez la partie sèche du cou pour accélérer la germination. Les débutants ne sont pas recommandés pour le faire eux-mêmes, afin de ne pas endommager les plants.
Après la taille, les bulbes sont placés dans de l'eau à température ambiante ou dans du lisier pendant 10 à 12 heures. Après avoir retiré le matériel de plantation du milieu nutritif, il est immergé pendant 5 à 10 minutes dans du permanganate de potassium (solution faible), puis versé dans de l’eau propre.
Vous pouvez faire tremper les oignons avant de les planter.
Plantation et entretien
La distance entre les lits est de 18-20 cm, et dans la rangée - jusqu'à 20 cm, de sorte que la culture ait de la place pour se développer. Les oignons ne plantent pas en profondeur, ils laissent la queue à la surface. Si vous les placez plus profondément, la croissance ira à la flèche. Certains jardiniers font des plantations mixtes avec des carottes. Ce légume décourage la mouche à l'oignon.
Au cours des 14 premiers jours suivant l'ensemencement et de 14 à 21 jours après la levée des pousses, les planches à oignons nécessitent un arrosage abondant. Pendant cette période, les feuilles sont formées, le système racinaire est formé. Dans le futur, le volume d'eau diminue, sinon la formation d'oignons ralentit et une telle récolte est stockée plus mal.
Si des flèches apparaissent, elles sont supprimées en cas d'épaississement. Avec le retrait précoce, ils apparaissent à nouveau. Si vous éclatez les flèches en retard, cela risque de pourrir.
En plus de l'arrosage, les lits ont besoin d'être désherbés et fertilisés. Du compost est ajouté aux rainures lors de la plantation et pendant l'été, il est paillé et arrosé de bionastoi.
Immédiatement après l’émergence des pousses, les oignons nécessitent un arrosage abondant
Nettoyage
Lorsque de nouvelles feuilles n'apparaissent plus et que les anciennes tombent, cela signifie que la récolte est prête pour la récolte. Pour ce faire, choisissez une journée sèche avec un vent fort, afin que la récolte sèche plus rapidement. Puis, dans les 14 à 21 jours, il est séché dans une pièce ventilée. Il n'est pas recommandé de trop sécher: les écailles situées à l'extérieur craquent et descendent, et ces spécimens nus sont entreposés dans un pire état.
Pour la récolte, coupez le dessus en laissant un col de 2 à 3 centimètres. Le système racinaire est complètement coupé, mais ne touche pas la surface du légume. Si la flèche a grossi ou si le cou est épais, une telle instance ne convient pas pour le stockage.
La récolte est stockée dans le sous-sol, où il fait frais et sec. Le plus souvent, il est conservé dans des conditions ambiantes, dans le noir et avec une aération régulière. Avec l’humidité, la récolte pourrit, et si elle est trop chaude et pas assez d’humidité, elle se contracte. Les légumes récoltés sont mieux conservés s’ils sont tressés.
Les racines d'oignon doivent être enlevées, et le cou - laisser
Options populaires
Pour planter et grandir dans l’Oural, les jardiniers recommandent les meilleures variétés, caractérisées par un manque de prétention, une viabilité et une bonne conservation par temps froid. Parmi eux sont communs:
Arzamas: cépage connu de longue date de la région de Nijni Novgorod. Pour la plantation, utilisez sevok. La taille des bulbes est moyenne, le nid dans le nid est de 2 à 3 pièces, leur poids varie de 40 à 80 g. La période de maturation est de 3,5 mois. de la graine au stade de sevka. Les écailles sont jaune foncé avec marron. Goût épicé. Il est bien entretenu en hiver, mais il présente une forte propension aux maladies.
Red Baron: couleur violet foncé et extérieur et intérieur. Poids - jusqu'à 120 g, goût mi-vif. Caractérisé par la densité, approprié pour le stockage en hiver.
Bourane: à un numéro, désigne les variétés à maturation tardive, caractérisées par un rendement stable. Le cycle de croissance est de deux ans. Les ampoules sont grandes et robustes, avec une surface lisse et un goût aigu. Les oignons sont bien conservés en hiver.
Botherus: variété précoce précoce. Les variétés du cycle de culture - 1 an. Bulbes de grande taille, légèrement aplatis, poids - jusqu’à 80 g. Caractéristiques gustatives - netteté. Coloriage des écailles de l'intérieur - blanc.
Myachkovsky 300: mûrissant au stade de la plantation des graines - 90 à 100 jours, fait référence aux variétés précoces. Les oignons sont plats ou ronds, la densité est moyenne. Poids - 70 à 150 g, variété universelle au goût - mi-vif. La couleur de l'enveloppe est jaune clair. Cultivé à partir de graines tout au long de l'année, il convient à l'ensemencement dans l'Oural. Ne se gâte pas en hiver, est stable contre les maladies.
Annuel sibérien: la variété précoce, cultivée à l’aide de sevka, a une bonne durée de 2,5 mois. Les graines arrivent 4 mois après la plantation de la reine. Poids - 30 à 60 grammes, couleur de l'enveloppe - jaune clair. Donne beaucoup de verdure. Option universelle au goût mi-vif. Faible résistance aux maladies, bonne qualité de conservation.
Voronezh 86: les graines mûrissent en 3-4 et se développent en bulbes en 2,5-3 mois. Poids - 40-60 g. Caractérisé par un goût vif. Couleur de la coque - fauve avec marron. Résistance aux maladies - moyenne, bonne qualité de conservation.
Rostov - le résultat de la sélection nationale dans la région de Yaroslavl. Le semis est utilisé pour semer ou semer. Mûrit pour donner trois ou trois oignons - deux ou deux mois et demi. Poids - jusqu'à 60 g. Il est caractérisé par un goût vif, se repose bien par temps froid.
Danilovsky 301: parvient à maturité jusqu'à la sevka en 2-3 mois et jusqu'à l'ampoule jusqu'à 3-3,5 mois. Poids - 70-150 grammes. Diffère dans le goût semi-forte, il est utilisé principalement dans les salades. Le légume lui-même est rond ou arrondi, la couleur de l'enveloppe est violette. Bien gardé.
Odinovets. Durée de maturation - de 90 à 100 jours. Les graines sont obtenues après la plantation de la liqueur mère après 4-4,5 mois. Poids - 50-80 grammes. Coloration jaune miel. Variété universelle au goût mi-vif. La résistance aux maladies est moyenne. Odinovets et Danilovsky 301 - les meilleures variétés à planter dans l’Oural ou en Sibérie.
Les oignons sont une culture de jardin sans prétention, cependant, quand il est cultivé, il est nécessaire d’observer les conditions nécessaires. Dans ce cas, il se révélera développer dans les zones de culture à risque (Oural, Sibérie) une récolte abondante qui se poursuivra en hiver.
Les gens disent: au printemps, le jour sauve l’année, vous manquez l’heure - vous ne rattraperez pas l’année. Au début de la saison de croissance, le jardinier a tellement de travail que toutes les tâches planifiées ne peuvent pas être accomplies à temps, si prudents, afin de répartir la charge de manière uniforme, plantez certaines cultures en automne. Les oignons ne sont que l'une de ces plantes dont la plantation pour l'hiver est non seulement possible, mais également préférable, car elle permet d'obtenir une récolte d'excellente qualité, non pas en deux ans, mais en un. Plantation d'automne et prendre soin de l’arc avant l’hiver est le sujet de notre article, qui vous permettra de connaître le calendrier de la plantation de l’arc sous l’hiver et de savoir comment planter l’arc en plein air.
Quand planter des oignons avant l'hiver
Conditions de plantation des oignons à l'automne
Quand planter des oignons d'hiver? Le meilleur moment pour planter des oignons avant l'hiver est d'environ un mois avant le début d'un refroidissement constant, lorsque la température de l'air tombe à 5 ºC et dure à ce stade pendant au moins une semaine. Dans certaines régions, ces conditions peuvent apparaître à la mi-octobre, dans d'autres, à la fin du mois uniquement et dans le sud du pays, les oignons ne pourront être plantés qu'en novembre. Les recommandations doivent également être prises en compte. calendrier lunaire et planter un jour favorable pour ce travail. En octobre 2017, il s'agit des 7, 16, 23 et 25ème jours et en novembre des 7, 12 et 14.
Quand il vaut mieux ne pas planter d'oignons
Planter des oignons dans le sol n’est pas recommandé les jours de pleine lune et de nouvelle lune. En octobre, ces phases lunaires tombent les 5, 6, 19 et 20 du mois et en novembre, les 4, 17 et 18. De plus, les jours pluvieux et venteux sont défavorables, mais déjà à cause des conditions météorologiques. La plantation d'oignons dans le sol pour l'hiver se fait par temps clair et calme, et le jour de votre choix, vous devez décider vous-même, en tenant compte de nos informations et de vos conditions météorologiques. Si vous plantez des oignons à l'avance, il aura le temps de germer dans l'année en cours et ils mourront au premier gel. Et si vous semez tard, les bulbes n’auront pas le temps de pépiner et de geler dans le sol.
Planter des oignons d'hiver
Puis mettez les oignons
Ensuite, vous pouvez planter des oignons? Les plantes telles que le chou, les concombres, le chou-fleur, le soja, les haricots, les pois, les haricots et autres légumineuses, les cultures vertes, les tomates et les radis sont les meilleurs précurseurs pour les oignons. Il serait possible de planter des oignons après les pommes de terre, mais il existe un risque d'infection par les nématodes des bulbes. Il est également déconseillé de cultiver des oignons où poussaient auparavant le trèfle rouge, la luzerne, le radis, les poireaux, les carottes, le persil et le céleri. Puis-je planter des oignons après des oignons? Il est catégoriquement impossible: sur le même site, les oignons et l’ail peuvent être cultivés pendant deux ans au maximum, la prochaine fois qu’ils seront plantés dans cet endroit au bout de quatre ans.
Préparation des oignons pour la plantation à l'automne
Avant de planter des oignons à l'automne, vous devez préparer du matériel de plantation. Pour le débarquement sous l’hiver, il est préférable de choisir des variétés d’oignons tranchants, par exemple Stuttgarter ou Centurion. Si vous maintenez le sevok avant le semis pour la désinfection dans une solution de permanganate de potassium, veillez à bien sécher le matériel de plantation après ceci: le sevok doit rester à sec dans le sol. Après le trempage, l'oignon germe plus rapidement, cependant, l'objectif de l'ensemencement podzimnii n'est pas d'obtenir une plume verte contre le gel, mais d'attendre les pousses précoces et amicales au printemps. Les oignons semés à l'automne, avant le début des gelées, devraient développer le système racinaire, mais cela ne donne pas de germes.
Répétez le sevka, jetez-le endommagé, avec des signes de maladie ou des dommages causés par des insectes nuisibles, pourri ou avec des écailles d'oignon brisées par des écailles de couverture. Calibrer une graine saine: dans une rangée, il est souhaitable de semer des plants de même taille. Vous pouvez obtenir quatre catégories:
- premièrement: bulbes atteignant 1,5 cm de diamètre;
- deuxième: seva d'un diamètre de 3 cm;
- troisième: bulbes de plus de 3 cm de diamètre;
- le quatrième: un renifleur est une bagatelle dont le diamètre est inférieur à un centimètre.
Les premiers oignons verts donnent la deuxième, la plus grande catégorie de sevka, mais vous ne réussirez pas à en obtenir un navet: en été, les oignons iront à la flèche. La première catégorie et oatsuzhka sont recommandés pour les semis en sous-hiver, car ils peuvent sécher à l’intérieur, mais s’ils sont plantés avant l’hiver, ils donneront les meilleurs navets l’année prochaine.
Terre pour les oignons
L'une des composantes d'une bonne récolte est le choix correct du site pour une plante. Où planter des oignons? Ils conviennent aux endroits où la neige commence à fondre très tôt et où l'eau ne stagne pas. Le meilleur endroit est la pente sud ou sud-ouest, protégée des courants d'air et des vents violents. Cette culture aime les sols meubles et légers, bien drainés, comme le sable à l’humus ou le terreau d’humus. Le système racinaire de l'oignon est faible, il a donc besoin d'un sol fertile. Deux semaines avant la plantation, le site est creusé avec de l’humus à raison de 5 à 6 kg pour 1 m², ajoutant 20 à 25 g de superphosphate à la même unité de surface et 10 à 15 g de sel de potassium et, juste avant de semer, verser les cendres sur la surface. 10 g par m².
Comment planter des oignons avant l'hiver
Mettez des oignons dans les rainures ou dans les trous. La profondeur de plantation ne dépasse pas 5 cm, la distance entre les bulbes est de 6 à 7 cm et la largeur entre les rangées de 15 à 20 cm.Un semis superficiel d'oignons est semé de gel, particulièrement si le gel se dissipe avant la neige.